Ko wai o tatou e kore e pai ki nga kai reka? Ahakoa ko te hunga e kai ana, e tino whai ana ranei i te ahua, ka hiahia pea ratou ki nga mea monamona. Kia kore ai e uru ki te whakamatautauranga, kia kaua e raru i te tikanga o te kai totika tika, he pai ke ki te rapu i nga tohutao tika ka ako me pehea te tunu i nga kai reka, me te iti-pūngoi.
Nga Taakaro Kaaiti Iti me nga Hua Hauora
Tata ki nga kai reka ka pai te hauora ma te whakaheke i te nui o te huka me te paraoa parakore - nga kai tino kore hauora.
He tino ngawari te whakakapi i te huka. Hei tiimatanga, whakamahia nga momo parauri penei i a Demerara. Kaore te hinu huka i te tino parakore, no reira kei roto tonu nga matūkai. Hei taapiri, ka puta he reka me te kakara ki nga mea reka. He maha nga kai reka taiao e kitea ana i nga hokomaha - Hiruharama artichoke tirikara. Ki te whakatauritea ki te huka tunutunu / te huka parakore, ko nga kaiwhakapiapi kaore e kaha te piki o te huka toto, kei roto nga waahanga tima whai hua. Ko nga kaitautoko mohio ki te whakauru i a raatau ki nga pihikete kaainga, tiiweti, casseroles.
Engari he pai ake kia kaua e kawea atu ki te tunutunu honi. Ma te maimoatanga wera, ka ngaro katoa nga painga o te honi, i te wa e hangaia ana nga momo momo kino. He mea pai ki te taapiri i te honi ki nga kai reka kaore e hiahiatia he whakawera neke atu i te 40 nga nekehanga.
Ko te paraoa parakore he mea whakakapi mo te paraoa paraoa katoa. Ka hangaia he muffins pupuhi ka pai ki nga pihikete. Ka taea e koe te hanga keke reka i te kaainga, ma te whakamahi i te kānga, te buckwheat, te witi, te oatmeal, me te mea ano hoki, he paraoa nati. Ko te whakamutunga, i te ara, he ngawari ki te whakareri i te kaainga: me huri noa nga almonds me etahi atu nati pai ki te miihini kawhe ranei.
Ko nga hua hou me nga maroke, nga hua, me etahi huawhenua (kāreti, paukena) me te tiihi kaainga ka kiia ko etahi o nga mea hauora mo nga kai iti iti-pūngoi. Ko nga waahanga kua whakaatuhia he maha nga huinga whaihua.
Rarangi o nga kai reka iti te pūngoi
He pai nga mea reka hei pai mo te wairua pai, engari mo te hauora. Anei etahi o nga rongoa pai mo te hauora ka taea e koe, ahakoa i te raarangi kai.
- tiakarete kawa kia pai te hanga o nga oko toto. Ko tenei korero ka whakatuturutia e te rangahau putaiao. Me 75% pea te kohinga o te kohinga. Ko te pae tiakarete pouri, penei i te puhiko, he kaha, he awhina ki te aro nui, ki te whakaiti i te ahotea;
- nga purini me nga hua maroke i runga i te whaihua ka riro i a ratau te turanga tuarua i muri o te tiakareti. He whare putunga o te muka, nga antioxidants. Ka awhina i te whakakore i te edema, ka tango i te nui o te wai mai i te tinana;
- honi tae atu ki nga matū kaha o te koiora, te waikawa, te huaora o nga roopu C, B, nga kohuke (te ūkuikui, te rino, te konutai, te pāhare pāporo, te konupora). Ko nga kai reka-a-honi he mea nui ki roto i to pouaka pouaka;
- hava i a ia ano, he kai reka tino pai kei roto nga momona pai mo te tinana. Ko te hua maori he purapura whenua me nga nati me te honi. Koinei te tino kaha o te kohinga whakahinuhinu-whakaheke toto;
- marmalade me te marshmallow nga kai reka iti-te pūngoi i waenga i nga kai reka hauora. Kei roto he muka wairewa - pectin - hei horoi i nga oko toto, ka tango i nga toxins, ka whakaheke i nga taumata o te cholesterol. Ko enei mea papai he pai mo te kopu.
Kia mahara ki nga tohutao mo te kai reka, te iti-pūngoi, me te tunu me te pai! Engari kia mahara ki te ture nui: he mea nui te mehua i nga mea katoa. Ko te tiakarete iti, te marshmallow ruarua ranei i te ata kaore koe e whakawehi i a koe me te tino piki haere o te taumaha. Engari ko te keke katoa hei utu mo te tina ka tino nui rawa!