tirotiro
Ko te harore te tino kai o te ngahere, ki te kore te kai o te ngahuru kaore e oti. He wa ano taatau mo te kohikohi i nga kotinga whakamutunga o tenei tau me te whakarite mo te takurua. Heoi, i tenei wa ka taea e koe te manaaki i to whanau me nga rihi harore reka.
Nga kakara o te ngahuru
Tino mahana i roto i te makariri julienne me te harore. Passeruem i roto i te hinu huawhenua 300 go harore, tapahia kia whiu, me nga aniana. Kia rewa te 50 go pata ki roto i te kohua, korohahia kia 2 punetēpu paraoa ki roto mo nga meneti 5, ka riringi atu ki te 400 ml miraka. Me whakaoho tonu te ranu ki te koha, kawea ki te whewhe ka taapirihia ¼ tsp. nutmeg. Kuhua nga harore me te heihei ki roto i nga kohua, ringihia te ranu ki te tiihi kuoro ka tunu mo nga meneti 15 ki te oumu i te 180 ° C. Me pehea e taea ai e koe te tu atu ki tera kakara?
Manawa Whero
Potato me te harore - he momo tawhito, ka mahana tonu. Parauri i te hinu 5-6 rīwai me te poraka. Motuhake me parai i te riki tae noa ki te parauri koura i te hawhe mowhiti. Ka tunu ano hoki maatau 700 go nga chanterelles ka tapatapahia rawatia. Kuhua ki roto i nga kohua rihi tunutunu riwai, riki me te harore, tauhiuhia ki te karika whenua me te rosemary. Tauhiuhia ki te tiihi kuoro ka maka ki te oumu i te 180 ° C mo te 20 meneti. Ko tenei huinga ngawari engari mauritau te mea ka rata ki te katoa.
Tuhinga o mua
He mea whakamiharo te reka o nga haurua o te harore. Raua ki te 500 ml miraka o nga poro paraoa inanahi. Me horoi tino horoi, ka horoi kia 1 kg nga harore mohoao, haere ki roto i te miihini miiti me te riki. Patupatua nga hua e 2 me te 1 tsp o te tote i roto i te puranga pupuhi, whakakotahihia ki nga harore, riki me te paraoa pupuhi. Tuhia he tote iti, nga mea kakara tino pai me te tiori hei reka ki a koe, kia pai te pokepoke i te puranga. Ka mahia e matou he cutlets mai i a ia, ka hurihia ki nga kongakonga paraoa ka paraihia kia parauri parauri ana. Ma te rīwai penupenu e tino pai rawa atu.
Nga huihuinga ngahere
Ko te zrazy me te harore tetahi rereketanga pai. Paraihia te 300 go nga hua mata me te riki, ringihia kia 2 nga kohua kohua i roto i nga poraka, te tote ki te pangia e koe. Whakakotahitia te 500 go kai mīti me te hua manu mata, te poro parāoa mā i roto i te miraka, wairahia ki te tote me te pepa. Ka mahia ano e matou nga tortillas mai i tenei puranga, whakanohoia kia 2 tsp o te whakakii ki te puku ka whakawiri i nga taha, ka hoatu he ahua zraz. Ka waiho tonu hei huri ki te paraoa paraoa paraoa me te parai pai i nga taha katoa. Ko tetahi rihi taha i roto i te ahua o te porridge buckwheat he tino pai i konei.
Tina tina
Mena me tere te kai me te kai reka i to whanau, whakareri i te spaghetti me nga harore. Tunu 500 go spaghetti tae noa ki te dente. Whakanuhia kia toru nga tumato kaore he kiri i roto i nga riwai pania ka kohuatia ki roto i te kohua hohonu me nga aniana kia whiwhi ra ano he puranga matotoru. Taapirihia he 3 go harore tio tapatapahi, 300 go te kirīmi kawa, te tote me te mea kakara, korohū kia ngawari. Whakaranuhia te ranu me te spaghetti ki roto i te parai paraoa, tauhiuhia ki te tiihi kuoro me nga otaota, taupokina ki te taupoki. Ka taea hoki te tuku atu i te ranu mai i te rimurapa. Whai muri i te 150 meneti, ka panua te rimurapa me nga haonga whakamiharo, a ka taea e koe te kawe ki te teepu.
Tina Itari
Ko te haere tonu o te kaupapa o te kai Itari ko te lasagna me nga harore. Me tapatapahi rawa i te riki me te 400 go harore mata, tetahi atu harore ranei ki to reka, korohuu i raro i te taupoki mo te 10 meneti, whakaohohia kia 250 go te ricotta. Kia rewa 50 go pata, taapirihia kia 200 ml te pata me te 150 go te parmesan kuoro. Kohia te rihi tunutunu me nga rau lasagna, tohua te tuatoru o nga whakakiinga harore, ringihia te ranu kirimi-tiihi. Whakahauhia nga papa kia rua ka waiho te pokepokea ai ki te oumu mo nga meneti 30 i te 180 ° C. Ma tenei lasagna e taapiri ai te kai o te whanau.
Te harikoa i roto i nga pa
Hangaia te ngahuru mo nga pai harore. Pania ki te kongakonga 100 go te pata me te 250 go te paraoa, e 2 nga hua me te 2 tbsp. l. kirīmi kawa. Te pokepoke i te paraoa pokepoke ka maka ki te matao mo te 40 meneti. Fry wehe 400 go nga poraka ate heihei me te 500 go nga pereti opyat. Whakakotahitia ka riringihia he ranunga 250 g kirīmi kawa, he hēki, he tote. Ka tohaina e matou te paraoa pokepoke ki tetahi puka me nga taha, ka maka ki te oumu i te 200 ° C mo te 10 meneti, ka whakakii ki te whakakii ka tunu mo etahi atu 40 meneti. He pai tenei keke he wera, he matao hoki.
Nga harikoa iti
Ko nga keke a-kaainga me nga muffins harore ka koa te hunga e arohaina ana. Fry tae noa ki te parauri koura 300 go harore i roto i nga poraka, te wa ki te tote me te timu, honoa ki te hawhe paihere o te pahiri tapatapahi. Te pokepoke i te paraoa pokepoke mai i te 250 go te paraoa paraoa, 1 te punetēpu o te paura tunu, 150 ml te miraka, nga hua manu me te 2 tapuna o te hinu oriwa. Taapirihia he harore me nga otaota, 100 go tiihi kuoro ka tohatoha i te puranga ki runga i nga miihini, pania ki te hinu. Tunua nga miihini mo nga meneti 30 i te 200 ° C. Kua rite tetahi paramanawa pai mo te mahi kura, kura ranei!
Ka taea e te harore te tuku i tetahi rihi te wairua ngahuru, a i te wa ano ka reka, kia hauora hoki. Ko etahi atu rereketanga harore pai e kitea ana i nga waahanga tunu o ta maatau paetukutuku.