Kai Rīwai i tunua ki te poaka
| rīwai | 200.0 (karamu) |
| poaka, 1 waahanga | 70.0 (karamu) |
| te riki | 18.0 (karamu) |
| momona poaka | 10.0 (karamu) |
| paraoa paraoa, moni | 10.0 (karamu) |
| houra | 0.4 (karamu) |
| ngako kararehe | 5.0 (karamu) |
| pata | 10.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ka ruia nga riwai tihorea mata. Ka tapahia nga poaka kua oti te whakarite hei waahanga pauna 10-15 g ka tunua ki roto i te ipu. Ko nga aniana kua oti te tapatapahi ka tapatapahia, ka taatihia ki te kokiriki koiora. Ko nga riwai penupenu ka honoa ki nga aniana parauri me te pataita, te poaka parai, te paraoa paraoa, te konutai pākawa waro, te tote, te pepa pango o te whenua ka tapirihia ka konatunatua. Whakanohia te ranunga kua oti te whakarite ki runga i te ipu hinu hinu ana ka tunu ki roto i te oumu i te mahana 250-280 ° C tae noa ki te waihanga o te kirinuku ki te mata o te hua. Ka wehe ana koe, ringihia te ngako rewa.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 299.5 kCal | 1684 kCal | 17.8 orau | 5.9 orau | 562 g |
| Pūmua | 7.8 g | 76 g | 10.3 orau | 3.4 orau | 974 g |
| Fats | 22.9 g | 56 g | 40.9 orau | 13.7 orau | 245 g |
| warowaihā | 16.6 g | 219 g | 7.6 orau | 2.5 orau | 1319 g |
| waikawa organic | 0.2 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.8 g | 20 g | 9% | 3% | 1111 g |
| Water | 92.1 g | 2273 g | 4.1 orau | 1.4 orau | 2468 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 70 µg | 900 µg | 7.8 orau | 2.6 orau | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20 orau | 6.7 orau | 500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6 orau | 1.9 orau | 1800 g |
| Huaora B4, kowhiri | 28.2 mg | 500 mg | 5.6 orau | 1.9 orau | 1773 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.7 orau | 1250 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.4 mg | 2 mg | 20 orau | 6.7 orau | 500 g |
| Huaora B9, folate | 10.3 µg | 400 µg | 2.6 orau | 0.9 orau | 3883 g |
| Huaora C, ascorbic | 4.7 mg | 90 mg | 5.2 orau | 1.7 orau | 1915 g |
| Huaora D, calciferol | 0.01 µg | 10 µg | 0.1 orau | 100000 g | |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 orau | 0.9 orau | 3750 g |
| Huaora H, koiora | 0.3 µg | 50 µg | 0.6 orau | 0.2 orau | 16667 g |
| Huaora PP, KORE | 3.3948 mg | 20 mg | 17 orau | 5.7 orau | 589 g |
| Huapeka | 2.1 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 631.5 mg | 2500 mg | 25.3 orau | 8.4 orau | 396 g |
| Konupūmā, Ca | 16.4 mg | 1000 mg | 1.6 orau | 0.5 orau | 6098 g |
| Silicon, Ae | 0.2 mg | 30 mg | 0.7 orau | 0.2 orau | 15000 g |
| Konupora, Mg | 32.3 mg | 400 mg | 8.1 orau | 2.7 orau | 1238 g |
| Konutai, Na | 25.7 mg | 1300 mg | 2% | 0.7 orau | 5058 g |
| Sulphur, S | 115.1 mg | 1000 mg | 11.5 orau | 3.8 orau | 869 g |
| Paihere, P | 122.9 mg | 800 mg | 15.4 orau | 5.1 orau | 651 g |
| Māota, Cl | 73 mg | 2300 mg | 3.2 orau | 1.1 orau | 3151 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 874.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 124.9 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 140.2 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8 orau | 2.6 orau | 1286 g |
| Iodine, I | 7.5 µg | 150 µg | 5% | 1.7 orau | 2000 g |
| Cobalt, Co. | 7.9 µg | 10 µg | 79 orau | 26.4 orau | 127 g |
| Lithium, Li | 70 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2158 mg | 2 mg | 10.8 orau | 3.6 orau | 927 g |
| Parahi, Cu | 173.8 µg | 1000 µg | 17.4 orau | 5.8 orau | 575 g |
| Molibdenum, Mo. | 12.4 µg | 70 µg | 17.7 orau | 5.9 orau | 565 g |
| Nickel, ni | 9.2 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 10.7 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 498.5 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.3 µg | 55 µg | 0.5 orau | 0.2 orau | 18333 g |
| Titan, koe | 0.6 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 55.3 µg | 4000 µg | 1.4 orau | 0.5 orau | 7233 g |
| Chrome, Cr | 14.1 µg | 50 µg | 28.2 orau | 9.4 orau | 355 g |
| Zinc, Zn | 1.1662 mg | 12 mg | 9.7 orau | 3.2 orau | 1029 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 14.5 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.8 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 299,5 kcal.
Te rīwai tunutunu me te poaka whai rawa i roto i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 20%, te huaora B6 - 20%, te huaora PP - 17%, te pāhare pāporo - 25,3%, te ūkuikui - 15,4%, cobalt - 79%, te parahi - 17,4 %, molybdenum - 17,7%, chromium - 28,2%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
CALORIE ME TE HUITANGA KIMI O TE WHAKARANGATANGATANGATANGATANGI Potato tunua me te poaka PER 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 41 kCal
- 841 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te kohinga pūngoi 299,5 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunu Potato i tunua ki te poaka, te tunu kai, te kaata, te kai totika