Kai Mexico

Koinei tetahi o nga kai iti i pupuri i nga tikanga o te taka kai, no nga ra o nga Mayans me nga Aztecs. He roa rawa te tukanga o tona hanganga. I ahu mai i te kai “parapara” – nakahi, mokomoko, ngarara me nga tipu, inaa ko te cacti. I te wa e neke haere ana te iwi ki te rapu whenua pai ake, ka tapirihia etahi atu hua karekau he utu nui. Heoi, i muri mai, ka tae mai ki te roto o Texcoco, ka rereke te ahuatanga. I timata nga Aztec o mua ki te whakatipu witi, remu, pepa pere, me etahi atu huawhenua me nga hua. He maha o ratou ka mahi ki te hopu me te hii ika. He waahi hurihuri tenei mo te whanaketanga o te kai Mexica.

I te wa ano, ka puta mai nga tavern i roto i te taone nui, i mahia ai nga momo rihi katoa mai i nga hua e waatea ana. I tua atu, ko te taumata o te whanaketanga o te toi tunu kai he mea whakamiharo noa i tera wa. A, ka tipu haere tonu te kai Mexica, ka tono i nga tikanga tunu kai mai i te Paniora me te Wīwī. I tua atu, i tera wa kua puta mai tana ahuatanga matua. Ara, ko te tino pukenga whakamiharo o nga kaitao o te rohe ki te whakakotahi i nga taonga tuku iho me nga taonga o waho i kawemai mai i etahi atu whenua. Ma te ara, ka taea tonu te whai i roto.

Ko nga kai o Mexico o tenei wa te mea motuhake, taketake hoki. He rereke i etahi atu ki tana reka motuhake, ka mutu, ka tutuki i runga i te kaha whakamahi o nga mea kakara me nga otaota. He raukikini nga kai o Mexico. I roto i a ia, ehara ko nga waihanga anake e whakamahia whanui ana, engari ko nga momo ranu e taapirihia ai nga mea kakara me te reka motuhake ki nga rihi. Ko nga mea kakara ka kitea i konei ko te cilantro, te kumine, te verena, te tii, te karika, te tiimiri, me era atu, Na, me nga ranu mai i a raatau.

Ko te kai Mexico te kai. Poaka, kau, heihei ranei. Ka rite i konei i roto i nga ahuatanga katoa, te whakakotahi me te taapiri ranei i roto i te tohutao kotahi. Ka tukuna me te maha o nga rihi taha, tae atu ki te riwai, raihi, cacti, kānga, pini, panana parai, huawhenua ranei.

Ano hoki, nga ika me nga kaimoana e tino paingia ana i konei. I te wa ano, he maha nga tohutao mo te whakarite. Me te witi ano hoki. Ka kainga noa, ka tunua nga keke, ka tukuna ranei ki nga momo maimoatanga wera.

Ko nga inu tawhito o te kai Mexico he tequila, he wai hou me te decoctions o nga tae.

Nga huarahi matua ki te tunu kai Mexico:

I te nuinga o nga wa, ko nga kai Mexico e hono ana ki te pupuhi me te mura o te koi. I tenei wa, ka mohio nga kaihaerere me nga turuhi na te kitea o nga rihi motuhake hei kaupapa.

Ko nga hua matua o te kai Mexican:

Salsa - he ranu i runga i nga tumato, pepa pepa, karika, riki me nga rau coriander

Guacamole - te avocado me te ranu o te Tomato me te wai kotakota me te tote

Fajita - he kiko tunutunu ka tapahia ki nga takai

Burrito - he tortilla ngawari kua takaia ki te kiko mōrohe, te raihi, te huawhenua me te ranu

Tacos - he kānga kokiri he tortilla witi ranei kua whakakiihia ki te kai me nga huawhenua me te taapiri i nga ranu, te tiiki me te guacamole

Nachos - maramara tortilla, e whakamahia ana me te tiihi me te ranu

Quesadilla - he tihi takai me te tiihi

Chimichanga - te "whanaunga" tata o te burritos, he parai parai, he parai ranei i roto i te ipu

Enchilada - tortilla me te whakakii, tunua ki te oumu

Huevos - Ko nga hua manu i Mexico

Te pepa whakakii

Kānga Mexico

Mescal

Tequila

Cocoa

I runga i nga rauemi Pics hauhautanga Super