Uara kai totika me te hanganga matū.
Kei te ripanga e whai ake nei nga raarangi o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) kei roto 100 karamu Tuhinga o mua.
| Kawaiora | tau | Ture ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te tikanga i te 100 kcal | 100% o te tikanga |
| Kororo | 446 kcal | 1684 kcal | 26.5 orau | 5.9 orau | 378 g |
| Pūmua | 36.49 g | 76 g | 48 orau | 10.8 orau | 208 g |
| Fats | 19.94 g | 56 g | 35.6 orau | 8% | 281 g |
| warowaihā | 20.86 g | 219 g | 9.5 orau | 2.1 orau | 1050 g |
| Te muka kai | 9.3 g | 20 g | 46.5 orau | 10.4 orau | 215 g |
| Water | 8.54 g | 2273 g | 0.4 orau | 0.1 orau | 26616 g |
| Ash | 4.87 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora a, RAE | 1 .g | 900 mcg | 0.1 orau | 90000 g | |
| karotenana beta | 0.013 mg | 5 mg | 0.3 orau | 0.1 orau | 38462 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.874 mg | 1.5 mg | 58.3 orau | 13.1 orau | 172 g |
| Huaora B2, Riboflavin | 0.87 mg | 1.8 mg | 48.3 orau | 10.8 orau | 207 g |
| Huaora B4, kowhiri | 115.9 mg | 500 mg | 23.2 orau | 5.2 orau | 431 g |
| Huaora B5, Pantothenic | 0.793 mg | 5 mg | 15.9 orau | 3.6 orau | 631 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.377 mg | 2 mg | 18.9 orau | 4.2 orau | 531 g |
| Huaora B9, folate | 375 .g | 400 mcg | 93.8 orau | 21 orau | 107 g |
| Huaora C, ascorbic | 6 mg | 90 mg | 6.7 orau | 1.5 orau | 1500 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.85 mg | 15 mg | 5.7 orau | 1.3 orau | 1765 |
| Huaora K, phylloquinone | 47 .g | 120 mcg | 39.2 orau | 8.8 orau | 255 g |
| Huaora PP, No. | 1.623 mg | 20 mg | 8.1 orau | 1.8 orau | 1232 g |
| Betaine | 2.1 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 1797 mg | 2500 mg | 71.9 orau | 16.1 orau | 139 g |
| Konupūmā, Ca | 277 mg | 1000 mg | 27.7 orau | 6.2 orau | 361 g |
| Konupora, Mg | 280 mg | 400 mg | 70 orau | 15.7 orau | 143 g |
| Konutai, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2 orau | 65000 g | |
| Sulphur, S | 364.9 mg | 1000 mg | 36.5 orau | 8.2 orau | 274 g |
| Paihere, P | 704 mg | 800 mg | 88 orau | 19.7 orau | 114 g |
| kohuke | |||||
| Rino, Fe | 15.7 mg | 18 mg | 87.2 orau | 19.6 orau | 115 g |
| Manganese, Mn | 2.517 mg | 2 mg | 125.9 orau | 28.2 orau | 79 g |
| Parahi, Cu | 1658 .g | 1000 mcg | 165.8 orau | 37.2 orau | 60 g |
| Selenium, Mena | 17.8 mcg | 55 mcg | 32.4 orau | 7.3 orau | 309 g |
| Zinc, Zn | 4.89 mg | 12 mg | 40.8 orau | 9.1 orau | 245 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono me te waatea (huka) | 7.33 g | mōrahi 100 g | |||
| Nga waikawa amino nui | |||||
| Arginine * | 3.153 g | ~ | |||
| Valine | 2.029 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.097 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.971 g | ~ | |||
| Leucine | 3.309 g | ~ | |||
| lysine | 2.706 g | ~ | |||
| methionine | 0.547 g | ~ | |||
| threonine | 1.766 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.591 g | ~ | |||
| phenylalanine | 2.122 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Amino | |||||
| Alanine | 1.915 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 5.112 g | ~ | |||
| Glycine | 1.88 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 7.874 g | ~ | |||
| Proline | 2.379 g | ~ | |||
| Serine | 2.357 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.539 g | ~ | |||
| cysteine | 0.655 g | ~ | |||
| Te Sterol (houra) | |||||
| Phytosterols | 161 mg | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nasadenie waikawa hinu | 2.884 g | mōrahi 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.055 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 2.116 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.712 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 4.404 g | min 16.8g | 26.2 orau | 5.9 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.055 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 4.348 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 11.255 g | mai i te 11.2-20.6 g | 100 orau | 22.4 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 9.925 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.33 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 1.33 g | mai i te 0.9 ki te 3.7 g | 100 orau | 22.4 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 9.925 g | mai i te 4.7 ki te 16.8 g | 100 orau | 22.4 orau |
Ko te uara o te kaha ko 446 kcal.
- kapu = 186 g (829.6 kcal)
Soybeans, Kua pakeke whai rawa i roto i nga momo huaora me nga kohuke pera i te huaora B1 ko te 58.3%, te huaora B2 - 48,3%, kowhiti - 23,2%, huaora B5 ki te 15.9%, huaora B6 - 18,9%, huaora B9 - 93,8% huaora K - 39,2%, pāhare pāporo - 71,9%, konupūmā - 27,7%, konupora - 70%, ūkuikui - 88%, rino - 87,2%, manganese - 125,9%, parahi - 165,8, 32,4%, waatea - 40,8%, konutea - XNUMX%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākia, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me te pūhui kirihou tae atu ki te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku.
- B2 huaora kei roto i nga tauhohenga redox, he awhina ki te ngawari o nga tae o te kaitakitaki tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te hauora o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te waatea o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Matuorakouawai he waahanga no te lecithin e whai waahi ana ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he kaupapa lipotropic.
- B5 huaora kei roto i te pūmua, te momona, te warowaihā warowaihā, te pākia cholesterol, te whakahiatotanga o te maha homoni, te hemoglobin, me te whakatairanga i te ngongo o ngā waikawa amino me te huka i roto i te puku, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal Ko te kore o te waikawa Pantothenic ka pa ki nga kiri o te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora kei roto i te pupuri i te urupare aukati, i nga tikanga aukati me te whakaohooho i roto i te punaha io, ki te panoni o nga waikawa amino, te pungao tryptophan, te lipid me te waikawa ngongo ki te hanga i nga momo toto whero, te pupuri i nga taumata noa homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 ka mate i te hiahia, ka whakapiki i te hauora o te kiri, te whanaketanga o te mea i kitea, me te anemia.
- B9 huaora hei coenzyme whai wāhi i roto i te pākia o te karihi me te waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te folate ka ngoikore te waihanga o te waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kakano tere-tipu: te koiwi wheua, te epithelium ngutu, me etahi atu. , te kore kai totika, te ngoikoretanga o te whanau, me nga mate whanaketanga tamariki. Whakaatuhia te Rōpū kaha i waenga i te taumata o te folate, homocysteine me te tuponotanga o te mate mate pukupuku.
- Huaora K whakahaere i te whakaheke toto. Ko te kore o te huaora K ka whakapiki ake i te wa whakaheke toto, he iti te taumata o te prothrombin i roto i te toto.
- Pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te hiko me te toenga waikawa, ka uru ki te whakahaere i nga hiahia io, te whakatau i te toto.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaiwhakahaere o te punaha io, kei roto i te wehenga o nga uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, te papatoiake me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pākia me te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū mō te kiriuhi, he mea nui hei pupuri i te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te ngoikoretanga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, te whakanui ake i te tuponotanga o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga mahi a-tinana, tae atu ki te pungao pngao, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga no nga phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa ngako e hiahiatia ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron kua whakauruhia me nga mahi rereke o te pūmua, tae atu ki nga hauropi. Ka uru ki te kawe i nga irahiko, te oxygen, ka taea te rere o nga tauhohenga redox me te whakahohenga i te waikawa. Ko te koretake o te kai ka arahi atu ki te anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia o nga uaua koiwi, ngenge, cardiomyopathy, gastritis atrophic mau tonu.
- Manganese kei roto i te hanganga o te koiwi me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī i roto i te haurehu o te waikawa amino, warowaihā, catecholamines; e hiahiatia ana mo te whakahiatotanga o te cholesterol me te nucleotides. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi te tipu whakaraerae, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te pakarukaru o te koiwi, nga mate o te warowaihā me te hinu lipid.
- parahi he waahanga o nga hauropi ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga mahinga o te tinana tangata ki te oxygen. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e te ngoikoretanga o te punaha Cardiovascular me te whanaketanga koiwi o te hononga honohono kiko.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he raru aukati, kua uru ki te whakaritenga o nga mahi o te homoni taika. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te mate Kashin-Bek (osteoarthritis me te ngoikoretanga o nga hononga, tuaiwi, me nga pito o mua), mate Kesan (endomy cardiomyopathy), thrombasthenia tuku iho.
- konutea kua whakauruhia ki roto i te 300 whākōkī whai wāhi atu ki te hātepe me te wehenga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa ngota, me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kai ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te taangata, te ahua kino o te kopu. I whakaatuhia i roto i nga rangahau te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo parahi, kia kaha ki te whanake i te anemia.
He raarangi katoa o nga hua tino whaihua ka kitea e koe i roto i te taupānga.
Tags: pūngoi 446 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke nui atu i te soybeans awhina, pakeke, Calories, matūkai, painga painga o te soybeans, pakeke