I te Piti o te Tama‘i Rahi, ua horoahia te hoê â inu i te mau faehau Italia no te faaoraora. Ka titiro tatou me pehea te hanga liqueur hua i te kainga ma te whakamahi i nga hangarau tawhito. I muri tonu i te whakarite (ka roa te 5 haora), ka taea e koe te haere ki te whakamatautau, kaore e hiahiatia te whaowhia roa.
Nga korero o mua
Ko te tunu mo te waipiro hua manu i hangaia i te tau 1840 e Senor Peziolo, i noho i te taone nui o Itari o Padua. I huaina e te rangatira tana inu "VOV", ko te tikanga "hua" i roto i te reo o te rohe. I te wa o te wa, ka puta mai etahi atu rereketanga, engari ko te hanganga me nga waahanga o Peziolo e kiia ana ko te pai rawa atu.
Kai:
- huka - 400 karamu;
- waina ma reka - 150 ml;
- vodka - 150 ml;
- miraka hou - 500 ml;
- yolks hua manu - 6 wahi;
- te huka vanilla - ki te reka.
Engari i te vodka, he pai te parakore o te moonshine kakara, te waipiro ranei kua waimeha ki te wai. Ko te tikanga, ka taea te whakakapi i te huka ki te honi wai (taapirihia te 60% o te nui kua tohua), engari kaore nga tangata katoa e pai ki te whakakotahitanga o nga yolks me te honi, na reira kaore i te tika te whakakapi. Whakamahia anake te miraka hou (ka miraka te miraka kawa) he iti te ngako o te ngako, i te mea he nui nga kaata o te inu kua oti.
tohutaka hua waipiro
1. Wehewehea te hua ma i te toene.
Te aro! Ko te paukena ma anake e hiahiatia ana, mena he iti rawa te toenga o te pūmua, ka puta te waipiro ki te kore e reka.
2. Patupatua nga yolks mo te 10 meneti.
3. Taapirihia te 200 karamu o te huka me te patu tonu mo etahi atu meneti 10.
4. Ringihia te toenga o te 200 karamu o te huka ki roto i te putea me nga pakitara teitei, te tapiri i te miraka me te vanillin.
5. Kawea ki te whewhe, ka kohuatia te ranunga mo te 10 meneti i runga i te wera iti, me te whakaoho tonu me te tango i te pahuka. Tangohia te paraharaha mai i te wera, waiho te tirikara miraka kia whakamatao ki te pāmahana rūma.
6. Tāpirihia te vodka me te waina ki nga yolks i roto i te awa angiangi, me te whakaoho marie kia kore nga hua i whiua ki raro. Katahi ka hipokina te ipu ki te taupoki ka waiho mo te 30 meneti.
7. Whakaranuhia te tirikara miraka makariri me te wahanga hua manu. Tohe 4 haora i roto i te pouaka whakamātao.
8. Tātarihia te waipiro hua manu kua oti i te kainga ma roto i te tiihi, i te tarai ranei, ringihia ki roto i nga ipu hei rokiroki, hiritia kia pai. Rokiroki anake i roto i te pouaka whakamātao. Te ora o te papa - 3 marama. Paruru - 11-14%. Ko te kino o te inu ko te nui o te calorie.
