Nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo te hinamona

He maha nga mano tau e kai ana te tangata ki te hinamona, mai i te 2000 BC. I whakamahia e nga Ihipiana hei whakauru mo te mirimiri, a kua whakahuahia ano te hinamona i roto i te Kawenata Tawhito. Ko etahi o nga taunakitanga e kii ana kei te noho te hinamona puta noa i te ao tawhito, a, i kawea mai ki Uropi, i reira ka iti ake te rongonui, na nga kaihokohoko Arapi. E ai ki nga korero, i tahuna e te Emepera Roma a Nero ana taonga hinamona katoa i runga i te tangihanga o tana wahine tuarua, a Poppea Sabina, hei utu mo tana urunga ki tona matenga.

Na nga Arapi i kawe nga mea kakara ma runga i nga huarahi uaua ki uta, na te utu nui me te iti o te utu. Na, ko te aroaro o te hinamona i roto i te whare ka taea te mahi hei tohu mo te mana i Uropi i te Middle Ages. I muri i etahi wa, ka timata nga roopu o waenga o te hapori ki te tohe ki te hoko taonga papai e waatea ana ki te papa o runga. Ko te hinamona he kai tino hiahia na te mea i whakamahia hei tiaki mīti. Ahakoa tona ahuatanga, ko te takenga mai o te hinamona he mea ngaro nui i waenga i nga kaihokohoko Arapi tae noa ki te timatanga o te rau tau XNUMX. Kia mau tonu ai to ratou mana ki te hokohoko hinamona me te whakatika i te utu kore tika, ka rarangatia e nga kaihokohoko Arapi a ratou kaihoko nga korero karakara mo te tango i nga mea kakara. Ko tetahi o enei korero ko te korero mo te kawe a nga manu i nga rakau hinamona i roto i o ratou ngutu ki nga kohanga kei runga i nga maunga, he tino uaua te ara ki reira. E ai ki tenei korero, ka waiho e te tangata etahi wahi o te kaakahu ki mua i nga kohanga, ka timata nga manu ki te kohi. Ka toia e nga manu nga kiko katoa ki roto i te kohanga, ka taumaha, ka taka ki te whenua. Na tenei i taea ai te kohi rakau o nga mea kakara.

I te ngana ki te whakatutuki i te hiahia nui, ka timata nga kaiwhaiwhai Pakeha ki te rapu i te waahi ngaro e tipu ai te kakara. I tuhi a Christopher Columbus ki a Kuini Isabella e kii ana kua kitea e ia te rhubarb me te hinamona i te Ao Hou. Heoi, ko nga tauira o te tipu i tukuna e ia he mea kakara kino. Ua imi atoa o Gonzalo Pizarro, te hoê taata horo pahi Paniora, i te hinamona na te mau fenua Amerika atoa, ma te haere na nia i te Amazone ma te tiaturi e e noaa mai “pais de la canela,” aore ra “te fenua hinamona”.

I te takiwa o te tau 1518, ka kitea e nga kaihokohoko Potiti te hinamona i Ceylon (Sri Lanka i enei ra) me te wikitoria i te rangatiratanga motu o Kotto, ka whakataurekareka i tona taupori me te whakahaere i te hokohoko hinamona mo te rau tau. I muri mai i tenei wa, ka hono te rangatiratanga o Ceylon Kandy ki nga Tatimana i te tau 1638 ki te turaki i nga tangata whenua o Potiti. Tata ki te 150 tau i muri mai, ka mau a Ceylon e te Ingarangi i muri i to ratou wikitoria i te Pakanga Tuawha Anglo-Dutch War. Kia tae ki te tau 1800, kua kore te hinamona hei taonga utu nui me te onge, i te mea kua timata te whakatipu ki etahi atu waahi o te ao, me nga "reka" penei i te tiakarete, te cassia. Ko te mea whakamutunga he rite te kakara ki te hinamona, na reira i timata ai te whakataetae ki a ia mo te rongonui.

I tenei ra, e rua nga momo hinamona ka tutaki tatou: a ko Cassia te nuinga o te tipu ki Iniaone, he kaha ake te kakara. Ko tana rerekee he mea e hokona ana i nga hokomaha hei tauhiuhi i nga taonga tunu. He nui ake te utu, ko te hinamona Ceylon (kei te tipu tonu te nuinga ki Sri Lanka) he ahua ngawari, he paku reka, he pai mo te taapiri ki nga taonga tunu me nga inu wera (kawhe, ti, tiakarete wera, me etahi atu).

Ka whakamahia nuitia te hinamona ki nga rongoa tuku iho penei i te Ayurveda me te rongoa Hainamana. Ko ona taonga antimicrobial ka awhina i te whawhai. Ka konatunatua ki te honi, ka makona te kiri ki te ngawari me te kanapa.

kakara utu nui. Ma te mate pukupuku, ka tūtohuhia kia 12 tsp. hinamona i konatunatua ki te miraka pē.

He rangahau i whakaputaina i roto i te Diabetes Care i Hakihea 2003 e whakaatu ana ko te kai o te 1 karamu noa o te hinamona ia ra ka whakaheke i te huka toto, triglycerides, cholesterol kino me te cholesterol katoa i roto i nga turoro mate huka momo 2. te tohutohu a Takuta Shiha Sharma, tohunga kai mo Nutrihealth.

Waiho i te Reply