tirotiro
Ko te paramu velvety reka me te kawa ngawari he hua ataahua i nga ahuatanga katoa. Ka mahia e ia nga tami tino reka, nga tami me nga compotes. A i roto i tona ahua hou, he merekara te pai. A ka puta mai he paramu me te paramu! Mena kaore he hiahia motuhake ki te whakamatau i a koe ano, ka haere mai te "Siberian Gourmet" ki te whakaora. I te taha o tenei paraoa pokepoke kua oti te hanga, he ngawari ki te tunu i nga poroi paramu atua me te maha atu o nga maimoatanga. Mo etahi atu hua waitohu mai i a Yulia Healthy Food Near Me, tirohia te hono.
Tere ake, ngawari ake, reka ake
Kua hiahia ano koe i tetahi keke kaainga reka i konei a inaianei, kaore he roa o nga whakariterite? Mauruuru ki te rewena pokepoke "Kaainga Tatou i te Kaainga" me te pata Altai, ka tino maarama tenei hiahia. Ko te mea nui ko te kore e tatari kia tae mai ra ano te paraoa pokepoke, ana kia roa ka pokepoke i te paraoa pokepoke ki o ringaringa. Ka whakamanahia kia piki ake i roto i te oumu, ka huri te korikori i te hau me te ngawari. I a maatau, kei te korero maatau mo tetahi pie tuwhera me nga paramu.
Hurihia te paraoa pokepoke ki te papanga 5-6 mm te matotoru. Ka maka e matou ki roto i te peihana tunu porohita, pania ki te pata, kia maeneene nga taha. I roto, ka whakahinuhia e matou te paraoa pokepoke ki te kirimiri kawa ka tauhiuhia ki te huka.
Ka wehea e matou te 300 go nga paramu hou ki te haurua, tangohia nga wheua ka tohatoha ngatahi nga poro ki te turanga. Whirihia te 200 go kirīmi kawa matotoru, e 2 nga hēki, e 2 punetēpu paraoa, te huka noa ki te pangia me tetahi vanilla iti. Ka whakakiihia te puranga hua ki nga paramu i roto i te pepa ka tuu ki te oumu i te 180 ° C mo nga meneti 30-35. Koira noa, kua rite te pai poro paramu mangere!
Puffs tuwhera
I muri i nga pai a-whare i hangaia mai i nga paramu paramu, ka taea e koe te pai o o hoa reka me nga pupuhi reka. Anei ano, ko te keke pupuhi "Kaainga Tatou i te Kaainga" ka whakaorangia. Ko tana mea nui ko te taapiri o te pata Altai. He pai tenei pokepoke mo nga pai me nga peepi. Mauruuru ki a ia, ka kakara te paoa o au kai me te reka o te kiri.
Ko te paparanga paraoa pokepoke ka hurihia kia tapahia he tapawha. Katahi ka wehea e tatou kia 6 nga waahanga rite. Tapahia nga paramu 4-5 ki nga poraka iti ka hora taurite ki te haurua o ia waahanga. Tauhiuhia nga paramu ki nga aramona mongamonga, te huka me te hinamona ki runga. Ka purua e maatau nga tapawhā tapawha, ka ata whakaweto i nga taha, ka hoatu ki nga pupuhi nga ahua ahua roa ka hangai ki runga me te naihi. Me whakahinuhinu ki te toene hua manu i whiua, horahia ki runga i te pepa tunutunu ka tuku atu ki te oumu i te 180 ° C mo te hawhe haora. Ko enei pupuhi ka harikoa nga tamariki ki te kura hei paramanawa.
Paramu Makutu
Ko te hunga e aroha ana ki nga paina papai me te piukiri ka koa ki te pai o te paramu paramu mai i Yulia Healthy Food Tata ki ahau. Ka hiahiatia e maatau he keke pupuhi "Kaainga Tatou i te Kaainga" me te pata Altai. Ko nga tuhikete kirimiri maeneene ka tino rite ki te haurangi ngawari. Ma te kirikiri kiri mawhero nei ka pai ai te pai o te pai.
Ka hurihia e matou tetahi pereti paraoa pokepoke ka maka ki roto i te peihana tunu kia pai nga taha. Tapahia te 400 go nga paramu nui ki nga poro tapatapahi, horahia ki runga i te paraoa pokepoke, tauhiuhia atu ki te 2-3 tbsp. l. te huka parauri, te kiko karaka ka taapiri i te tangohanga vanilla.
Mai i te paparanga tuarua, i tapahia e maatau mo te hauwha, hurihia te nuinga, hoatu ki runga o nga awakeri ka kikii rawa i nga taha. Ko te toenga o te toenga o te paraoa pokepoke ka taea te whakapaipai. Whakawhakarihia te porohita me te ranunga o te 2 tbsp. l. te miraka me te toene, whakauruhia ki te oumu i te 190 ° C mo te 40 meneti. Ko te keke hainatanga mai i Yulia Healthy Food Tata ki ahau ka taea te tunu hei utu mo te charlotte me nga paramu, ka taapirihia ki te kirimiri whiu, ki te poari kirikiri ranei.
Te ngawari i roto i nga koikoi katoa
Ko nga roera me nga paramu ngawari he maamaa, engari he tino whakaaro ake. Ko te mea nui ko tera he keke pupuhi "Kei te Kaainga Tatou i te Kaainga" kei te ringa. Kua rite rite ki te tohutaka tuku iho me te taapiri o te hinu Altai. Ma tenei ka puta he ngawari ngawari me nga pepa paraoa paraoa kua oti te whakakapi.
Ka tangohia e maatau nga wheua mai i te 200 go paramu, ka tapahia te penupenu kia poro. Ka hurihia e matou te pereti o te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga tapawha me te matotoru o 5-6 mm. Whakapaurihia nga paramu o te paramu ki runga, tauhiuhia ki te huka. Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke me te whakakii ki roto i te roera ka tuaina ki nga waahanga iti. Ka panihia a ia pukapuka ki te toene hua manu ka whiua ka tunua mo nga meneti 15-20 i te oumu i te 180 ° C. Ka taea e koe te mahi ma te huka paura, te kirikiri whiu ranei. Ahakoa i roto i te puka whakamatao, ka rite tonu te ngawari me te ngawari o nga rarangi.
Croissants me te miharo
He ataahua nga Croissants na te mea ka taea e koe te whakakii. Ana he pai nga paramu mo tenei mahi. Ko te keke pupuhi "Kaainga Tatou i te Kaainga" mo nga croissant kaainga ka awhina i a maatau ki te whakarite i nga paapihi French rongonui me te whakakii i nga hua taketake. Kua wehea ke ki nga papanga, e ranea ana hei tapahi hauroki, ka taea hoki te hora i te whakakii. Kotahi te kohinga kua hoahoatia mo nga croissant e 8 e tipu ana. Ko tenei rongoa he nui noa mo te hui tea nui a te whanau.
Na, ka tapahia e matou nga papa e wha kia rua nga tapatoru rite, ka tauhiuhia ki te paraoa i nga taha e rua. Hei utu mo nga hua hou, he pai ake te tango i te jamamu paramu matotoru. Ka tohaina e matou te 1 tihi o te taamahi i te waahanga nui o nga tapatoru, ka rewa i tetahi wahi o te tiakarete ma, ka hurihia ki roto ki nga roopu ka piko nga pito i te ahua o te kowhatu Whakakihia nga croissants me te ranunga o te punetēpu miraka e 2 me te toene, ka tuu ki runga i te pepa tunutunu me te pepa pepa, ka tunu mo te 25 meneti i roto i te oumu i te 180 ° C. I mua i te mahi, tauhiuhia nga croissant mahana me te huka paura.
Ehara koinei te mutunga o nga moemoea paramu taketake. Whakahaerehia e ta maatau waahanga tohutao me te whakaaro ake. Ko te pokepoke kua oti te hanga “Siberian gourmet” ka awhina i a koe ki te whakamahi i o whakaaro. Koinei te otinga o te ao mo te tunutunu mo ia reka. Ka nui te wa me te whakapau kaha ka taea e koe te tunu me te koa me te koa o o whanaunga me nga mahinga tunu kai rereke.