Nga painga me nga kino o te soy mo te tinana o te tangata

Ko ahau He tipu otaota no te whanau legume, e mohiotia ana i enei ra i roto i nga tini whenua o te ao. Ko te Soy me ona taangata e tino manakohia ana i roto i te kai a te hunga kai huawhenua, na te mea he nui nga putake o te pūmua (tata ki te 40%), na kona i pai ai te whakakapi mo te kai ika ranei.

Ka whakamahia ki te hanga tiakarete, pihikete, rimurapa, ranu, tiihi me te maha atu o nga hua. Heoi ano, ko tenei tipu ka kiia ko tetahi o nga kai tino tautohetohe, na te mea karekau he whakaaro a nga taakuta me nga tohunga kai mo nga painga me nga kino o te soy.

Ko etahi e kii ana ko tenei hua he tino painga ki te tinana o te tangata, ko etahi e tarai ana ki te whakahua i nga meka e korero ana mo te kaha o te tipu ki te patu kino ki nga tangata. He uaua ki te whakautu tika mena he hauora te hauora, he aa-hauora ranei, na te mea he maha nga momo taonga. Heoi, i roto i tenei tuhinga ka awhina koe i a koe ki te whakaatu me pehea te mahi o tenei tipu totohe ki te tinana o te tangata, me tuku ma te kaihoko e whakatau ko ia anake - me whakamahi soy kaore ranei.

Painga whaihua

Kotahi te ahua, tetahi atu ranei, ko nga soya e kitea ana e te tini o nga taonga whai kiko me nga matūkai kaore e taea te whakakapi i te tinana.

• Ko tetahi o nga puna tipu pai-a-tipu… Kei roto i te Soy te 40% o nga pūmua, he rite te pai ki te pūmua kararehe. Mauruuru ki tenei, kei roto i a raatau kai te huawhenua e nga kai huawhenua me nga taangata e pangia ana e te mate kino ki te pūmua kararehe me te koretake o te lactose;
• He awhina ki te whakaheke i te taumaha… Ko te kai i nga wa katoa o te soybeans ka arahi ki te tahu kaha o nga ngako i roto i te ate me te whakapai ake i nga mahi o te ngako. Ko tenei taonga o te soy na te lecithin kei roto. Ka whakaarohia ano hoki te soy kai no te mea he iti te Calories ana i te wa kotahi ka whakapiki i te tinana, kia roa ai te tangata e ngata ana. Me tohu he hua choleretic ano te lecithin;
• Ka tango i te nui o te cholesterol mai i te tinana… Ko te lecithin ano tetahi e whai take ana ki tenei. Engari kia tutuki ai te painga e hiahiatia ana ko te putake huawhenua kei roto i te soy, me kai e koe kia 25 karamu ia ra, he nui rawa atu. Ki te whakaheke i te taumata o te cholesterol, e taunaki ana kia pau i te paura paato toti hei hono me te oatmeal, te miraka hiamoe ranei. Ko te pumau me te wa roa mo nga taumata totika o te toto totika, he iti te hinu momona, te whakarato o te tinana me nga momona momona, nga muka, nga kohuke me nga huaora e whakaiti ana i te mate o te ngakau, nga whiu me etahi atu mate ngakau. Ka aukati ratou i te whanaketanga o nga mate ngakau, me te whakapai ake i te whai huatanga o a raatau maimoatanga me a ratou waikawa pitihana, e momona ana i te soybeans. No reira, ko tenei tipu ka taunakitia i te waa whakaora i muri i te paheketanga o te myocardial, me te takawhita, te mate ngakau coronary me te atherosclerosis;
• Ka aukati i te mate pukupuku… Ko te whakarangatira o te hua mai i te huaora A me te E, e whai paanga ana ki te tinana, tae atu ki nga isoflavones, nga waikawa waikawa me te genestin, ka ahei te soy ki te aukati i te whanaketanga o nga pukupuku pukupuku. Ma te whakaroa i te huringa paheketanga me te whakaiti i te tukunga o te tangohanga ki te toto, ka awhina tenei otaota ki te aukati i te mate pukupuku o te u i nga waahine. Ka taea e Genestin te aukati i te whanaketanga o nga momo mate pukupuku i nga wa timatanga, penei i te mate pukupuku o nga ovaries, te prostate, te endometrium me te kopirua. Ma te waikawa Phytic e aukati te tipu o nga puku pukupuku. Ko nga isoflavones soya e mohiotia ana he rite ki te tini o nga raau taero i hangaia mo te whakaora i te mate pukupuku. Heoi, kaore i rite ki a raatau, ko tenei taonga kaore i te kino me nga paanga o te taha;
• Ka whakaiti i nga tohu o te menopause… Ina koa i roto i nga uira wera me te osteoporosis, e piri ngatahi ana ki te menopause. Ka whakakiihia e Soy te tinana o te wahine ki te konupūmā me te isoflavones rite ki te estrogen, ka heke te taumata i te wa o te menopause. Ko enei katoa ka tino whakapai ake i te ahua o te wahine;
• Homai te kaha ki nga taitamariki… He pai te kawe mai i te soybeans me te waikawa amino anabolic hei whakaiti i te wehenga o te pūmua uaua. Ko nga koiora o te sooyestrogens e awhina ana i nga kaitakaro ki te whakanui i te uaua;
• Ka whakatairanga i te whakaora me te whakaora i nga kiri roro me te kiko o te io… Ko te Lecithin me ona tohu pooti, ​​he waahanga no te tipu, e tino whai kiko ana, e whakapai ake ana i te maumahara, e whakaaro ana, e mahi ana i te taangata, e whakakori tinana ana, e whakamahere ana, e ako ana me te maha atu o nga mahi e hiahiatia ana e te tangata kia angitu te ao. Ano hoki, ko enei waahanga ka awhina i nga mate e whai ake nei:
  • Diabetes;
  • Nga mate e pa ana ki te koroheketanga o te tinana (Parkinson's and Huntington's disease);
  • Nga mate o te ate, gallbladder;
  • Arteriosclerosis;
  • Te Maaka;
  • Ngoikoretanga mahara;
  • Te ngoikoretanga o te uaua;
  • Te koroheketanga o te wa.
• He awhina ki te aukati me te maimoatanga o te cholelithiasis, kohatu kowhatu, me nga mate ate… Ko enei tuuturu o te soy e tukuna mai ana e nga waikawa totika o mua;
• Ka whakaatuhia hei whakamahi i nga mate o te punaha musculoskeletal, penei i te arthrosis me te rumati, me te whai hua hoki ki te kokiritanga me te cholecystitis tuuturu.

Kino paitini

Ka rite ki te korero i te timatanga o tenei tuhinga, he tohetohe, he tautohetohe te hua. Kaore ano nga kaimanaiao tae mai ki tenei ra te whakaatu i ona ahuatanga katoa, no reira kaua e miharo, e ai ki etahi rangahau, ka taea e ia te whakaora i tenei mate ranei, me te kii ki etahi atu rangahau, hei whakapataritari i tona whanaketanga. Ahakoa nga tautohetohe katoa mo te tipu nei, me waia e koe ki nga mohiotanga katoa e mohiotia ana i tenei ra mo nga painga me nga raru o te soybeans - kua whakatupatohia, katahi ka whakatataia.

• Akene ka tere te hoholo o te tinana ka whakararu i te rere o te toto i roto i te roro… I kii taatau ko te kai soya i nga wa katoa e whakaroa ana i te taiohi, engari kua kitea i etahi rangahau ko nga fitokitokene kei roto i te hua ka whakararu i te tipu o nga roro roro ka iti ake te ngoikore o te roro ka arahi ki te koroheketanga. He mea whakamiharo, engari ko enei matū e taunaki ana mo nga waahine i muri i te 30 tau hei kaihoko whakaora. Ko te Isoflavones, i tetahi taha, ka aukati i te mate pukupuku, i tetahi atu ringa, ka whakararu i te rere o te toto i roto i te roro, e whakapataritari ana i te mate o te Alzheimer;
• He kino ki nga tamariki me nga wa hapu… Ko te kai i nga wa katoa o nga hua soy ka paheke te paopaotanga, ka nui haere te repe thyroid me ona mate, ka pa kino ki te whakawhanaketanga o te punaha endocrine. I tua atu, ka whakapataritari te tipu i nga tauhohenga mate mate i roto i nga tamariki me te whakararu i te whakawhanaketanga tinana katoa o te tamaiti - i roto i nga tama, ka puhoi te whakawhanaketanga, a, i nga kotiro, he tere rawa tenei tukanga. Kare rawa te Soy i te tūtohu mo nga tamariki kei raro iho i te 3 tau, me te pai ake ki te taiohi. Ka rahuitia hoki mo nga wahine hapu, ina koa i te wahanga tuatahi o te marama, na te mea he kino te tango soybean mo te kore e mate. Ka whakararu hoki a Soy i te huringa paheketanga o nga wahine. Ko enei mea kino o te hua ka puta mai i te nui o te ihirangi o te isoflavones, he rite ki te hanganga ki nga wahine o nga homoni sex estrogens, i roto i era atu mea, ka pa te kino ki te hanganga o te roro fetal;
• Kei roto nga waahanga rite ki te poroteine ​​e aukati ana i nga mahi a te whākōkī e whakatairanga ana i te mimiti o ngā pūmua tipu ki te soy… Anei e korero ana taatau mo te aukati o te whākōkī e turaki ana i te pūmua. Kua wehea ki nga momo e toru ana kaore tetahi o ratau e taea te whakangaro i te wa o te maimoatanga wera;
• Ka pa te kino ki te hauora o nga tane… Ko te whakamahinga o te soybeans ka aukati mo nga taane kua eke ki nga tau e pa ana ki te timatanga o te paheketanga o te mahi taangata, na te mea ka taea te whakaiti i te mahi taangata, te whakaohooho i nga tikanga o te koroheketanga me te whakatipu momona;
• Whakaterehia ai nga mahinga "maroke" o te roro… Ko te whakaheke i te taumaha o te roro e kitea ana i roto i nga taangata pakeke, engari, me te taapiringa o te soy ki a raatau kai, ka tere tere te tere o tenei mahi na te mea he toketestrogens, kei roto i nga isoflavones, e whawhai ana ki nga estrogens maori mo nga kaiwhiwhi kei roto i nga roro roro;
• Ka raru pea te mate ngau, ka pangia e te wairangi… Ko nga isoflavones rite katoa o te soy phytoestrogens ka whakaheke i te huri o te testosterone ki te estradiol i roto i nga taane na te whākōkī aromatase, ka pā kino te ahua o te roro.

Ko te mutunga, ka taea te kai i te soy, engari kaua mo te katoa, kaua hoki i roto i tetahi horopeta. Ahakoa nga tautohetohenga katoa o nga painga me nga kino o te soy, he pai ki te karo i te whakamahi i tenei hua mo nga wahine hapu me nga taiohi, nga tamariki, nga taangata tawhito me nga tangata e mate ana i nga mate o te punaha endocrine. Ko te toenga me whai whakaaro ko te soy he whai hua anake me tana whakamahi tika - kaua e neke atu i te 3 nga wa ia wiki, kaua e neke atu i te 150 karamu ia ra.

Uara kai totika me te hanganga matū o te soybeans

He ataata mo nga painga me nga kino o te soy