Pesceterians, Frutherians, Flexitarians – ki te hunga kare i mohio, he rite enei kupu ki te whakaahuatanga o te ope Hoia mai i te kiriata Star Wars.
A, ki te whakarereke te tangata penei i tana kai ki te nuinga o nga kai tipu (hei tauira, kaore e pai ki te kai, engari ka kai tonu i te ika), ka whakahoki pono ia i nga patai a ona hoa: "Ae, kua noho ahau hei kaiwhenua, engari i etahi wa ka kai ahau i te ika. , no te mea …”.
Ko tenei whakamahinga koretake me te kore whakaaro o te kupu "kaiwhenua" ka arahi ki te ahua o nga atarangi o te upoko ika me nga waewae heihei ka taka ki runga i te kaupapa o te kaiwhenua. Ko nga rohe o te ariā kua porangihia, kua ngaro te tikanga o nga mea katoa e noho ai nga kaiwhenua hei kaiwhenua.
A i nga ra katoa ka nui noa atu nga "tariani ika" me nga "tarians kai" hou ...
I tetahi atu taha, he maha nga tangata kaore i te kai i te kai i runga i te whakaaro whakapono, i runga ranei i te tohutohu a te taote, engari kaore e whakaaro he kaiwhenua ratou.
Na ko wai te hunga kaiwhenua me te kai ika?
Te Vegetarian Society, tei haamauhia i Beretane i te matahiti 1847 ra, te pahono nei ma te mana i teie uiraa: “Eita te hoê taata aihere e amu i te i‘o o te mau animala e te mau manu, i te fare e tei haapohehia i te taime a imiraa, i‘a, mataitai, crustaceans e te mau tao‘a atoa no nia i te haapoheraa i te manu. nga mea ora.” He poto ake ranei: "Kaore te kaiwhenua e kai i tetahi mea mate." Ko te tikanga kare nga kaihuawhenua e kai ika.
E ai ki a Juliet Gellatley, te kaikawe motika kararehe o Ingarangi me te kaiwhakahaere o Viva!, karekau he tika mo te hunga e kai ika ana ki te kii he kaiwhenua.
Mena kua whakarerea e koe te kikokiko o nga kararehe me nga manu wera, engari ka kai tonu koe i nga ika me nga kaimoana, he PESCETARIAN koe (no te reo Ingarihi pescetarian). Engari ehara tonu i te kaihuawhenua.
I waenga i te hunga kaihuawhenua me te hunga pescatarian ka puta he waahi nui ki o raatau whakaaro mo te mamae o te hunga ora. I te nuinga o nga wa ka paopao te hunga o muri ki te kai o nga kararehe whakangote no te mea kare ratou e pirangi ko ratou te take o to ratou mamae. E whakapono ana ratou ki te tika o nga kararehe, engari ki te ika… "He maamaa ake te roro o te ika, ko te tikanga karekau e mamae," ka whakatauhia e te hunga atawhai ma te tono taraute parai i roto i te wharekai.
"I roto i nga hautaka putaiao rongonui, ka kitea e koe nga taunakitanga tino marama ko nga kararehe whakangote, i tua atu i te mamae o te tinana, ka pa ki te wehi, ki te ahotea, ki te pa atu ki tetahi mea whakatuma, ka mataku, ka raru ano hoki te hinengaro. I roto i te ika, karekau he rite ki te whakahua, engari he maha nga taunakitanga ka pa ano te ika ki te wehi me te mamae. Ko te tangata e kore e pirangi ki te whakapouri i nga mea ora, me whakamutu te kai ika,” ko ta Ahorangi Andrew Linzey, te Kaiwhakahaere o te Pokapū Oxford mo te Tiaki Matatika o nga Kararehe, te kaituhi o Why Animal Suffering Matters. ).
I etahi wa kaore e taea e nga tangata e whakatau ana ki te kai kaiwhenua te tuku ika, na te mea e whakapono ana ratou he mea tika kia mau tonu te hauora - ina koa nga momo ika momona. Ko te mea pono, ka kitea etahi matū whai hua i roto i nga kai tipu. Hei tauira, ko te hinu harakeke tetahi o nga tino puna o nga waikawa ngako omega-3, a, karekau he paihana mēkuri kei roto i nga ika.
He kai kai kaiwhenua ranei?
I te tau 2003, i mohio te American Dialectic Society ko FLEXITARIAN te kupu rongonui o te tau. Ko te flexitarian he "kaihuawhenua e hiahia kai ana."
Ka whakamāramahia e Wikipedia te flexitarianism e whai ake nei: “He kai iti-huawhenua ko te kai kaiwhenua, i etahi wa ka uru ki te kikokiko. Ka whakapau kaha te hunga Flexitarians ki te kai i te iti o te kai, engari kare e tino whakakorehia i a raatau kai. I te wa ano, karekau he nui o te kai e kai ana hei whakarōpū i te flexitarian.
Ko tenei aronga o te "semi-vegetarianism" e whakahengia ana e te hunga kaihuawhenua ake, i te mea e whakahē ana i o raatau whakaaro. E ai ki a Juliet Gellatly, ko te kaupapa o te "flexitarianism" he tino horihori.
Me pehea te karanga i te tangata kua eke ki runga i te huarahi ki te whakaiti i te kai whakamate, engari kaore ano kia kaiwhenua?
Ko nga kaihokohoko o te Tai Hauauru kua tiaki i tenei:
Kai-whakaiti - te tikanga "whakaiti i te kikokiko" - he tangata e whakaiti ana i te nui o te kai kai i roto i tana kai. Hei tauira, i te UK, e ai ki nga rangahau, 23% o te taupori no te roopu "meat-reducer". Ko nga take ko te nuinga o nga tohu hauora, me te kore e aro ki nga raruraru taiao. Ka tukuna e nga paamu kararehe te mewaro, e 23 nga wa nui atu te kino o te hau o te whenua i te hauhaa.
Kai-Kai-Kai - te tikanga "kaare i te kai" - he tangata ka ngana, mena ka taea, kia kaua rawa e kai i te kikokiko, engari i etahi wa kaore ia e angitu. Ko te 10% o te taupori o te UK kei roto i te roopu "kai-kai-kai", ko ratou, hei tikanga, kua tohatohahia te whakaaro o te kaiwhenua.
“Neke atu i te hauwha o nga kaiwhakautu [i Ingarangi] e kii ana he iti ake ta ratou kai mīti inaianei i te rima tau ki muri. Ka kite tatou i nga huringa o te kai o te taupori. Ko te hautoru o nga mema o ta matou whakahaere he tangata e ngana ana ki te whakaiti i te nui o te kai i roto i a raatau kai. Ko te nuinga ka timata ma te tapahi i nga mīti whero kia pai ake ai te hauora, katahi ka mutu te kai mīti ma, ika, aha atu. A ahakoa ko enei huringa i te tuatahi na runga i nga whakaaro whaiaro, i te roanga o te wa ka uru mai enei tangata ki te kaupapa o te kaiwhenua, "e kii ana a Juliet Gellatly.
Nga kai huawhenua me te pseudo-vegetarian
Kia mohio koe ko wai te kaihuawhenua me te karekau… me titiro ki Wikipedia!
Vegetarianism, karekau he KAI PATUA, kei roto:
- Te kaiwhenua tawhito - i tua atu i nga kai tipu, ka whakaaetia nga hua miraka me te honi. Ko nga kai huawhenua e kai ana i nga hua miraka ka kiia ko te lacto-vegetarians.
- Ovo-vegetarian – kai whakato, hua, honi, engari kaore he hua miraka.
- Veganism – kai whakato anake (kaore he hua me nga hua miraka, engari i etahi wa ka whakaaetia te honi). He maha nga wa ka paopao nga vegans i nga mea katoa ka mahia ma te whakamahi i nga hua kararehe (hopi, kakahu mai i te huruhuru me te hiako, te huruhuru, me etahi atu).
- Fruitarianism – ko nga hua anake o te tipu, te tikanga mata (hua, hua, huawhenua hua, nati, kakano). Kia tupato ki nga kararehe anake, engari ki nga tipu (kaore he hua, hua miraka, honi).
- Te kai mata kai huawhenua/vegan – ko nga kai mata anake ka kainga.
Ko nga kai e whai ake nei ehara i te kaihuawhenua na te mea ka whakaaetia nga kai patu, ahakoa he iti noa iho te rahinga:
- Te Pescatarianism me te Pollotarianism – Te karo i te mīti whero engari te kai ika me te kaimoana (Pescatarianism) me/ranei heihei (Pollotarianism)
- Ko te Flexitarianism te kai iti, tino onge ranei o te kai, te heihei, te ika, me te kaimoana.
- Te kai mata omnivorous – te kai mata noa, poto rawa ranei nga kai kua werahia, tae atu ki te mīti, ika, aha atu.
Mena ka ruku koe ki nga momo momo kai katoa, ka kitea e koe te maha o nga momo iti me nga waahanga-iti hou me nga ingoa rerekee ake. Ehara i te mea miharo ko nga tangata kua huri i o raatau whakaaro ki te kai ki te "iti, iti, kore kai" ka pai ki te kii he "kaihuawhenua." He pai ake tenei i te whakamaarama mo te wa roa ki to whaea-whaea he aha koe e kore ai e kai i ana kupenga, me te tohe kia kore ai ia e hara.
Ko te mea kua eke te tangata ki runga i te huarahi o te kai mohio me te pai ake o te kai he mea nui ake i te kupu e kiia ana e ia.
No reira, kia kaha ake te manawanui o tetahi ki tetahi, ahakoa he aha te kaupapa o te kai e mau ana tatou. No te mea, ia au i te Bibilia, “e ere te mea ta ’na e tomo i roto i te vaha o te haaviivii ia ’na; (Gospel of Matthew, ch.15)
Kaituhi: Maryna Usenko
I runga i te tuhinga "The rise of the non-veggie vegetarian" na Finlo Rohrer, BBC News Magazine