Mo te kai kaiwhenua mo nga kaitakaro, tuatahi me kii ahau i roto i nga tau 15 kua waiho hei oranga mo au, a kua kore ahau e aro nui ki a ia. Heoi, e kore ahau e tino whakahihi, no te mea he mea nui ki te maataki i nga mea e kai ana koe, i te timatanga rawa atu.
Mena he akonga koe, ko te nuinga o nga mea katoa ka whakawhirinaki ki te mea kei te whare kai o to whare wananga nga whiringa kaiwhenua. Ki te kore, korero ki te upoko o te rūma kai me te tono kia whakauruhia ki roto i te tahua. Inaianei he maha nga whare wananga e u ana ki te kai hauora, no reira kaua e tino uaua ki te whakaae.
Ko te mea nui mo te kai katoa ko te VARIETY. Ko te tikanga, ka ngana ahau ki te kai i nga momo momo kai kia whiwhi ai au i nga mea katoa e hiahiatia ana e au. Ko ahau ake, ka tino pai ahau ki te kimi i tetahi mea rereke. He pai ki a au te hokohoko ki nga toa Ahia na te mea ka kitea e koe tetahi mea hauora ki reira, a ko te tikanga he utu nui ake i nga toa nui ake.
Ka kai ahau i te maha o nga kakariki rau me nga huawhenua kaakaariki pouri noa, ahakoa mata, koromamao, tunua ranei. Koinei te putake o taku kai. He pūmua hauora me te hauora tenei – karekau he cholesterol me etahi atu matū o te takenga kararehe, e tango ana i etahi huanga whai hua me nga matūkai mai i te tinana (hei tauira, te konupūmā, he mea tino nui mo te whakangungu kaha). Hei whakakī i te konupūmā, kai te kākāriki, me te soy, te tofu, te kākano hāmana rānei. KAUA E tumanako ka riro mai i nga hua miraka kau. Koia te puna kino rawa o te konupūmā nā te mea he waikawa rawa te pūmua miraka kau mo te tinana o te tangata. Ko te pūmua waikawa ka akiaki i nga whatukuhu ki te whakaputa konupūmā ehara i te miraka kau anake, engari mai i o tatou wheua. Ko te kai nui o te konupūmā te mea matua ki te whakatikatika i nga wheua, me te kohi pūmua mo te kiko uaua i muri i te mahi uaua. Whakapono mai ki ahau, i te wa e takatu ana taku kapa mo nga reihi oranga me te whakangungu 24 haora ia ra kaore e mutu (he neke atu i te 30 maero, 100 maero i runga paihikara, me tetahi atu 20 maero i runga waka waka), ka ora tonu matou me te tere uira. tere, na te mea ko te veganism te kai pai mo te tinana o te tangata.
Ko te awangawanga mo te kore o te pūmua he pakiwaitara. He mea hangai i runga i nga whakatairite i mahia e nga kaiputaiao mo te ahumahi mīti me te miraka kau. He tika a Harry – he paihere pūmua kei roto i te tofu, i te pini, i te pi, tae noa ki nga huawhenua. Kia mahara tonu ki tenei - mena ehara i te ngako, i te warowaiha ranei, he pūmua. No reira kia nui te kai i nga huawhenua, he nui nga warowaiha me nga pūmua. A e kore e whakaroa i a koe ano he kai kararehe, he nui te cholesterol.
Ka titiro ahau ki enei mea katoa mai i nga tirohanga rereke. I te wa e pa ana ki te tinana me te whakangungu whakangungu, he mea nui ki te whakaaro ehara i te mea anake mo te ihirangi o te kai (te nui o te pūmua, me etahi atu), engari ano hoki mo te paanga ki a koe i te wa kei roto. Ko te mea, kua mate te kiko, kaore au e ngana ki te whakawehi i a koe. Ko te kai mate, ara, te mīti, ka kaha te tauhohenga waikawa, no te mea i muri tonu i te mate ka timata te kararehe ki te pirau. Ka whakakino nga moroiti i te hanganga o te kiko, ka waikawahia e nga hua pirau. Ina utaina e koe etahi wahanga o te kai waikawa, he rite ki te korero ki to tinana kei te pirau i roto, ka puta he tohu he ki nga uaua e whakamatautauria ana mo te manawanui i te wa e whakangungu ana. Ko nga kai ora, engari, ka puta he tauhohenga kawakore i te wa e nakunaku ana - ka piki ake te pai, te whakakaha, te whakaora, me era atu. Ko nga kai kawakore ka awhina i a koe kia tere ake te whakaora me te whai hua ake ki to tinana i te wa o te mahi kaha, i muri mai hoki. Ko te kai ora – penei i te huamata kaakaariki me nga rau parakihi, he wahi tofu kua pania ki te ranu soy, me nga huawhenua kua whakakikoruatia ki te hinu hamana – he pai ake te hauora i te paopao nui. Ma te whai kai kawakore i runga i to tahua ka kaha ake koe i te wa e korikori tinana ana, ka awhina i a koe ki te whakaora tere i ou uaua, me te whakaroa i te taiohitanga - ara, ka tere ake koe ki te eke ki te taumata teitei me te pupuri kia roa ake.
Kua 33 ahau inaianei, he tere ake, he kaha ake, he kaha ake i nga wa o mua. I purei whutuporo hoki ahau mo te 10 tau. Ko te kai vegan i tino awhina i ahau ki te whakaora mai i nga tini whara me nga whatinga kua pa ki ahau i nga whakataetae.
Ka rite ki taku korero i mua, ko te mea nui i roto i te kai ko te momo! Mena he uaua ki te hoko hua hou me nga huawhenua, ka taea e koe te mahi me nga mea maoa. Ka kai ahau i te tini o te pīni kēne, te pīni me te pīni. Ka taea hoki te taapiri atu ki nga huamata. I tua atu, ko nga kai ora (waikawa) hou - hua, huawhenua, nati, kakano, remu me nga kakano - ka awhina i te pupuri i te pai, i te rereke ki nga kai mate (waikawa), te taumaha me te tukatuka, penei i te kai, te tiihi, te reka me te huka taapiri. , etc .d.
Ki taku whakaaro me whakamatau nga tangata katoa ki a raatau ano me te whakaaro he aha te ahua o te tahua, i runga i nga hiahia reka, te kaha o te putea me te waatea o nga hua. Na ka haere. Kaore he mea ngaro. Kai i te momo momo kai, kaua e manukanuka – Kare au e kai huaora na te mea kaore au e matea. Ka kitea i roto i nga huawhenua me nga hua katoa.
Puna: www.vita.org