"Ko te kore o nga hua miraka ka arahi ki te korenga o te konupūmā"

I pehea koe i muri i te whakaputanga o tenei rangahau BMJ rongonui e hono ana i te nui o te kai miraka me te whakanui ake i te matemate?

I panuihia e au te roanga atu me te miharo ki te ahua o te whiwhinga o tenei rangahau ki nga papaaho. Na te mea e tino marama ana nga korero 2. Ko te tuatahi ko te kohi nui o te miraka (neke atu i te 600 ml ia ra, he teitei ake i te kohi a te Wiwi 100 ml / ra toharite) e pa ana ki te piki haere o te hunga matemate i waenga i nga waahine o Sweden. Ko te tuarua ko te kohi miraka me te tiihi, i tua atu o tenei, e pa ana ki te whakahekenga o te matemate.

Ka tohaina hoki e au te whakaaro o nga kaituhi na ratau ano te whakatau me whakamaarama enei hua na te mea he rangahau tirotiro kaore e ahei ki te whakatau ki tetahi hononga whaihua ana he rerekee nga hua i puta mai i etahi atu rangahau.

He aha nga take e taunaki ai te miraka?

Mo te take ano ka tūtohu matou ki te kai i nga hua me nga huawhenua. Ko te miraka me nga hua miraka kau he matūkai motuhake, no reira he roopu kai katoa. Ko te tangata he omnivore, me tuhi ia ia ra mai i ia roopu. No reira te taunakitanga kia 3 nga tohanga o nga hua miraka kau ia ra me te 5 tohanga hua me nga huawhenua ia ra.

He nui rawa nga matūkai o te miraka, engari ko nga momona kei roto ko nga momona momona katoa ... Me whiti e tatou tana kai?

Kei roto i te miraka te nuinga o te wai, tata ki te 90%, me te iti te ngako: 3,5 g ngako mo ia 100 ml ina oti katoa, 1,6 g ina kua paku (te nuinga o te kai) me te iti iho i te 0,5 g ina oti. kua paopao. Ko te rua hautoru he tino rerekee nga waikawa ngako kukū, karekau e pa ana ki te mate o te mate ngakau. Karekau he tepe kai "mana": ko te miraka tetahi o nga hua miraka e 3 e taunakitia ana (kotahi waahanga e rite ana ki te 150 ml) a he mea tika kia rereke. E ai ki te rangahau CCAF hou, iti iho i te 1 karamu o te waikawa ngako kukū te miraka ia ra mo ia pakeke.

Kua tino kitea te hononga i waenga i te konupūmā me te osteoporosis?

Ko te Osteoporosis he mate maha, e pa ana ki nga ahuatanga o te ira me te taiao penei i te korikori tinana, te kai huaora D, te pūmua engari ano hoki te konupūmā… Ae, me hiahia koe ki te konupūmā hei hanga me te pupuri i to anga. Ko nga rangahau e whakaatu ana he hononga i waenga i te konupūmā, te papatipu kōiwi me te tupono ka whati. A ko nga vegans ka whakakore i nga hua kararehe katoa ka nui ake te mate o te pakaru.

Me pehea te whakamaarama ko te miraka te kaupapa tautohetohe? Ngaio hauora anakeKa tu ki te tu ki tona kai?

I nga wa katoa ka oho te kai i te ahua o te ahua o te wehi. He tukanga whakaurunga ka puta i tua atu i te whakarato wahie ki te tinana. He patai ano mo te ahurea, te hitori o te whanau, nga tohu… Ko te miraka he kai tino tohu, e kore e kore e whakamarama i te ngakau nui e whakanuia ana, e whakahengia ana. Engari ko te nuinga o nga tohunga hauora me nga tohunga kai me nga tohunga kai e kii ana ki te kai i nga hua miraka hei waahanga o te kai taurite.

Ko nga Kaitoha o te miraka e whakaatu ana i te hononga i waenga i te kohi me etahi mate pukupuku mumura, ina koa na te uruhutanga o te puku i puta i nga miraka miraka. Pehea to whakaaro mo tenei kaupapa? Kei te anga whakamua enei rangahau?

Kaore, i tua atu, ko nga rangahau mo te mumura ka ahu ke ki tetahi atu taha. Ana mena he raru mo te uruhutanga o te ngutu, ka aata aro atu ano ki nga matū i tua atu o nga mea kei roto i te miraka. Engari ko te whanui, me pehea e whakaaro ai ko nga kai e whakaarohia ana mo nga kohungahunga hei "paitini"? Na te mea ko nga miraka katoa, ko te aha te mammal, he rite nga huanga me nga kaupapa poroteini. Ko te waahanga anake o enei kaipupuri whenua ka rereke.

Ka taea e tatou te mahi me te kore hua miraka? He aha nga huarahi ka taea, e ai ki a koe? He rite tonu?

Ko te kore o te roopu kai me ona ake ahuatanga kai te tikanga he utu mo te tarepa matūkai. Hei tauira, ko te kore hua miraka kau ko te kimi konupūmā, huaora B2 me B12, iodine… i roto i etahi atu kai. Inaa, ko te miraka me ona hua te tino puna i roto i a tatou kai. No reira, ko te miraka me nga hua miraka kau e whakarato ana i te 50% o te konupūmā e pau ana ia rā. Hei utu mo tenei ngoikoretanga, me kai i ia ra hei tauira 8 pereti kāpeti, 250 g aramona ranei, he ahua koretake me te kore e tino pai mai i te tirohanga o te nakunaku ... I tua atu, kaore tenei e utu mo nga ngoikoretanga o te iodine me te. huaora, me te aramona he nui rawa atu nga kaarai, ka piki te kaha o te kai me te kore e taurite te kai o nga waikawa ngako. Mo te wai o te soy, he putanga kua whakakahangia ki te konupūmā, engari kei te ngaro etahi atu micronutrients i roto i te miraka. Ko te kore hua miraka he uaua, ka whakararu i nga tikanga kai me te paheketanga ki tua atu o te konupūmā.

Hoki ki te whaarangi tuatahi o te ruuri nui o te miraka