He aha i penei ai te whakaeke i nga riwai? Ko te tikanga, mai i te wahanga, ko te ingoa o te kore te huawhenua tino whai hua e kore e tika e te riwai. Ko nga mea katoa e pa ana ki te oranga o to tatou tinana.
Ko te nuinga o nga rīwai he matū māngaro. Ko te māngaro he matū tino kore e horomia mo tatou. Kaore e taea e to tatou tinana te whakauru i roto i tona ahua taketake, na te mea he maha nga tauhohenga matū ka puta, na te mea ka huri te maaka ki te huka ngawari, na te mea ka taea e to tatou gastrointestinal tract te keri. Te ahua nei kaore he he o tenei, engari ko te mea he tino uaua me te kaha o te mahi, ko te roa o te 2 ki te 4 haora. Koia te take i muri i te kai rīwai ka rongo tatou i te ngenge, i te kore aro, na te mea ko nga kaha katoa o to tatou tinana i tenei wa ka anga ki te tukatuka o te maaka. Ano, ko tenei huringa huringa ka aukati i nga huaora me nga microelements o to tatou tinana; ki te kore ratou e whai waahi, kaore e taea te mahi keri. Ka kitea ma te kai rīwai, ka pahuatia e tatou nga huaora me nga microelements.
Ko tetahi atu take i whakauruhia ai nga rīwai ki roto i te "rarangi pango" ko tona paanga kino ki te ahua o o tatou whekau. Ko te meka ko nga rīwai, he rite ki te paraoa parakore, ka huri ki te papatipu piri, ka piri ki te taha angiangi o o tatou whekau, na reira ka aukati i a raatau mahi. Ko te hua o tenei paanga ka matapaetia – ka timata to tatou tinana ki te tango kino i nga huaora me nga huānga tohu. I tua atu, ko tenei whakapiri i roto i nga whekau na te matewai ka huri hei kowhatu fecal ka whakakore i te mahi o o tatou whekau, na reira ka ora te tinana katoa.
– anei ano tetahi take mo te kore e pai ki te rīwai e te nuinga o te hunga kai kai. He 95 te taupae glycemic o te rīwai tunu, teitei ake i te honi me te huka! Ka aha ina whakamahi koe i taua hua? Ka piki tonu te taumata huka toto. Ka kaha te tinana ki te whakahaere i te taumata tiketike o te huka, na reira ka "tuku" ki te toa, ara, ki te ngako. Na reira, ko te nuinga o nga kai ka aukati i te whakamahi rīwai.
He kaupapa nui ano tenei. Ko te kaihanga nui o te rīwai o te ao ko Haina, ko te tikanga ko enei hua kaore he GMO, he iti rawa ranei kaore he maniua matū, ka taea te kohikohi tere me te whakatipu hua nui ki tetahi waahi iti o Haina. E kore ahau e miharo ki te kii ahau kei te hokona ano nga riwai Haina ki runga i nga whata a Ruhia. I tua atu, i te wa e hoko ana i nga rīwai i roto i te toa, kaore e taea e maatau te whakatau i te wa roa o te hua ka kitea te roa o te rongoa me te aha nga tikanga. Ka roa te rongoa rīwai, he maha nga matū paitini ka puta ki roto e paihana ai to tatou tinana.
“Me pehea? – e kii ana koe, – engari me pehea nga huaora me nga matūkai kei roto i tenei hua pakiaka? Ae, o te akoranga ko ratou. Engari ka kitea te nuinga i roto i nga rīwai taitamariki. Ka puta ko te tino painga o tenei hua he iti ake i te kino o to tatou hauora.
Riwai reka, riwai tino kino ranei?
Me aha? I muri i nga mea katoa, ko te rīwai te pūtake o te kai o te toharite Russian. He aha nga tikanga me a tatou rihi a-motu a Ruhia?! Engari, he maha nga tangata e mohio ana, kaore ano te riwai i riro mai i a maatau hua taketake a Ruhia, a ka puta mai ki a matou i raro i a Pita te Nui. I mauhia e nga hitori enei huihuinga i raro i te ingoa "potato riots" - i whakahē te iwi i te hua pakiaka o kee ka kiia ko "aporo kino". Ka taea te kii i uru mai te riwai ki roto i a tatou mahi ahuwhenua me o tatou tikanga whanui.
He aha ta te tangata i kai ki te kore o tatou riwai aroha?! “Na te tupuna i whakato he keha …” – he korero a te iwi o Ruhia ko te putake o te kai ko te keha me etahi atu huawhenua e whai hua ana ki nga huaora me nga microelements.
Inaianei he aha, me kai tatou i te keha kotahi? Ko te tikanga, ko te kai rīwai he rite tonu te tikanga kai i whakawhanakehia i roto i nga tau me te hanga i to tatou tamarikitanga. Ka kai matou i nga tikanga o o matou whanau. He rarangi o nga hua taunga kei roto i o maatau hinengaro kua waia e matou, e mohio ana matou he aha ta matou e tunu ai. Te ahua nei kei te mataku tatou ki te tuku riwai, na te mea kei te mataku matau ki te whakarere i nga tikanga me te ahua o te noho. Ko te tiimata i tetahi mea hou, ko te arotake i o tikanga kai he tino taumaha me te mahi o roto ki a koe ano, kaore e taea e te katoa.
Na inaianei ka ngana ki te whakarapopoto i nga mea katoa kua korerotia. Ko te rīwai he hua iti rawa te painga me te nui o te kino ki o tatou tinana. Ko te huarahi pai ki waho o te raru ko te whakarere i nga rīwai, kia mohio ki nga hua penei i te artichoke o Hiruharama, te rīwai reka, te kemu. Whakanuia to kai, ako ki te tunu kai hou kaore he rīwai o mua.
He aha te mahi ki te kore koe e hiahia ki te tuku rīwai? Na ka whakaiti i tana kai ki te pai o to kaha. Kaua te rīwai hei tūāpapa mō tō kai, ki te kore koe e aro ki tō hauora. Mena ka taea, whakamahia nga rīwai kuao ka tunua ki o ratou kiri, kei roto i te "kiri" kei roto nga matū e pai ake ai te nakunaku o te rīwai. Whakamahia nga mea kakara me nga mea kakara i roto i tana whakaritenga, hei tauira, korianara, e awhina ana ki te whakauru i nga kai maaka. I te nuinga o te waa, kaore e pai te pai o te rīwai ki etahi atu hua, no reira he pai ake te tunu me te kai motuhake hei rihi motuhake. Ko te wa pai ki te kai i nga riu riwai ko te tina, i te wa ka nui te kaha o te nakunaku, kaore e taea te korero mo te parakuihi me te tina.
Ko etahi tohutohu ka awhina koe ki te whiriwhiri i nga hua pakiaka tika. He pai ake te hoko rīwai o te rahi reo (ko te nui o te rīwai ko te hua o te nui o te tukatuka matū) me te mata ma, maeneene: ko nga waahi me nga rua maha ka tohu i nga momo mate o te tipu. Kaore e whakaaetia te whakamahi rīwai me te kiri kakariki. He pera ano te korero mo nga rīwai tipu. I te wa e whakamahi ana i nga rīwai kua penapenahia mo te toru marama neke atu ranei, i te wa e tihorea ana, me tango te kiri i roto i te paparanga matotoru, ka taea anake te whakamahi ki nga rīwai taitamariki.
Ki te kai, ki te kore ranei ki te kai – koira te patai?! Kei a koe te whakatau i tenei patai. I tamata ahau ki te korero ki a koe nga mea e tika ana kia mohio te katoa. Inaianei ka whakamahia e te katoa tenei matauranga kia rite ki o raatau hiahia me o raatau kaha. Kia ora!