I whakahaerehia e nga kaimanaiao etahi momo whakamatautau - i te kai o tetahi kiore i tapirihia e ratou he harore crimini (he momo champignon), he harore hipi toa, he harore tio, shiitake me nga champignons. Ko tetahi atu roopu kiore i kai i nga tikanga.
Ka whainahia nga kiore i te matū e pupuhi ai te kopirua ka whakaongaonga i te tipu o nga pukupuku pukupuku. Ko te roopu o nga kiore "harore" i ora i te paihana me te ngaro iti ranei.
E whakapono ana nga kaiputaiao he pai te painga o te harore ki te tangata. Pono, mo tenei, me kai e te tuuroro te 100 karamu harore i ia ra.
Ko te mea pai rawa atu, ko nga champignon noa e whakapakari ana i te punaha aukati. He harore tauhou - harore tio me te shiitake - he whakaohooho ano hoki i te punaha aukati, engari he iti ake te whai hua.
Hei ki ta Reuters.