Mo te tunu ka hiahia koe:
- veshanki - 500g
– riki – 3 pc.
– kāreti – 3 pcs.
– hinu putirā
– karika – 3 cloves
- mayonnaise - ki te reka
– kirīmi kawa – ki te reka.
Tunu tunu:
Horoi nga harore, tapahia ki poraka. Ringihia nga harore ki roto i te paraharaha kua tino wera ki te hinu, ka parai kia mimiti katoa te wai, ka kapi nga harore ki te kirinuku. Tāpirihia hoki te kāreti me te aniana. Whakaranuhia te 5 punetēpu o te kirīmi kawa me te mayonnaise me te karika, te waimeha ki te wai kohua mahana, engari kaua te papatipu kia matotoru, kia wai ranei. Te harore tote, te pepa ki te reka. Ringihia nga harore me te ranu kua rite. Whakaranu pai, kia whewhe te papatipu, whakaitihia te wera me te kohua mo etahi atu meneti 10. I muri i tera, whakawetohia te wera ka waiho mo te 5 meneti.
Te whakapaipai rihi:
Ko te rihi kua oti ka taea te mahi me te kore he rihi taha, he wera, he makariri ranei.