MUSHROOM CRANE
Ko te mea tino pai mo te caviar harore ko te chanterelles me te harore porcini. Tuatahi ka hiahia koe ki te wehewehe i nga harore hou, horoia, ka horoi ma te colander.
I muri i tera, ka mauhia he paraharaha enameled, ka whakauruhia he karaihe wai, 10 karamu o te tote me te 4 karamu o te waikawa citric. Ko enei ranunga katoa ka tahuna ki te ahi, a, i muri i te kohua, tata ki te kirokaramu o te harore ka taapiri atu ki a ia. I te wa ano, ka ngoikore te ahi, me tunu nga harore, me ata whakaoho, kia tino maoa. Ka whakamahia he kaimoana hei tango i te pahuka i puta.
Kua reri nga harore ka rewa ki runga o te paraharaha. I muri i tera, ka tukuna ano ki roto i te colander, ka horoia ki te wai matao. I muri i te whakamakuku katoa, me tapatapahi rawa nga harore, ka tukuna ranei ma te miihini kai me te kupenga pai. Na ka 4-5 punetēpu o te hinu huawhenua, he punetēpu o te pua nani ka tapiritia ki a ratou, me tuatahi kia diluted i roto i te 4-5 punetēpu o te 5% winika. Ka taapirihia te tote me te pepa ki te reka. I muri i te whakaranu pai, me tohatoha te ranunga ki roto i nga oko, ka hipoki ki nga taupoki, ka whakahekehia ki te wera ki te 40 0Ki te wai, ka whakahoroa i runga i te wera iti mo te haora.
Ka hiritia nga ipu ka whakamatao.
Ano hoki:
Kaviar harore (tohanga 1)
Caviar Harore i te harore maroke