Ko nga Kairangahau o te Whare Wananga o Oxford kua whai i nga oranga o te tata ki te haurua miriona nga taangata o Ingarangi mo te waru tau. I tātarihia e nga kaiputaiao a raatau kai me te hitori o te rongoa, ka whakatauhia nga mate e whanake ana. I puta ko te 23 mano i roto i te 475 mano i kitea he mate pukupuku. Kotahi tonu te ahua o enei tangata katoa: he maha tonu te kai heihei.
"Ko te kai o te heihei he pai te hono ki te tupono ki te whakawhanake i te melanoma kino, te mate pukupuku prostate me te lymphoma kore-Hodgkin," ko ta te rangahau.
He aha te mea ka pa mai te mate – te auau o te whakamahi, te tikanga tunu kai, te heihei ranei kei roto i te heihei etahi momo mate pukupuku, kaore ano kia marama. Ka korero nga kaiputaiao mo te hiahia kia haere tonu te rangahau. I tenei wa, ka tohutohuhia kia kai i te kai heihei me te kore he kaikauwhau me te tunu i nga huarahi tino pai: te tunu, te tunu, te pupuhi ranei, engari kaore i te parai.
I te wa ano, kaore e pai ki te whakakino i te heihei. Ko tetahi rangahau o mua i whakaputaina i te US i mua i tenei tau ka kitea ko nga wahine i whakakore i te kai whero hei pai mo te heihei he 28% te iti ake o te mate pukupuku o te uma.
Heoi ano, he rarangi katoa o nga hua kua whakamatauria: ka tino whakanuia e ratou te mate pukupuku. Ka taea e koe te mohio ki a ia i te hono.