tirotiro
Hei tikanga, ko te hunga kua mohio noa ki te whakatipu i etahi atu, ngawari ki te whakatipu harore ka ngana ki te whakatipu harore ki te kainga, ki te whenua ranei. Mo te hunga timatanga, e whakaarohia ana kia mohio i te tuatahi te tikanga mo te whakatipu champignons, harore tio ranei. Mena he iti ake to wheako ki te whakatipu harore ka hiahia koe ki te mohio ki te tikanga whakatipu harore, tuatahi ka whakatau ko tehea momo hei whiriwhiri mo enei kaupapa.
I roto i te kai me te pai mo te maara, e rua nga momo e wehea ana: te raumati me te hotoke.
Ka ako koe mo nga tikanga taketake mo te whakatipu harore ki te kainga me te kari ma te panui i tenei tuhinga.
He aha te ahua o nga harore raumati
He nui te horapa o tenei harore, ka kohia e nga kaikohi harore ki nga ngahere katoa. Ka tipu nga harore i runga i nga rakau mate, hei tikanga, i roto i nga roopu maha. Ma te hikoi i roto i te ngahere, ka kite koe i tetahi potae kowhai-koura i hangaia e te maha o nga harore takitahi i runga i nga rakau kua hinga, i nga tumu. Ka kitea tenei tauira mai i Pipiri ki Mahuru.
He harore iti te rahi, ko te diameter o te potae i te nuinga o te waa mai i te 20-60 mm, he papatahi te ahua, ka mahue nga taha. Kei waenganui o te potae he tubercle ahua. Ko te tae o te mata o te honi agaric he kowhai-parauri me nga porowhita mama ngawari. He kikokore te kiko, he ngawari, he ma te tae. Te roa o te waewae - 35-50 mm, te matotoru - 4 mm. Ka whakaratohia te kakau ki te mowhiti o te tae rite ki te potae, ka taea te ngaro tere, ahakoa ka noho tonu he tohu marama.
Me aro nui ki nga pereti, i roto i nga agarics honi kai he kirikiri i te tuatahi, me te parauri i te wa e maoa haere ana, e wehewehe ana i a raatau mai i nga agarics honi teka. Ko nga papa o muri he hina-kowhai tuatahi, katahi ka pouri, kakariki, oriwa-parauri ranei.
Ko enei whakaahua e whakaatu ana i te ahua o nga harore raumati:
He tino tiketike te reka o te harore. He kaha, he ahuareka te kakara. Ka taea te penapena potae i muri i te whakamaroketanga.
Ko nga waewae, hei tikanga, kaore i te kainga na te mea he pakari. I runga i te tauine ahumahi, kaore i te whakatipuhia nga harore, no te mea he pirau te harore, me tere te tukatuka, a, i tua atu, kaore e taea te kawe. Engari ko nga kaiahui harore anake e maioha ana ki nga agarics honi i To tatou Whenua, te Czech Republic, Slovakia, Germany, me etahi atu, me te pai ki te whakatipu.
Ko nga korero e whai ake nei e whakaatu ana me pehea te whakatipu harore ki te tuari.
Me pehea e taea ai e koe te whakatipu harore raumati i runga i te papa i runga i nga tumu
Ka whakamahia te rakau mate hei taputapu mo te whakatipu harore raumati, ka hokona mai te mycelium hei whakapiri i roto i nga ngongo. Ahakoa ka taea e koe te whakamahi i a koe ake mea whakato - he whaowhia o nga potae harore pakeke, nga wahi rakau ranei kua pangia e te harore.
I mua i te whakatipu harore i te whenua, me whakarite e koe te mycelium. Ko te whaowhia he mea hanga mai i nga potae me nga pereti parauri pouri, me kuru, ka maka ki roto i te ipu wai (e taunaki ana kia whakamahia te wai ua) mo te 12-24 haora. Na ka tohua te ranunga hua ma te kaarai ka nui te makuku o te rakau ki a ia, kua tapahia i mua i nga pito me nga taha.
I tua atu i te whaowhia i runga i te rakau, ka taea te whakatakoto i nga potae pakeke me nga pereti ki raro, ka tangohia i muri i te ra kotahi, e rua ranei. Na tenei tikanga mo te whakatipu harore, ka tipu te mycelium mo te wa roa, ka taea te tumanako ka riro mai te kotinga tuatahi i te mutunga o te wa e whai ake nei.
Kia tere ake te mahi, me whakamahi e koe etahi rakau me te mycelium kua tipu, ka kitea i te ngahere timata i te marama o Hune. Titiro ki nga tumu, ki nga manga rakau kua hinga. Me tango nga pihi mai i nga waahi e tipu kaha ana te mycelium, ara, mai i te nuinga o nga miro ma me nga miro kirīmi (hyphae), ka puta ano he kakara harore kaha.
Ko nga wahi rakau kua pangia e te harore rereke te rahi ka kuhu ki roto i nga rua kua tapahia ki runga i te rakau kua oti te whakarite. Na ka hipokina enei waahi ki te pukohu, kiri, me etahi atu. Na i te wa e tipu ana nga harore raumati, ka kaha ake te neke o te mycelium ki te rakau matua, ka taea te whao i nga waahanga ka hipoki ki te kiriata. Na ka puta nga harore tuatahi i te timatanga o te raumati e whai ake nei.
Ahakoa te ahua o te mate, he pai te rakau o tetahi rakau pakeke mo te whakatipu harore i runga i nga tumu. Ko te roa o nga waahanga ko te 300-350 mm, he rite ano te diameter. I roto i tenei kaha, ka taea ano e nga tumu o nga rakau hua te mahi, kaore e tika kia hutia, na te mea i roto i nga tau 4-6 ka pakaru tonu, ka tino whakangaromia e te harore.
I runga i nga rakau hou me nga tumu, ka taea te kawe i te mate kaore he whakaritenga motuhake. Mena kua rongoa te rakau mo etahi wa, kua roa te wa ki te maroke, ka mau nga pihi ki te wai mo nga ra 1-2, ka ringihia nga tumu ki runga. Ko nga mate mo te whakatipu harore i roto i te whenua ka taea te mahi i nga wa katoa puta noa i te wa tipu. Ko te arai anake ki tenei ko te wera rawa o te rangi maroke. Heoi, ahakoa tera pea, ko te wa tino pai mo te mate ko te puna, te ngahuru ranei.
Ko te rakau e tino whakamahia ana mo te mate me te honi agaric i te pokapū o to tatou whenua he birch, he nui te makuku e noho ana i muri i te tapahi, me te anga pono i te ahua o te kiri birch e tiaki ana i te rakau mai i te maroke. I tua atu i te birch, ka whakamahia te alder, te aspen, te poplar, me etahi atu, engari i runga i te rakau coniferous, ka nui ake te kino o te honi agaric raumati.
I mua i te whakatipu harore, tirohia tenei ataata:
Ko nga waahanga o te rakau kua pangia ka whakauruhia ki roto i te tuunga poutū i roto i nga rua i mua i keria me te tawhiti o te 500 mm i waenganui i a raatau. Ko tetahi wahi o te rakau mai i te whenua me titiro ki waho ma te 150 mm pea.
Kia tika te tipu o te harore ki runga i nga tumu, me nui te whakamakuku i te whenua ki te wai ka tauhiuhia ki te paparanga wahie kia kore ai e mimiti te makuku. Mo enei waahi, he mea tika ki te whiriwhiri i nga waahi whakamarumaru i raro i nga rakau, i nga waahi motuhake ranei.
Ka taea te whiwhi hua tino pai ma te whakatakoto i nga rakau kua pangia ki roto i te whenua ki roto i nga whare kati, i nga whare kati ranei ka taea te whakahaere i nga taumata makuku. I raro i enei ahuatanga, e 7 marama te roa mo te hanganga o nga tinana hua, ahakoa he kino te rangi, ka tupu pea i te rua o nga tau.
Mena ka tipu koe i te harore ki te whenua e kii ana te hangarau tika, ka whai hua nga harore e rua i te tau (i te timatanga o te raumati me te ngahuru) mo te 5-7 tau (mehemea ka whakamahia nga rakau me te diameter o te 200-300 mm, Mena he nui ake te diameter, ka roa ake te hua).
Ko te hua o te harore ka whakatauhia e te kounga o te rakau, nga ahuatanga o te rangi, me te tohu o te tipu o te mycelium. Ka tino rereke nga hua. Na, mai i tetahi waahanga ka taea e koe te 300 g ia tau me te 6 kg ia raumati. Hei tikanga, ko te hua tuatahi kaore i te tino taonga, engari ko nga utu e whai ake nei he 3-4 nga wa atu.
Ka taea te tipu i nga harore raumati i runga i te waahi i runga i nga otaota ngahere (nga rakau iti, manga, me etahi atu), ka hangaia nga paihere me te diameter o te 100-250 mm, ka pangia e te mycelium e tetahi o nga tikanga e whakaahuahia ana ka tanumia ki roto te whenua ki te hohonu o te 200-250 mm, ka hipokina te tihi ki te karekau. Ka tiakina te waahi mahi mai i te hau me te ra.
I te mea ko te honi agaric ehara i te harore mycorrhizal ka tupu noa i runga i nga rakau mate, ka taea te mahi maara me te kore e mataku ki te kino i nga rakau ora.
Ko nga korero mo te whakatipu harore honi e whakaahuatia ana i tenei ataata:
He rite te reka o te honi agaric ki te harore na te mea karekau e arohia e nga kaiahui harore. Ko nga hangarau ahuwhenua e whakaahuatia ana i roto i nga tikanga whanui me whakamahine i runga i ia keehi, kia whai waahi nga kaiwhakaahu harore runaruna ki te mahi auaha i roto i te whakamatautau.
Ko nga korero e whai ake nei e whakaatu ana i te hangarau o te whakatipu harore ki te kainga mo te hunga timata.
Hangarau mo te whakatipu harore hotoke i te kainga
Ko te potae o te hotoke honey agaric (velvety-legged flammulina) he papatahi, kapi ki te mucus, iti te rahi - 20-50 mm anake te whanui, i etahi wa ka tipu ki te 100 mm. Ko te tae o te potae he kowhai, he kirikiri ranei, kei waenganui pea he parauri. He whanui nga pereti tae kirīmi, he tokoiti te maha. He kowhai te kiko. Ko te waewae he 50-80 mm te roa, he 5-8 mm te matotoru, he kaha, he puna, he kowhai marama kei runga, he parauri kei raro, he pango-parauri pea (ma tenei ahuatanga he ngawari te wehewehe i tenei momo honi agaric mai i etahi atu). Ko te take o te kakau he puhuruhuru-whero.
Ko te harore hotoke i roto i nga tikanga taiao ka tohatohahia ki Uropi, Ahia, Amerika Te Tai Tokerau, Ahitereiria me Awherika. Ko tenei harore whakangaro rakau ka tipu i roto i nga roopu nui, ko te nuinga ki runga i nga tumu me nga manga kua hinga o nga rakau tipu, i runga ranei i nga rakau ora ngoikore (hei tikanga, i runga i nga aspen, poplars, willows). I te pokapū o To tatou Whenua, ka kitea pea i te marama o Hepetema - Whiringa-a-rangi, me nga rohe ki te tonga tae noa ki te Hakihea.
I timata te tipu o tenei momo harore ki Hapani i nga rau tau ki muri ka kiia ko "endokitake". Heoi, he iti rawa te kounga me te nui o te hauhaketanga i te wa e tipu ana nga harore takurua i runga i nga kaokao rakau. I waenganui o te 50s. i Hapani, i arai ratou i te tikanga maara o taua ingoa i runga i nga ururua mahi rakau, i muri mai ka kaha haere te maara o te flammulina. I tenei wa, ko te honey agaric te hotoke kei te tuatoru o nga waahi o te ao mo te hanga. Kei runga noa iho te champignon (te waahi tuatahi) me te harore tio (te waahi tuarua).
Ko te harore o te takurua he painga kaore e taea te whakakore (te kotinga hotoke i te kore o nga whakataetae mohoao i runga i nga maakete, te ngawari o te hanga me te iti o te utu o te taputapu, te huringa tipu poto (2,5 marama), te mate mate). Engari tera ano nga ngoikoretanga (he nui te aro ki nga ahuatanga o te rangi, ina koa ki te mahana me te noho o te hau hou, he iti noa te kowhiringa o nga tikanga me nga tikanga maara, te hiahia mo nga tikanga koretake). Na me whai whakaaro enei katoa i mua i te tipu o te mycelium mushroom.
Ahakoa kei te noho te honi agaric i te tuatoru o nga mahi whakangao ahumahi, he iti noa te mohio i waenga i nga kaiahui harore runaruna, heoi, tae atu ki nga kaikohi harore.
I te mea no nga harore mycorrhizal te flammulina, ara, he kaha ki te whakatoi i runga i nga rakau ora, me ngaki ki roto anake.
Ko te whakatipu harore i te takurua ki te kainga ka taea te mahi ma te huarahi whanui (arā, ma te whakamahi i nga waahanga rakau) me te kaha (te whakatipu i roto i te tikanga matūkai, he mea hanga i runga i te otaota rakau me nga momo taapiri: te kakau witi, te kiri putiputi, te witi a te kaihanga pia, te witi, te kiri buckwheat, te parani, te keke). Ko te momo taapiri e whakamahia ana ka whakawhirinaki ki te waatea o nga para e tika ana ki te paamu.
Ko nga waahanga o nga kai e tika ana mo te whakatipu harore i te kainga ka rereke, me te whakaaro ki nga waahanga o te matūkai. Ko te otaota me te parani, he taonga taapiri pararopi nui, he mea konatunatua ki te 3:1, ko te otaota me nga kakano a te kaihanga pia – 5:1, i te ranu i te kiri putirā me te kiri buckwheat, ka whakamahia te ōwehenga kotahi. Ko te kakau witi, ko te witi, ko te kiri putirā, ko te kiri buckwheat ka konatunatua ki te otaota i roto i te ōwehenga o te 1:1.
E ai ki nga whakaaturanga, he ranunga tino whai hua enei, i whakaatu nga hua pai i roto i te mara. Mena kaore koe e whakamahi i nga taapiri, ka iti nga hua i runga i te otaota kore, ka tino heke te whanaketanga o te mycelium me te hua. I tua atu, ka taea te whakamahi i te kakau witi, te witi, te kiri putirā, ki te hiahiatia, hei kaupapa matūkai matua, kaore e hiahiatia he otaota, etahi atu taputapu ranei.
E taunaki ana kia taapirihia te 1% gypsum me te 1% superphosphate ki te matūkai mo te whakatipu harore o te kainga. Ko te haumākū o te ranunga hua me 60-70%. Ae ra, kaua koe e whakamahi i nga kai ki te mea he ahua ruarua te kounga me nga tohu o te pokepokea ai.
I muri i te rite o te taputapu, ka tukuna ki te maimoatanga wera. Ka taea e tenei te whakamaarama, te whakamaarama, te whakamaarama wai kohua ranei, te pasteurization, me etahi atu. Ki te whakatipu harore, ka mahia te whakamaarama ma te whakanoho i te matūkai ki roto i nga peeke kirihou, i nga ipu karaihe ranei me te kaha o te 0,5-3 rita.
Ko te tukanga o te maimoatanga wera o nga kēne he rite ki te keena whare. I etahi wa ka whakahaerehia te maimoatanga wera i mua i te tuunga o te tïpako ki roto i nga ipu, engari i roto i tenei keehi me whakamahana ano nga ipu, katahi ka pai ake te whakamarumaru o te matūkai matūkai mai i te pokepokea ai.
Mena kua whakamaherehia te taputapu ki roto i nga pouaka, ka whakahaerehia te maimoatanga wera i mua. Ko te wairākau kua whakauruhia ki roto i nga pouaka ka paku noa.
Mena ka korero tatou mo nga tikanga matua mo te whakatipu harore o te kainga (te mahana, te makuku, te tiaki), me tino piri ki etahi ture, ko te angitu o te huihuinga katoa ka tino whakawhirinaki.
Ko nga ipu kua werahia me te reo matūkai ka whakamataohia ki te 24-25 ° C, i muri mai ka ruia te taputapu ki te mycelium witi, ko te taumaha o te 5-7% o te taumaha wairākau. I te pokapū o te ipu, putea ranei, ka mahia nga rua i mua (ahakoa i mua i te maimoatanga wera) ma te matotoru katoa o te matūkai ma te whakamahi i te rakau rakau, rino ranei me te diameter o te 15-20 mm. Katahi ka horapa tere te mycelium puta noa i te tïpako. I muri i te hanga i te mycelium, ka hipokina nga ipu, nga peke ranei ki te pepa.
Mo te whakatipu harore, me hanga e koe nga tikanga tino pai. Ka tipu te mycelium i roto i te taputapu i te mahana o te 24-25 ° C ka noho mo te 15-20 ra mo tenei (ko nga ahuatanga o te ipu, te taputapu me te momo honi agaric he mea tino nui mo tenei). I tenei wa, kaore te harore e hiahia ki te marama, engari me whakarite kia kaua e maroke te reo matūkai, ara, ko te makuku i roto i te ruma kia 90%. Ko nga ipu me te tïpako ka hipokina ki te taratara pepa ranei, ka whakamakuku i ia wa (engari, kaore e taea te tuku kia makuku nui).
I te wa e tipu ana te mycelium i roto i te taputapu, ka tangohia te paninga mai i nga ipu ka nekehia ki tetahi ruma marama me te mahana o te 10-15 ° C, ka taea e koe te whiwhi i te hua nui. I muri i nga ra 10-15 mai i te wa i nekehia ai nga kene ki tetahi ruma marama (25-35 nga ra mai i te wa i ruia ai te mycelium), ka timata te ahua o nga waewae angiangi me nga potae iti mai i nga ipu - koinei te timatanga o te nga tinana hua o te harore. Hei tikanga, ka tangohia te kotinga i muri i etahi atu ra 10.
Ko nga paihere o te harore ka tapahia ki raro o nga waewae, ka tangohia te papa e toe ana i roto i te tïpako mai i te matūkai, pai rawa atu, me te awhina o nga tweezers rakau. Na ka kore te mata o te tïpako e pokanoa ki te makuku iti mai i te rehu. Ka taea te hauhake i nga hua o muri mai i nga wiki e rua. Na, ko te wa o te whakaurunga o te mycelium i mua i te kotinga tuatahi ka 40-45 ra.
Ko te kaha o te ahua o te harore me o raatau kounga ka whakawhirinaki ki te hanganga o te matūkai, te hangarau maimoatanga wera, te momo ipu e whakamahia ana me etahi atu tikanga tipu. Mo nga ngaru 2-3 o te hua (60-65 ra), ka taea te 1 g o te harore mai i te 500 kg o te taputapu. I raro i nga tikanga pai - 1,5 kg o harore mai i te ipu 3-rita. Mena kaore koe i te waimarie, ka kohia te 200 g harore mai i te ipu e toru-rita.
Mātakihia he ataata e pā ana ki te whakatipu harore ki te kainga kia pai ake ai te mohio ki te hangarau o te tukanga:
