He raarangi o nga huarakau me nga huawhenua taatau e pai ai, e whakamahia ana hoki ki te kai (ko te mea kaha ranei kia kaha to hauora). Engari ko nga maakete a nga kaimahi ahuwhenua, nga toa ahuwhenua me nga kaainga raumati te waahi ka kitea nga mea whakamiharo me nga painga i nga marama raumati. Inaha hoki, ko nga hua me nga huawhenua katoa he tone o nga kai totika. Inaianei kei te haere ke te raumati, kia mahara ki te whakamatau i enei kakara reka me te uara kai tino nui.
Pere o te karika
Ko te pere te kakau kakariki o te pua ka pua ake i te umanga karika i muri i te whakatipuranga. He pai te kakara o te karika ngawari me te kakara o te pere koromeke koromiko, ana ano he ranu, he karika me nga riki. Ina koa, ko nga pere o te karika i roto i te kai ka whakapakari ake i te punaha o te ngakau me te aarai i te mate pukupuku.
Physalis
Ko Physalis, e mohiotia ana ko nga cherry mara, no te whanau kotahi ano ki te tomato, te whanau nighthade, me te horopeta hauora o te lycopene carotenoid. He nui te pectin kei roto, e whakapiki ana i te huka me te huka toto.
Tuhinga o mua
Ko enei tipu kaakaariki he tino kai tino nui: he rangahau i whakaputahia i te American Journal of Clinical Nutrie e whakaatu ana he ruarua te waikeri i te ra hei awhina ki te tiaki i nga pūtau mai i te kino o te tuwhena. He pai enei rau ki nga huamata me nga rihi matua.
daikon
Ko tenei rarihi ma mai i te Rawhiti o Ahia e whai taonga ana ki te anthoxanthins me te awhina i te heke o te cholesterol me te whakaheke i te toto, me te whakapakari i te punaha ngakau.
kohlrabi
Ka warewarehia tenei mema o te whanau kāpeti, engari ko te kohlrabi he tino taonga ki te muka me te huaora C, tae atu ki nga glucosinolates, he roopu whakahiato e whawhai ana ki te mate pukupuku.