Uara kai totika me te hanganga matū.
Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
Uara pūngoi | 130 kCal | 1684 kCal | 7.7 orau | 5.9 orau | 1295 g |
Pūmua | 3.8 g | 76 g | 5% | 3.8 orau | 2000 g |
Fats | 10 g | 56 g | 17.9 orau | 13.8 orau | 560 g |
warowaihā | 5.6 g | 219 g | 2.6 orau | 2% | 3911 g |
waikawa organic | 0.9 g | ~ | |||
Water | 78.5 g | 2273 g | 3.5 orau | 2.7 orau | 2896 g |
Ash | 1.2 g | ~ | |||
huaora | |||||
Huaora A, RE | 77 µg | 900 µg | 8.6 orau | 6.6 orau | 1169 g |
Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
karotenana beta | 0.04 mg | 5 mg | 0.8 orau | 0.6 orau | 12500 g |
Huaora B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7 orau | 2.1 orau | 3750 g |
Huaora B2, riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1 orau | 4.7 orau | 1636 g |
Huaora B4, kowhiri | 47.6 mg | 500 mg | 9.5 orau | 7.3 orau | 1050 g |
Huaora B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6 orau | 1667 g |
Huaora B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.5 orau | 5000 g |
Huaora B9, folate | 10 µg | 400 µg | 2.5 orau | 1.9 orau | 4000 g |
Huaora B12, cobalamin | 0.4 µg | 3 µg | 13.3 orau | 10.2 orau | 750 g |
Huaora C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8 orau | 0.6 orau | 12857 g |
Huaora D, calciferol | 0.08 µg | 10 µg | 0.8 orau | 0.6 orau | 12500 g |
Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5 orau | 5000 g |
Huaora H, koiora | 3.38 µg | 50 µg | 6.8 orau | 5.2 orau | 1479 g |
Huaora K, phylloquinone | 0.5 µg | 120 µg | 0.4 orau | 0.3 orau | 24000 g |
Huaora PP, KORE | 1.1 mg | 20 mg | 5.5 orau | 4.2 orau | 1818 g |
Huapeka | 0.2 mg | ~ | |||
Makariniihi | |||||
Te pāhare pāporo, K | 165 mg | 2500 mg | 6.6 orau | 5.1 orau | 1515 g |
Konupūmā, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12 orau | 9.2 orau | 833 g |
Konupora, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3 orau | 2.5 orau | 3077 g |
Konutai, Na | 65 mg | 1300 mg | 5% | 3.8 orau | 2000 g |
Sulphur, S | 38 mg | 1000 mg | 3.8 orau | 2.9 orau | 2632 g |
Paihere, P | 82 mg | 800 mg | 10.3 orau | 7.9 orau | 976 g |
Māota, Cl | 76 mg | 2300 mg | 3.3 orau | 2.5 orau | 3026 g |
Tuhinga o nga waahanga | |||||
Konumohe, Al | 50 µg | ~ | |||
Rino, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6 orau | 0.5 orau | 18000 g |
Iodine, I | 9 µg | 150 µg | 6% | 4.6 orau | 1667 g |
Cobalt, Co. | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 2.3 orau | 3333 g |
Manganese, Mn | 0.003 mg | 2 mg | 0.2 orau | 0.2 orau | 66667 g |
Parahi, Cu | 22 µg | 1000 µg | 2.2 orau | 1.7 orau | 4545 g |
Molibdenum, Mo. | 5 µg | 70 µg | 7.1 orau | 5.5 orau | 1400 g |
Kaiarahi, Sn | 13 µg | ~ | |||
Selenium, Mena | 0.4 µg | 55 µg | 0.7 orau | 0.5 orau | 13750 g |
Strontium, Matua | 17 µg | ~ | |||
Puoro, F | 17 µg | 4000 µg | 0.4 orau | 0.3 orau | 23529 g |
Chrome, Cr | 2 µg | 50 µg | 4% | 3.1 orau | 2500 g |
Zinc, Zn | 0.3 mg | 12 mg | 2.5 orau | 1.9 orau | 4000 g |
Warowaihā Kaihoko | |||||
Mono- me nga waatea (huka) | 5.6 g | max 100 g | |||
Taimana | |||||
cholesterol | 30 mg | teitei 300 mg | |||
Nga waikawa hinu momona | |||||
Nga waikawa hinu momona | 5.8 g | max 18.7 g | |||
Ko te waikawa momona Monounsaturated | 3.03 g | min 16.8 g | 18 orau | 13.8 orau | |
Nga waikawa hinu momona | 0.47 g | i 11.2 ki 20.6 | 4.2 orau | 3.2 orau | |
Nga waikawa momi Omega-3 | 0.09 g | i 0.9 ki 3.7 | 10 orau | 7.7 orau | |
Nga waikawa momi Omega-6 | 0.38 g | i 4.7 ki 16.8 | 8.1 orau | 6.2 orau |
Ko te uara o te kaha ko 130 kcal.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.