Burger pango, aihikiriimi pango, croissant pango, panekeke pango, ravioli pango… koinei te ahua o te korero whakawehi mai i te tamarikitanga "I roto i te ruuma pango pango, i roto i te pouaka pango pango, he pango pango ...." Engari te ahua nei kua mimiti ke te korero nei, na te mea kua ngaro haere te kai mangu.
Hei tauira, kaore i roa i mua ake nei ka puta mai tetahi taonga rereke i runga i te rarangi wharekai o te wharekai Lonetona Coco di Mama - nga croissant huawhenua me te waro whakaohooho pango. Hei ki nga kaimahi o te umanga, ko taua momo kai hei awhina ki te horoi tino i te tinana o te paitini.
Te ahua pai! Kia maumahara ki te pākiki o taatau kai i nga kai pango - nga burger me nga kuri wera. Engari ko nga Ranana kaare i maarama tonu ki a ia. Ahakoa ko nga croissant waro i tapaina ki te tohu utu i "pai ake ratau i ta ratau titiro," kaore tenei i tapiri atu ki nga kaitao tunutunu - i whakaarohia e nga kaiwhakamahi papaho pāpori nga croissant waro ki te paru, nga mummies me nga kekeno kua mate.
I Amerika, ko nga kai pango kaore e tino manakohia. Kua kitea e te hunga kai totika te raru o te hauora o tenei taapiringa. Na inaianei ko nga umanga katoa e hoko ana i nga kai pango ka tukuna ki te arowhai. Ko te mea ke mai i te Poutu-te-rangi o te tau, kua tiimata te paerewa a te FDA (US Food Health Authority) i te United States, e aukati ana i te whakamahinga o te waro whakahohe hei taapiri, hei tae kai ranei.
Engari ko te waro pango tera te mea tino rongonui hei hoatu ki nga rihi te kara pango e hiahiatia ana. Ae ra, ko te tae pango i roto i nga rihi ka taea ma te awhina o te mangumangu cuttlefish, engari na te mea i tohua e ratau, ko te rihi ika anake ta raatau.
I etahi atu waa, ka whakamahia he waikano kai hei waro whakahohe ranei, e whakaatu ana i te tere o te whakarereketanga mai i te kaipatu whakamate ki te whakauru morearea.