tirotiro
Kai mo te hunga haere: ture me nga mea ngaro
Ko te raumati he wa whakamiharo, i hangaia mo te whakangahau me te haerenga. A, ahakoa kaore i te tumanakohia te hararei e hiahiatia ana, kaore tetahi i aukati i te whakamahere i nga haerenga. A, i te taha o ratou, he pai ki te whakaaro mo nga kai mo te hunga haere i mua.
Te uiui
Ko te mohio ki tetahi whenua hou ka timata mai i tana kai. Na kia kore ai e whakapourihia nga whakaaro tuatahi e tetahi wheako kino, he mea nui ki te whai i nga ture ngawari me te tino whaitake. Ahakoa he aha te nui o te whakamatautau ki te reka o nga momo kai o waho, he pai ake te karo i tenei. I te iti rawa, i nga ra tuatahi o te okiokinga. He pai ake te tiimata me nga hua kua whakamatauhia me te rongonui. Ahakoa i tetahi atu whenua, ka rereke pea o raatau reka. Kia waia haere te puku ki nga ahuatanga hou. Mena kei te maia tonu koe ki te whakamatau i tetahi rihi rereke, tino mohio he aha me pehea te whakarite. Ki te kore, ka taea e te whakamatautau gastronomic ohorere te mutunga o te paihana kai.
Kia mau ki te mehua
Nga whakawai-waha reka i nga wa katoa — ehara i te take ki te poroporoaki i nga tikanga o te kai hauora i roto i te haerenga tuuruhi. I te iti rawa, kaua e takahi i te ture matua — kaua e kai i nga mea katoa e whai kiko ana te buffet. Hei whakamaarama i te hiahia nui, ka awhina tetahi kaupapa tuatahi: he kai maha me te iti. Na ka taea e koe te whakamatautau i etahi atu momo rihi me te wa ano ka ki tonu koe. Me ngana kia kaua e nui te whakamahi i nga mea kakara me nga ranu. Ka mumura ake te hiakai, ka raru pea te puku. Engari i te paramanawa i nga paramanawa reka, i nga kai tere karakara o te rohe, tango i tetahi waahanga iti o nga huawhenua hou, hua, hua ranei. I te ahiahi wera, kare e taea e koe te whakaaro he paramanawa pai ake, a ka kore koe e whiwhi pauna atu.
Kia mahara ki te wai
Ka aro nui te puku ki te whakarereketanga o te kai, engari ki te wai. Ahakoa ko te hotera e noho ana koe e tohuhia ana e te ratonga koretake, kaua e inu wai mai i te tap. Kare ano i te whakahua i nga puna wai tauhou, ahakoa he maamaa te karaihe. Ka tūtohu nga kaiwhaiwhai mohio ki te karo i nga inu me te hukapapa. Ko te kounga o te wai mo tana whakaritenga he maha tonu nga mea e hiahiatia ana. He ngawari te otinga-ki te inu i te wai pounamu, i hokona mai i te toa. A me mahi koe i tenei i nga wa katoa ka taea. Ko te mea pai, me inu koe 2-2. 5 rita o te wai ia ra. He pai ake te whakakapi ki te wai kohuke, he wai hou me te tii makariri. Ko etahi o nga kai he pai mo te matewai: he tōmato hou, he herewi, he papaya, he karaka, he karepe, he rōpere.
Kōwhirihia te mea hou
Kei te haere koe ki nga whenua kee me to whanau katoa? Kai i roto i tenei take, me tino whakaaro koe. Ahakoa he aha nga hua ka tohua e koe, he mea nui kia hou tonu. I raro i te werawera o te ra, ka tere haere te kino. Na, mena kua roa te wa e noho ana te kai ki waho, he pai ake kia kaua e pokanoa. I roto i te maha o nga wharekai, ka mahia nga kai ki mua i nga manuhiri. He kupu taurangi tenei kia hou te kai, he kounga teitei e kore e kino te tinana. Ahakoa ka ota koe i tetahi pereti huakore kino, he pai ake mena ka tihorea nga hua o waho ka kohia i mua tonu i a koe. Kia tupato ki te tepu parapara. Hanewiti o te ahua hihira, zavetrennye canapes huamata puhoi ranei, huna ki te mayonnaise, karo.
Ka kai maatau
A, no te ako i te tahua i roto i nga wharekai me te reka o te motu, ngana ki te whiriwhiri i nga hua o te tau. Ka taea te pai ki te kainga he pizza puwhero o te rahi epic, he burrito ranei me te whakakii i te hinengaro. Hoatu te manakohanga ki nga ika o te rohe i hopukina mai i te roto e tata ana, ki nga momo kai kua tohua o te burenok o te rohe. Ko nga rihi kua oti te whakarite i runga i nga tohu tohu a nga kaipatuhi Maori e kore e pangia ki nga waahi katoa. Na mo te hunga e tiaki ana i te ahua, ka awhina tetahi tikanga ngawari - ka utua te tina kai ma te tina marama. A o te akoranga, kaua e wareware ki te neke atu. Te hīkoi huri noa i te taone me te tirotiro, te poirewa takutai, te reeke wai — ka whai hua nga korikori tinana. Ina koa ka tino koa mena kei te tata koe ki tetahi kamupene pai, tata me te hunga e arohaina ana.
Te whangai tika i nga tamariki
Ko te whakaritenga o nga kai i te wa e haere tahi ana me nga tamariki kei a ia ano nga ahuatanga. Ko te mea nui kia kaua e pakaru te tikanga kai kua whakaritea. Mena kua waia to tamaiti ki te kai parakuihi mo te parakuihi, te hupa mo te tina, me te miraka pē mo te tina, ngana ki te whai i tenei tahua i te iti rawa. Kaua e whangaia nga tamariki ki ta ratou e pai ai. I roto i te taiao tauhou me te wera o te rangi, ka iti haere nga hiahia o te rauropi iti. Engari me ata tirotiro te kai o te wai. Me noho tonu he pounamu wai, kia inumia e te tamaiti i nga wa katoa ka taea, ahakoa he iti noa te wai. Whakamātauria kia nui ake te kai o nga tamariki i nga huawhenua, nga hua me nga hua, ko te mea hou te tuatahi. Engari karohia nga hua o waho, nati me te tiakarete, na te mea ka pa mai nga mate mate mate.
Ko enei korero pono ka hanga i to hararei ehara i te mea ahuareka anake, engari he pai hoki. A ka hoki koe ki te kainga tino okioki, harikoa, me nga taonga katoa o nga maharatanga harikoa!