Ranu harore: tohutao. Ataata
Ko te harore tetahi o nga kai ka kitea i runga i nga teepu hiroki me te tere. Na ratou ake, karekau he reka, engari ka honoa ki etahi atu hua ka puta he kai reka. Kua whakamahia te kirikiri harore hei taapiri mo nga kai ngawari o ia ra mo nga rautau. I runga i nga taapiri taapiri, ka taea te whakapaipai i te kai, te ika, te huawhenua, te kai pata ranei.
Kai:
- harore - 500 g
- aniana - 1 pcs.
- kāreti - 1 pcs.
- paraoa - 2 punetēpu
- whakapiri tōmato, he ranu Krasnodar ranei
- hinu hinu
- wai
- te tote
- pepa pepa pango me te allspice
- Te tipu
He maamaa noa te mahi i tenei kuihi. Tapahia nga harore kua horoia i mua kia iti. Ka taea e koe te whakamahi harore hukapapa, ka horoi kaore e tika ana. Muri iho, waiho nga harore ki roto i te parai paraoa ka korohahia ki te hinu huawhenua mo te 10 meneti. Ka taea te whakauru i nga mea hukapapa me nga waahanga huka, engari katahi ka korohuu kia mimiti ra ano te nuinga o te wai. I tenei wa, tipitihia nga kāreti me te riki. Kohia nga kāreti, tapatapahia rawatia te riki. Whakaranuhia nga huawhenua me nga harore ka korohuu mo te 5 meneti.
Mena ka whakamahia e koe he harore hou, he ngahere ranei, me kohua ki te wai i te tuatahi. Whakarongo: ko nga harore e kore e mohiotia ka kino ki te hauora!
Whakapaia te ranu. Ki te mahi i tenei, paraihia te paraoa i roto i te peihana motuhake i roto i te hinu huawhenua. Na ka whakakiihia ki te wai ka orohina kia pai ai te rite o te homogeneous. Taapirihia he ranu paraoa ki nga harore me nga huawhenua, taapirihia he wai kohua iti ka uru. Ko te rahinga o te wai e pa ana ki te kaha o te gravy e manakohia ana. Muri iho, me taapiri e koe te whakapiri tomati ki te ipu, kia pai ai te ranu ki te karaka karaka. Taapirihia nga mea kakara, kohuatia kia 6 meneti pea te wera iti nei, koina, kua rite te ranu harore tōmato.
Ranu Harore me te kirīmi kawa
Kai:
- harore - 500 g
- kirīmi kawa - 1 punetēpu
- aniana - 2-3 pcs.
- karika - 2-3 niho
- paraoa - 2 tbsp. l.
- wai
- hinu hinu
- te tote
- pepa
Ko tenei ranu kaainga i hangaia mai i nga harore hou, tio ranei, he pai ehara mo nga rihi taha anake, engari mo nga kai, hei tauira, kebab. Whakaritehia nga harore ka tapahia kia iti. Ka waihohia nga harore honi pera ano. Me paraihia te aniana kua oti te tihorea me te tapatapahi rawa ki te hinu huawhenua kia parauri koura. Taapirihia nga harore ka korohuu mo te 10-15 meneti pea, kia mimiti ra ano te wai, kia parauri nga harore. Kuhua te kirīmi kawa ki roto i te paraoa paraoa, te tote me te pepa te rihi ka korohū. Kia rite ai te matotoru ki te kari, ka taea te whakamahi i te tatari iti hei tohatoha i tetahi paraoa iti, kia tino uru. Riwai te gravy ki te wai mena ka hiahiatia. Taapirihia he karika tapatapahi kia 5 meneti kia ngawari, kia pai te whakaranu i nga kai, kia whakaweto i te wera. Tukua kia iti te kari e pokepoke, ka ruku ki nga kakara o nga mea kakara.
Ka tino reka tenei kuihi me nga harore ngahere kakara. Ka taea te taapiri i te whakapati Tomato e hiahiatia ana, engari kia mahara kei puta ke te kawa he kawa rawa
Ko te taapiri i nga mea kinaki he mea nui ki te mahi tunu reka. Kaua e whakamahia nga otaota pungent kakara-kakara ranei hei karo i te kakara o te harore ngawari.