Kia pai ake te ahua me te ahua pai, me whakakore e koe nga kai kino mai i to kai kai. Ko Jennifer Niles, te kaituhi o taku Huringa Yoga me te Putea Vegetarian Diet e whakaatu ana i ona wheako.
Kua whakamatauhia e nga kaiputaiao ko te hunga e whai ana i te kai tipu ka roa ake te noho, he tau i muri mai, he kaha te mate mate me te ngakau whakangungua atu i te hunga e kai ana i nga hua kararehe. Ka tika tenei na te mea ka tangohia e nga kai tipu te kaha mai i te whenua ka whai hua whakaora ki te tinana. Engari, ko nga kai kua oti te mahi ka puta he maha nga mate ka taea te karo. Kei te hiahia koe ki te whai hua nui mai i te kai kaiwhenua? Pānuihia nga tohutohu e rima mai i a Jennifer Niles.
Ko tetahi o nga tino painga o te kai tipu ko te tino quintessence o nga huaora me nga kohuke katoa kei roto i nga kai taiao. Me kaha koe ki te kai i nga kai mata ka taea. I te toharite, ka ngaro te hua ki te 60% o nga matūkai ka wera, a ko te 40% anake ka uru ki te tinana. I tua atu, he maamaa ake te kai mata mo te punaha nakunaku, me te kai maoa he nui te kaha mo te mahi nakunaku. Ko te kai mata ka kaha ake te tuku matūkai, i te wa ano ka horoi i te tinana o te paitini.
Ko te kaiwhenua ka kiia he momo kai, engari i te wa e kai ana i nga kai tipu maori, kaore he take ki te whai i te nui o te kai. He mea tika kia warewarehia te kaupapa o te nui, te iti ranei. Ko etahi huamata, he peihana raihi, rīwai, hua hou, me te kai reka hauora, kare pea he nui ake nga kaarai i te kai tere. He tino waimarie te hunga huawhenua!
He mihi ki te pikinga o te horoi roro o nga kaihokohoko tinihanga, he maha nga tangata e whakapono ana he tino kino te warowaihā. Kia aroha mai, ko tenei whakaaro pohehe ka toro atu ki te raihi, te rīwai, me te kakano katoa. Ae, he nui nga warowaiha o enei kai, engari koinei te momo maaka hauora e tino hiahiatia ana e te tinana. Ko nga momo hua me nga huawhenua katoa, tae atu ki nga remu, nati, me nga karepe katoa, kei roto i nga warowaiha taiao, a ka kore koe e pau te kaha i runga i te kai kaiwhenua.
Ko te paraoa ma he hua karekau he mea whai hua i roto, a ko te whakapouri ka waiho hei mea kino e paihana ai te tinana. Ka taea te whakapae he iti te utu o te paraoa ma, ka whakamahia i roto i te maha o nga tohutao, engari me whiriwhiri etahi atu momo rereke mena ka aroha koe ki to tinana. Ko nga hiahia mo te tunu ka taea te makona me te kore e mamae koe. He taonga tunua whakamiharo i mahia mai i te aramona, te raihi, te piihi, te paraoa oat ranei he reka ki te kai me te pai mo te hauora.
I tenei ra kua inu koe, e ngahau ana koe, engari karekau he painga o te waipiro ki te hauora, engari ka whakapouri i te roro, ka paihana te tinana, ka aukati hoki i te paheketanga o te taumaha. Ahakoa kotahi te karaihe e inumia ana i te wiki ka pa te kino ki te tinana, ka timata ano ki te he o te mahi. Kia kaha ki te whakaiti i to inu waipiro ki te kotahi i te marama, iti iho ranei mena kei a koe te kaha! Hei whakangawari i te hinengaro me te tinana, he maha nga mahi yoga me te whakaaroaro. Ko enei mahi e rua ka harikoa ki te kore he hangover. Mena ka kitea e koe he putanga i roto i te karaihe waina, ngana ki te whakakapi ki te korikori tinana, ki tetahi whakangahau hou ranei. He maha nga huarahi hauora ki te pae po.
Ahakoa mo nga take matatika, mo nga take hauora, mo te whakaheke taumaha ranei, kei te ara tika koe. Ka akiakihia koe e te kaituhi ki te whakarongo ki nga tohutohu i runga ake nei kia karohia ai nga he o te hunga hou, kia tere ake te koa, te kaha ake, me te noho pai ki a koe me te ao huri noa i a koe.