tirotiro
I te wa e tumanakohia ana he kai hakari, ka hiahia nga kaihautu katoa ki te miharo i nga manuhiri. Na reira, ka whakamahia nga hua reka, nga tohutao huna a nga kuia me o raatau ake mahi kai. Ka taea e koe te mahi me te kore tinihanga me te mahi kotahi noa - whiriwhiri nga rihi tika mo te tunu kai. Ka whakaaro matou ki te whakahaere i tetahi whakamatautau iti me te whakarite i tenei mahi. Ko Kokotnitsy mai i te raina tohu o nga taputapu kihini a Faberlic na Julia Healthy Food Near Me ka awhina i a maatau.
Nga hua manu paraoa mo te gourmets
Ko te mea maamaa rawa ka taea te tunu i roto i te kokote ko te kohua wera kai kaka French. Ka taea e nga miihini-aukati te tu atu i nga mahana ki te 220 ° C ka pupuri i te wera mo te wa roa. Na, ki te hanga koe i te koote i mua tata o te taenga mai o nga manuhiri, kaore koe e hiahia kia mahana ano tetahi mea.
Na, ka whakahinuhia e maatau nga cocotnits me te pata. Tapahia ki nga poro angiangi 80 go te pēkana me te haurua o te pepa kowhai reka. Tuhia nga kohinga 8-10 tiihi ki nga poro. Ka whakaranua e matou enei mea katoa ka waiho ki raro o nga kohua. Ringihia 2-3 punetēpu kirīmi matotoru ki runga i te whakakī, ka iti tauhiuhia ki te tote me te nutmeg. Me pakaru te hua manu ki runga rawa kia kore ai e kino te toene, ka kati hoki te pūmua ki te tiihi kuoro. Ka maka e matou nga kohua ki tetahi ahua hohonu me te wai wera, maka ki te oumu i te 200 ° C mo nga meneti 15-20. Ka tohaina e maatau te kokonati ki roto, ka tauhiuhia ki te basil tapatapahi, ki te arugula ranei.
Tino Riki
Kei te tino hiahia koe ki te whakamoemiti i o manuhiri? Whakapaia he hupa i roto i nga cocotnits, engari kaore i ngawari, engari riki French. Mauruuru ki nga taonga o te keramika, e hanga ana i te tikanga waiariki motuhake, kaore te hupa e tunu, engari ka ngoikore. Na reira, ka momona tona reka, a ko te kakara ngawari ka mau te katoa i te teepu.
Tapahia nga aniana e 6 ki roto i te hawhe o nga mowhiti a, me te whakaohooho tonu, paraihia te hinu huawhenua ki te kohua. Ka marama ana te riki, taapirihia kia 3 nga karika o te karika, ka pehi i te taha o te naihi. Me parai tonu me te whakaoho mo nga meneti 5-7, ka mutu ka taapirihia kia 2 punetēpu paraoa, 800 ml o te kai, te hupa huawhenua ranei me te 150 ml o te waina ma ma. Te tote me te pepa te hupa hei pangia e koe.
Ka tapahia e matou te peeke ki nga poro ka parauri ki roto i te parai paraoa maroke. Ka riringihia e matou te hupa ki roto i nga kohua, ka whakapakia e tatou nga kongakonga maramara o te peeke i runga rawa. I tenei puka, ka makaina e maatau ki te oumu i te 160 ° C ka tu mo te hawhe haora. 5 meneti i mua i te mutunga, me tauhiuhia e koe ki te tiihi kuoro. Kaore e hiahiatia ana e koe te hanga i tetahi mea me te mahi mahi. Mahi ki te hupa riki i roto i nga cocotnits - no reira ka porearea te hiahia o nga manuhiri i te wa poto.
Gratin iti
Ka miharo maatau ki nga kauti o te moana me te gratin ika tino ataahua i raro i te pata tiihi. Ko te mea nui i konei ko nga ika whero katoa ki to whakaaro. Mena ka tunuhia e koe te kapi ki roto i nga cocotnits, ka pumau ki te pupuri i te ngawari, te reka, me te mea nui, he reka rangatira motuhake.
Tapahia te 300 go kapi ika whero ki roto i nga riu, tauhiuhia ki te tote me te pepa pango, tauhiuhia ki te wai rēmana, waiho kia marino mo te 15 meneti. I tenei wa, ka tukuna e matou he riki papura tapatapahi rawa ki te hinu oriwa. Ana ka taapiri kia 1-2 nga korara karika ka werahia nga mowhiti tapatapahi tapatapahi. Ka parai tonu maatau mo etahi atu meneti e rua.
Ka maka e matou te ranunga riki raukikini ki nga cocotnits, maka nga poro ika ki runga. Ringihia nga kirimi katoa me te momona o te 33% pea kia kapi ai te whakakii. Tauhiuhia nga mea katoa ki te tiihi ka waiho nga cocotnits ki roto i te oumu i te 200 ° C mo te 10-12 meneti. I roto i nga cocotnits tino ataahua, ka ahua whakamiharo te karaoke ika i runga i te teepu.
Julien e nga canons katoa
He aha atu hei tunu maau mo te cocotnits, mena kaore ko Julien? Anake ki a raatau ka tino ataahua, ngawari me te rewa i roto i te mangai. Ko te muna muna ko nga pakitara uku he whakawera haere anuanu me te rite, kia pai ai te whakaatu i nga harore me te kai i roto i te ranu ki nga atarangi ngawari o te reka, me te whakamakona i a raatau ano.
Fry 2 punetēpu paraoa i roto i te parai paraoa maroke mo te meneti, kia rite ki te tae kirīmi. Ringihia kia 300 ml te kirikiri mahana, me te kaha whakaohooho ana ki te maripi, kia rewa te paraoa. I roto i tenei mahi, taapirihia he 50 go pata, korohuhia te ranu kia rahi rawa ra ano.
Motuhake me parai i te riki tapatapahi kia maarama. Ka whakatakotoria e maatau 300 go nga heihei heihei me nga champignons ki nga poro. Ka parai tonu maatau kia mate ra ano te wai. Ka whakatakotoria e matou te whakakii ki runga i nga kohua, ringihia te ranu aihikirimi ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Ka tukuna atu ki te oumu 180 ° C kua oti te wera mo nga meneti 15. Mahi atu ki a Julienne i roto i nga cocotnits - i tenei ahua ka pakaru rawa atu.
Wereweti tiakarete
I roto i nga kohua me nga kai reka he mea whakamiharo, ko nga mea katoa e mau ana koe-mousses, souffles, muffins, pihikete. Ka tohaina e maatau ki te whakatipu i nga kai reka ki te fondue tiakarete. Mauruuru ki nga cocotnits, he maamaa ake ki te whakatutuki i te tino kaupapa nui o te kai reka - he ahua wereweti me te wai wera o waenga.
Rewa 170 go tiakarete kawa me te 130 go pata i roto i te pati kaukau, me te whakaohooho tonu ki te kohanga rakau. Ka marino ana te papatipu, ka whakauruhia e maatau nga hua e 3, ka whiua ki te whakaranu. Motuhake, whiua nga 3 yolks me te 80 go te huka ki roto i te puranga maama, matotoru hoki. Ka haere wawe matou ki te whakamohio atu ki te 50 go paraoa paraoa me te turanga tiakarete, me paraoa tika.
Me whakahinuhinu nga cocotnits me te pata, tauhiuhia ki te huka parauri ka whakakiihia te rua hautoru o te paraoa pokepoke. Ka makaina e maatau ki te oumu i te 175 ° C mo te 9-12 meneti pea. Ka taea te kai tika te kai reka mai i nga cocotnits, ka taea ranei e koe te mahi ki runga i te pereti, he mea whakapaipai ki nga hua, ki nga peka mint, ki tetahi poari kirikiri kirikiri ranei.
Kei te kite koe, ko nga waahanga kai o te kokotnitsa he whanui ake i ta maatau i whakaaro ai. Ka taea e ratau te whakarite paramanawa wera, nga parakuihi pai mo te kai, nga rihi kai me nga ika nui, nga hupa reka, me te tikanga, nga kai reka. Tirohia maau ma te awhina o te cocotnice mai i te raina waitohu a Faberlic na Julia Hauora Kai Tata ki ahau. Mauruuru ki tenei taputapu whaihua me te huatau, ka kitea e koe nga rihi e waia ana i tetahi taha hou ka whakakiihia to peeke tunu tunu me nga whakaaro hou. Ko te mea nui, ka miharo tonu koe ki to whanau me o manuhiri me nga maimoatanga tuuturu me te ataahua o te mahi tohunga.