Ko te kai o ia tangata e tika ana kia ata tirohia. Ko nga taote, nga tohunga kai me te hunga e aroha ana ki te kai hauora e kore e mutu ki te whakanui i te hiranga o te kai katoa me te taurite. Heoi ano, mo te nuinga, he rite tonu enei korero ki te rerenga kupu.
Kua rongo tetahi ki nga ture o te hototahi kai, he pai ki tetahi ki te kai kaiwhenua i tetahi ahua, i tetahi atu ranei, ka ngana tetahi ki te u ki nga ture o te kai ... Kare he mea hei tautohetohe, ko enei katoa he hikoi o te arawhata kotahi e arahi ana ki te hauora me te maha atu. noho mohio. Heoi ano, kia tere ai to tatou neke ki te whainga, kia tau te hua kua tutuki, tera pea, me maha nga waahi. I tenei ra, ko ta matou aro ki nga huanga moroiti me te tonotono i roto i nga kai o ia ra.
He tino uaua te korero mo te kai hauora, taurite, rerekee me te mohio ki te kore koe e whakaatu i ona ahuatanga kounga. A, ki te nui ake, iti ake ranei te marama o nga mea katoa me nga huaora, nga pūmua, nga ngako me nga warowaihā, na ko te hurihanga o o raatau hoa, nga mea matū. Na ko te aha…
“Kei roto i te tangata…” – he maha nga toronga o tenei kupu, engari i tenei ra ka aro atu tatou ki te mea tino matū. Ehara i te mea ngaro ko te punaha waahi i kitea e D. Mendeleev kei roto i te taiao huri noa i a tatou. Ka taea ano te korero mo te tangata. Ko ia rauropi he "whare putunga" o nga mea katoa ka taea. Ko tetahi waahanga o te ao mo nga tangata katoa e noho ana i runga i to maatau ao, a ko te toenga ka rereke pea i raro i te awe o nga ahuatanga takitahi, hei tauira, te waahi noho, te kai, te mahi.
Ko te tinana o te tangata e hono ana ki te toenga matū mo ia o nga huānga e mohiotia ana inaianei o te ripanga o ia wa, a, ahakoa te mohiotanga o raro o enei ahuatanga ka tino piki ake te taumata o te hauora me te oranga. No reira kaua e warewarehia te akoranga o te kura i roto i te matū, engari me whakarereke paku te koki o te tirohanga… He uaua ki te whakanui i te kai.
Ina koa he mea whaitake. Ehara i te mea ngaro na te huarahi mohio ki nga kai e kai ana koe, ka taea e koe te mahi merekara. Hei tauira, ki te whakaawe i nga mahi a te tinana, ka ngaro te taumaha, ka whiwhi i te papatipu uaua, te whawhai i nga ngaru o te pehanga, te ngakau, me nga wahine ka "pouri" te paanga o te awha homoni. Mena ka kaha ake taatau ki te whakatau, ka taea e taatau te whakaatu tauira tino taipitopito. Na, he maha nga whaea e hapu ana e komuhumuhu ana ki a raua ano he tunu parakuihi e pa ana ki te toxicosis. A ko nga tangata e noho nui ana ki nga mahi noho noa ka kaha ake te kaha me te kaha me te awhina o te paramanawa "tika". Ae, me te heke iho o te rarangi - te kaha o te mate, te ahua pai i roto i te waa o te tino pouri - ka taea enei mea katoa ma te maataki i tetahi momo kai "ahua" ara "matū" ranei. He mea whakamere? Na ka titiro atu ano.
He aha nga rereketanga.
Ko te patai he pehea te rerekee o nga mea moroiti mai i o raatau hoa me te tohu "tonotono" he mea noa. Kua tae ki te wa ki te whakaatu i nga mahi whakahirahira ...
Na, i kitea e matou te noho o roto i a matou he ripanga waahi o nga huānga matū. Ko te tikanga, i roto i te ora tonu he rereke te ahua ki nga pukapuka pukapuka. Karekau he pūtau tae me nga reta Ratini… Ko tetahi waahanga o nga huānga te putake o nga kopa me nga hanganga katoa. Whakaarohia, 96% o te katoa o nga matū kei roto i te tinana ka wehea i waenga i te hāora, te waro, te hauwai me te hauota. Ko tetahi atu 3% o te matū he konupūmā, pāhare pāporo, whanariki me te ūkuikui. Ko enei huānga ko nga "kaihanga" me te turanga matū o to tatou tinana.
Na mo te whanuitanga o te ahua me te rōrahi, i tapaina te ingoa macronutrients. Ko nga kohuke ranei. Ma te ara, ka whakapono nga kaiputaiao ko te hanganga kohuke o te wai intracellular e rite ana ki te hanganga o te "praeocean" ranei "hupa", i whanau ai nga oranga katoa i te wa kei te heke mai. Ko nga kohuke he mea nui mo te oranga, me te whai waahi ki nga mahi katoa ka mahia i roto i te tinana kaore he rereke.
Ko nga "hoa" tata o nga macroelements he microelements. I whakaingoatia mo te rōrahi, he tekau-mano noa iho o te ōrau o ngā mea ora katoa, he mahi nui ki te whakatiki me te whakahaere i nga mahi matū. Ki te kore he huānga tohu, karekau he whākōkī, he huaora, he homoni ranei e whai tikanga. A, i te mea ka toro atu te awe ki te taumata ngawari, kaore e tika kia korero mo nga warowaiha me nga ngako. Ko te whakaputa uri me te tipu o nga pūtau, hematopoiesis, respiration intracellular, te hanganga o nga mea aukati me te nui atu ka whakawhirinaki ki te nui o te whakauru o nga huānga tohu i roto i te tinana. Ma te ara, kaore i te whakahiatohia, ka taea anake te whakauru ki te kai me te wai.
Te aro ki te titonga.
Na, ka taea e koe te whakahaere i nga mahi o to tinana, na reira ka pai ake te hauora, te pumau me te urutau, me te awhina o nga waahanga matū. A kaore matou e korero mo nga "huaora" a tawhio noa. Me korero tatou mo nga momo momo hua reka me te hauora kei roto a tatou mahi, te rangimarie me te harikoa.
Phosphorus – ka uru ki roto i nga tukanga metabolic katoa kaore he rereke. Ko ona tote te anga me nga uaua. Na te mihi hoki ki nga tauhohenga o te phosphorus metabolism, ka whiwhi te tinana i te nui, te nui o te kaha nui. Ko te kore o te ūkuikui i roto i te tinana ka arahi ki nga mate o te punaha musculoskeletal, osteoporosis, rickets me te puhoi o te metabolism. Hei karo i tenei, ka awhina te whakamahinga o te 800-1200 mg. ūkuikui ia ra. A ka kitea i roto i te miraka hou me nga hua miraka, me nga ika.
Ko te konutai te mea matua o to tatou tinana. Ko te mihi ki a ia, ka puta nga tukanga pūkoro katoa, na te mea ko ia te waahanga matua o te wai intercellular. Ka whai waahi ano ia ki te whakapumautanga o te toenga o te waikawa-waahi i roto i nga kopa me te kawe i nga hiahia o te nerve. Ko te kore o te konutai (i etahi atu kupu, te tote kai) ka heke te mahi o te tinana katoa me te reo whanui. I runga i te papamuri o te iti o te konutai, ka tupu te tachycardia me nga uaua uaua.
Ko te pāhare pāporo te matū tino nui e ti'aturi ana ki te "kamupene hoa" o te konutai, ā, ko tōna hoariri. Arā, ka taka te taumata o tētahi huānga, ka piki ake te taumata o tētahi atu. Ko te konupora kei roto e rua i roto i te wai intercellular me ona kiriuhi, e hanga ana te pūtau permeable ki nga tai e tika ana. Ka whai waahi ki nga mahi o te ngakau, ki te mahi o nga punaha nerve me te whanau, me te awhina ano hoki i te tinana ki te tango i nga paitini me nga paitini. Ko te kore o te pāhare pāporo e arai ana ki te uaua o te uaua, te raru o te ngakau, te mate mate mate, me te ngenge. He taonga nui tenei matū ki nga hua citrus, tōmato, kākano putirā, hua maroke, panana, pī, rīwai, huawhenua matomato katoa, tae atu ki te rau me te otaota. He korero pai ano hoki mo te hunga e aroha ana ki te paoa - he pai te tukunga o te pāhare pāporo i te rewena a te kaihanga taro, no reira i etahi wa ka taea e koe te utu i tenei kai reka hei painga mo te tinana. Ko te horomanga o te pāhare pāporo ia rā ko te 2000 mg.
Ko te konupora he waahanga hanganga o nga kopa katoa. E kore e taea e tetahi pūtau me tana pākia ki te kore tenei huānga. Ina koa te nui o te konupora i roto i te kiko kōiwi. He hononga tata tenei huānga ki te konupūmā me te ūkuikui. Ko te ngoikoretanga o te konupora e kiki ana i nga raru o te manawataki ngakau, te patito, te uaua o te uaua, te paheketanga, te awangawanga o te nerve, te kore aro me nga raru o te kopa gastrointestinal. Ko te huarahi ngawari ki te "tango" te konupora mai i te tote tepu, te ti hou, te remu, te nati, nga hua paraoa paraoa me nga huawhenua matomato. Ko te tikanga o te konupora he 310 - 390 mg. ia ra.
Ko te konupora he huānga makutu. He mea tika mo te tipu pai me te whakawhanaketanga o nga wheua, nga niho, te whakaheke toto me te whakaritenga io. Ko te kore o te konupūmā e arai ana ki nga mate o te wheua, te wiri, te ngoikore o te mahara, me te whakapeka - ki te rangirua, te pukuriri, te colic, te paheketanga o nga makawe, nga whao me te kiri. Ko te whakaritenga o ia ra mo tenei huānga ko te 1000 mg. A ko te nui o nga hua miraka me te miraka kawa ka awhina i te pupuri i te konupūmā i roto i te tinana.
Te rino – he hononga tika tenei huānga ki te toto. Ko te 57% o te rino kei roto i te hemoglobin, ko te toenga ka marara ki waenga i nga kopa, nga enzymes, te ate me te kiko. Me kai te pakeke i te 20 mg o te rino ia ra, a kaore e taea e te wahine te wareware i tenei waahanga, na te mea e rua nga wa o nga tane ka "ngaro" ia marama na te rereketanga o te huringa. Ma te ara, ko te kai kaiwhenua ehara i te mea he rino, na te mea he maha nga tangata e whakaaro tonu ana. A ka taea e koe te whakarangatira i to kai hei painga mo te hauora ma te awhina o nga remu, asparagus, oatmeal, pititi maroke me nga hua kai katoa.
Ko te Iodine he huānga "moana", he kawenga mo te mahi pai o te endocrine me nga punaha whanau, ate, whatukuhu, me te tautoko hoki i nga mahi hinengaro. He pai te toenga o te iodine, a he 100 – 150 mg tenei. ia ra mo nga pakeke, e oati ana te oranga pai, te kaha kaha me te whakaaro mohio. Ana, ko te kore o tenei matū ka arahi ki te ngoikore o te reo, te pukuriri, te maharahara ngoikore, nga mate thyroid, te kore tamariki, nga huringa o te kiri, nga makawe, me te maha atu o nga hua kino. Ko nga kaimoana katoa he nui te iodine, ina koa te ngongo me te pukohu parauri, te aniana, tae atu ki nga huawhenua kua tupu ki te oneone whai iodine.
Ko te Silicon te tuarua o nga huānga nui rawa atu i runga i te whenua, kua hipa noa atu i te hāora. I roto i te tinana, kei roto i nga whekau me nga punaha katoa, na reira ka whai waahi ki nga mahi whakahirahira katoa. Heoi ano, ka taea e tetahi te tohu i te hiranga o te silicon mo te elasticity o te kiri, nga pakitara o nga oko toto me nga uaua. He tino onge te ngoikore o tenei matū, a ka taea te tiki mai i te silicon mai i nga hua katoa, i te tipu, i tangohia mai i te moana, i hangaia mai i te miraka kararehe.
He mea tino nui te konupora. Kaore tetahi punaha e mahi me te kore e mohio. A ko nga wheua ngongo, te ate me te pancreas ka tino whakawhirinaki ki te konupora. I roto i nga mahi o te nerve, ka mau tonu tenei huānga ki te oro tino pai me te whakakaha i nga whakaata whakahirahira mo te oranga. Engari ko te kore o te konupora ka pa ki te mate o nga whekau, me te takahi i nga mahi o te nerve, me te ngoikore me te ngenge. Ko te huarahi ngawari ki te "tiki" i te huānga e tika ana mai i te tii hou, huawhenua me nga wai hua, karepe katoa, nati, pi, beets me nga huawhenua rau matomato. Ko te utu o ia ra ko te 2 - 5 mg.
Ko te parahi ehara i te mea he whakarewa tino ataahua, engari ko te huānga matū tino nui i roto i to tatou tinana. Ko te whai waahi ki te hematopoiesis, kaore i raro i tetahi atu whakakapinga. Ano hoki, ki te kore he kiko o te parahi, kaore e taea te tipu me te whakaputa uri. Ahakoa te kiri o te kiri, te makawe matotoru, nga uaua kaha - ko enei katoa e pa ana ki te "nekehanga" o te parahi, ko te tikanga kaore e taea te waiho. I tua atu, ko te kore o te huānga "whero" ka arahi ki te ngoikore o te tipu, te anemia, te dermatoses, te alopecia arotahi, te kikokore nui, te atrophy o te uaua ngakau. Ka taea e koe te whakakii i te tinana ki tetahi huānga utu nui ma te kaha ki te kai i nga remu, nga hua paraoa, te koko me te kaimoana.
Ko te Molybdenum he huānga me te ingoa ataahua e uru ana ki te whakangao o nga warowaiha me nga ngako. "Mahi" hei kaiwhakamahi rino, ka aukati i te anemia. He tino uaua ki te "kai" i tenei taonga, kaore ano kia kitea te tikanga tika, engari ko te mea ka eke ki te 250 mcg. ia ra. Ko nga huawhenua rau matomato pouri, nga karepe katoa, me nga pini he "putunga" taiao o te molybdenum.
Ko te Selenium, ahakoa he matū onge i roto i te taiao, kei te kaha te whai waahi ki nga mahi antioxidant, ko te tikanga ka whakahekehia te mahi o te karaka koiora me te whawhai ki te koroheketanga. Ka mau tonu te elasticity o nga kopa katoa, ka hinga i nga mate harore me te pupuri i te hikaka o te taiohi o te tinana katoa. Ko te tōmato hou, te aniana, te kāpeti, te broccoli, te parani, te iroriki witi me te kaimoana ka awhina i te penapena selenium mo te wa roa.
Ko te Chromium he waahanga tonu o nga kopa me nga whekau katoa o te tinana o te tangata. Ko nga wheua, nga makawe me nga whao kei roto te tino kukū o tenei matū, ko te tikanga ko te kore o te chromium e pa ana ki enei waahanga o te tinana. Ko te whai waahi ki te hematopoiesis me te warowaihā, ka pa te chromium ki te tangi o te kaha. Ko te huringa o te toenga o te matū ka kitea i roto i te eczema whakapeka, te paopaotanga o te insulin, te ahua pouri me etahi atu tohu. Engari ki te karo i tenei, he mea tika kia whiwhi mo te 50 - 200 mcg ia ra. Ko te chromium kei roto i te iroriki witi, te rewena a te kaihanga pia me te hinu witi.
Ko te Zinc te huānga whakamutunga, mena ka whakaarohia i roto i te raupapa piapa, me te kore e taea te whakaaro ki te mahi noa o te tinana o te tangata. Ka whakanui ake i te mahi o nga enzymes me nga homoni pituitary. Ka huri, ka pa tenei ki te akoranga noa o te lipid, te pūmua me te warowaihā pākia, te hanganga o nga tauhohenga redox. Zinc – ka pa ki te mahi o te punaha nerve me te whakarite i te kaha o te kaha. Na tona kore e arahi ki te ngenge tere, te puhoi o te mahi hinengaro, nga mate metabolic, nga raru o nga whekau o roto me nga wheua. Waimarie, na te taiao i tiaki i a matou, ka hoatu he rewena, he momo parani, he pata, he remu, he koko, he huawhenua, he miraka, he kaimoana me te harore me te konutea - nga rangatira o nga rahui konutea. He nui ki te whakamahi i te 12-16 mg. o tenei matū kia ora ai, kia ora ai to oranga.
No reira kua paahitia e matou nga matū taketake katoa. Ka whai waahi ratou ki nga mahi katoa o to tatou tinana, e awhina ana ki te whakaemi i nga painga o te taiao me te angitu ki te aukati i nga paanga kino. Ka kitea te nuinga i roto i nga kai tipu, e waatea ana enei huānga ki a tatou ia ra. A ko te aro nui ki nga hua i roto i te ahua o te whakarite kai reka, momo rereke ka awhina ia tatou ki te pupuri i te taiohi, te kaha me te hauora mo nga tau maha kei te heke mai. Ko te mea nui kia kaua e mangere.
Kia pai te hauora me te kai pai!