I te UK, tata ki te 760 miriona nga kararehe ka patua i ia tau mo te hanga mīti. Ka ahatia i roto i te whare herehere motuhake e rite ana ki te heru me nga niho whakarewa hei wehe i te poaka mai i ana poaka whanau hou. Ka takoto ia ki tona taha, ka kore e pa atu, ka mitimiti ranei i ana uri. Ka taea e nga poaka whanau hou te ngote miraka, kaore e taea te whakapiri atu ki te whaea. He aha tenei taputapu mohio? Kia kore ai te whaea e takoto me te kuru i ana uri, ka kii nga kaihanga. Ka puta mai he aitua i nga ra tuatahi i muri i te whanautanga, i te mea kei te ata haere tonu nga poaka iti. A ko te tino take he nui te tipu o nga poaka paamu, ka taea noa te neke haere i te whare herehere.
Ko etahi o nga kaiahuwhenua e kii ana ma te whakamahi i enei whare herehere ka tiaki ratou i a ratou kararehe. Ko te tikanga kei te manaaki ratou, engari mo o raatau putea putea, na te mea kotahi te poaka ngaro kua ngaro te hua. I muri i te toru, e wha wiki te wa whangai, ka tangohia nga poaka mai i to ratau whaea ka tuu ki roto i nga whare herehere takitahi ki runga ake i tetahi. I raro i nga ahuatanga taiao, ka haere tonu te wa whangai mo etahi atu marama e rua. Kua kite ahau i te ahua o nga poaka e korikori ana, e oma ana i muri i a raua ano, i takahuri, i takaro, i te nuinga o te waa he rite ki nga kuri. Ko enei poaka paamu ka mau ki roto i nga waahi piripono e kore e taea e ratou te oma atu tetahi ki tetahi, waihoki te takaro. Na te hoha, ka timata ratou ki te ngau i nga hiku o tetahi ki tetahi, i etahi wa ka whara kino. A me pehea e aukati ai nga kaiahuwhenua? He tino ngawari – ka tapahia nga hiku o te poaka, ka unuhia ranei nga niho. He iti ake te utu atu i te hoatu mokowhiti mo ratou. Ka taea e nga poaka te ora ki te rua tekau tau, ka roa ake ranei, engari ko enei poaka e kore e nui ake te ora 5-6 marama, i runga i te aha te hua i whakatipuria ai, hei hanga i te porowhita poaka, i te hotiti ranei, i te ham, i te bacon ranei. I etahi wiki i mua i te patunga, ka whakawhitia nga poaka ki nga pene momona, he iti nei te waahi, kaore he moenga. I Amerika, i whakamahia nuitia nga whare rino i te tekau tau atu i 1960, he kuiti rawa atu, kare e taea e nga poaka te neke. Ma tenei ka aukati i te ngaronga o te kaha ka taea e koe te tere ake te taumaha. Mo rui haere tonu te ora i roto i tona ake ara. Ka tangohia nga poaka i a ia, ka herea, ka tukua he tane kia haere mai ki a ia kia hapu ano ia. I raro i nga ahuatanga, pera i te nuinga o nga kararehe, ka whiriwhiri te poaka i tana ake hoa, engari i konei kaore he whiringa. Katahi ka whakawhitia ano ia ki roto i te whare herehere, ka whanau te uri o muri mai, tata korekore, mo etahi atu marama e wha. Mena ka kite koe i enei whare herehere, ka tino mohio koe kei te ngau etahi poaka i nga kaho whakarewa kei mua tonu i te ihu. Ka mahia e ratou i tetahi huarahi, ka tukurua i te kaupapa kotahi. He rite tonu te mahi a nga kararehe kei roto i nga kararehe kararehe, penei i te kopikopiko i roto i te whare herehere. Ko tenei whanonga e mohiotia ana ko te hua o te ahotea hohonu., i hipokina tenei ahuatanga ki roto i te Pig Welfare Report e tetahi roopu rangahau motuhake e tautokohia ana e te kawanatanga, a, i whakatauritehia ki te pakaru o te ngakau o te tangata. Ko nga poaka kaore e mau ki roto i nga whare herehere kare e tino ngahau. I te nuinga o te wa ka puritia ki roto i nga pene whaiti me te whakaputa i nga poaka maha ka taea. He iti noa te wahanga o nga poaka ka waiho ki waho. I noho nga poaka i Great Britain i roto i nga ngahere e kapi ana i te haurua o te rohe o te whenua, engari i te tau 1525, ko te hopu hopu ka mate katoa. I te tau 1850, ka ora ano to ratou taupori, engari i te tau 1905 ka pakaru ano. I roto i nga ngahere, ka kai nga poaka i te nati, te pakiaka, me te noke. Ko to ratou whakamarumaru ko te whakamarumaru o nga rakau i te raumati, me nga rookeries nunui i hangaia mai i nga manga me nga tarutaru maroke i te takurua. Ko te poaka e hapu ana ka hanga he rookery tata ki te mita te teitei me te haere i nga rau maero ki te rapu taonga hanga. Matakitaki i te poaka ka kite koe kei te rapu waahi ia hei mahi i tetahi mea. He tikanga tawhito te rapu waahi mo taua kohanga. A he aha tana? Kaore he manga, kaore he kakau witi, kaore he mea. Ko te koa, ko nga waahi maroke mo nga rui kua kore he ture i roto i te UK mai i te 1998, ahakoa ko te nuinga o nga poaka ka noho tonu i roto i nga waahi kaore e taea te noho, he waahi tonu tenei. Engari ko te 40% o nga kai katoa e kainga ana i te ao he poaka. Ka pau te poaka i roto i nga rahinga nui atu i era atu kai, ka mahia ki nga waahi katoa o te ao. Ko te nuinga o te ham me te bacon i pau i te UK ka kawemai mai i etahi atu whenua penei i Denmark, he maha atu nga poaka e mau ana i roto i nga rui rui maroke. Ko te mahi nui ka taea e te tangata ki te whakapai ake i te oranga o te poaka ko te whakamutu i te kai! Ko te mea anake ka whiwhi hua. Kare he poaka e tukinotia. "Mehemea ka mohio nga taiohi he aha te tikanga o te whakatipu poaka, kare rawa ratou e kai miiti ano." James Cromwell, The Farmer from The Kid.