Kai Croutons raukikini
| taro paraoa | 850.0 (karamu) |
| tiihi pakeke | 394.0 (karamu) |
| toene heihei | 10.0 (waahanga) |
| pata | 100.0 (karamu) |
| pihikete tōmato | 80.0 (karamu) |
| pepa pepa whero | 1.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
” Te tini o te tiihi kuoro. 2 Ka whakamahia nga hua ma ki te whakarite i nga hua kua oti te ahua o te pūmua. Ka tapahia te taro witi ki nga poro tapawhā (4×6 cm) me te 0,5 cm te matotoru me te parai iti ki te hinu (12% o te tapeke o te pata) i nga taha e rua. Ka konatunatuahia te tiihi kuoro ki te whakapiri tōmato, te toene hua manu, te pata me te pepa whero whenua. Ko te papatipu hua ka horahia ki runga i nga poro taro, ka whakatakotoria ki runga i te pepa parani ka tunua ki te oumu.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 269.3 kCal | 1684 kCal | 16 orau | 5.9 orau | 625 g |
| Pūmua | 15.4 g | 76 g | 20.3 orau | 7.5 orau | 494 g |
| Fats | 13.2 g | 56 g | 23.6 orau | 8.8 orau | 424 g |
| warowaihā | 23.6 g | 219 g | 10.8 orau | 4% | 928 g |
| waikawa organic | 0.1 g | ~ | |||
| Muka muka | 0.07 g | 20 g | 0.4 orau | 0.1 orau | 28571 g |
| Water | 15.7 g | 2273 g | 0.7 orau | 0.3 orau | 14478 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3 orau | 12.4 orau | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 2.5 orau | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 orau | 4.1 orau | 900 g |
| Huaora B4, kowhiri | 151.9 mg | 500 mg | 30.4 orau | 11.3 orau | 329 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16 orau | 5.9 orau | 625 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10 orau | 3.7 orau | 1000 g |
| Huaora B9, folate | 23.1 µg | 400 µg | 5.8 orau | 2.2 orau | 1732 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.7 µg | 3 µg | 23.3 orau | 8.7 orau | 429 g |
| Huaora C, ascorbic | 3.2 mg | 90 mg | 3.6 orau | 1.3 orau | 2813 g |
| Huaora D, calciferol | 1.2 µg | 10 µg | 12 orau | 4.5 orau | 833 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7 orau | 1.7 orau | 2143 g |
| Huaora H, koiora | 9.5 µg | 50 µg | 19 orau | 7.1 orau | 526 g |
| Huaora PP, KORE | 3.5564 mg | 20 mg | 17.8 orau | 6.6 orau | 562 g |
| Huapeka | 1 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 170.7 mg | 2500 mg | 6.8 orau | 2.5 orau | 1465 g |
| Konupūmā, Ca | 326.4 mg | 1000 mg | 32.6 orau | 12.1 orau | 306 g |
| Silicon, Ae | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.5 orau | 2500 g |
| Konupora, Mg | 37.2 mg | 400 mg | 9.3 orau | 3.5 orau | 1075 g |
| Konutai, Na | 523 mg | 1300 mg | 40.2 orau | 14.9 orau | 249 g |
| Sulphur, S | 57 mg | 1000 mg | 5.7 orau | 2.1 orau | 1754 g |
| Paihere, P | 280.4 mg | 800 mg | 35.1 orau | 13 orau | 285 g |
| Māota, Cl | 460 mg | 2300 mg | 20 orau | 7.4 orau | 500 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3 orau | 4.9 orau | 750 g |
| Iodine, I | 5.1 µg | 150 µg | 3.4 orau | 1.3 orau | 2941 g |
| Cobalt, Co. | 4.5 µg | 10 µg | 45 orau | 16.7 orau | 222 g |
| Manganese, Mn | 0.4708 mg | 2 mg | 23.5 orau | 8.7 orau | 425 g |
| Parahi, Cu | 111.6 µg | 1000 µg | 11.2 orau | 4.2 orau | 896 g |
| Molibdenum, Mo. | 8.5 µg | 70 µg | 12.1 orau | 4.5 orau | 824 g |
| Chrome, Cr | 2.2 µg | 50 µg | 4.4 orau | 1.6 orau | 2273 g |
| Zinc, Zn | 2.0142 mg | 12 mg | 16.8 orau | 6.2 orau | 596 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 0.06 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.1 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 269,3 kcal.
Croutons raukikini whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 33,3%, huaora B2 - 11,1%, choline - 30,4%, huaora B5 - 16%, huaora B12 - 23,3%, huaora D - 12% , huaora H - 19%, huaora PP - 17,8%, konupūmā - 32,6%, ūkuikui - 35,1%, pūhaumāota - 20%, rino - 13,3%, cobalt - 45%, manganese - 23,5, 11,2, 12,1%, parahi - 16,8%, molybdenum - XNUMX%, konutea - XNUMX%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Te kohinga Calorie ME TE HUITANGA KIMI O TE WHAKARANGA KI TE WHAKAMAHI KAUPAPA KAUPAPA KAUPAPA KORE 100 g
- 235 kCal
- 364 kCal
- 354 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
- 318 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 269,3 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunutunu