I tenei tau, kua karangahia e te American Heart Association (AHA) kia whakahekehia te kai tote, me nga ture umanga kaha ake mo nga taumata konutai konutai i roto i nga kai o ia ra.
Ko te tono o mua a te Rooputanga, i puta mai i te tau 2005, ko te whakatakoto i te nui o te tote mo ia ra ko te 2300 mg. I tenei wa, ko te nuinga o nga tohunga e whakapono ana he nui rawa tenei ahua mo te tangata toharite me te whakaaro ki te whakaheke i te rohe e manakohia ana ki te 1500 mg ia ra.
E ai ki nga whakatau tata ka nui ake te nuinga o nga tangata i tenei moni e rua nga wa (tata ki te kotahi me te hawhe punetēpu o te tote parakore ia ra). Ko te waahanga matua o te tote tepu ka tae mai me nga hua kua oti te mahi me nga hua wharekai. He tino awangawanga enei tatauranga.
Nga hua taha o te kai tote nui
Ko te toto toto tiketike, te mate o te mate ngakau, te patu, me te mate whatukuhu ko nga hua taha rongonui o te nui o te tote i ia ra. Ko nga utu rongoa mo te rongoa i enei me etahi atu mate e pa ana ki te tote i pa ki nga pukoro a te iwi me te tangata takitahi.
Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te whakaheke i to kai tote i ia ra ki te 1500 mg hou ka taea te whakaiti i te mate whiu me te mate ngakau ki te 20% ka penapena $24 piriona mo nga whakapaunga hauora i te US.
Ko nga paitini huna kei roto i te konutai pūhaumāota, te tote teepu noa ranei, ka warewarehia e nga kaihoko kaha rawa atu. Ko nga momo tote o te moana, ko nga mea e kiia nei ko te konutai, he painga, engari ka puta mai i nga puna poke. He maha nga wa kei roto i nga momo iodine poke, me te konutai ferrocyanide me te konupora warowaiha. Ko te mea whakamutunga ka whakapouri i te mahi o te punaha nerve matua, ka raru te ngakau.
Ko te karo i te wharekai me etahi atu kai "waa" he puna nui o te konutai te huarahi pai ki te karo i enei kino. Ko te tunu kai i te kainga ma te whakamahi i te tote kounga teitei he pai ke atu. Engari i te wa ano, me aroturuki tonu koe i te taumata o te tote o ia ra.
He rereke: te tote karaihe Himalayan
Ko tenei tote e kiia ana ko tetahi o nga mea parakore o te ao. Ka hauhakehia mai i nga puna o te poke, ka tukatukahia, ka kohia ma te ringaringa, ka tae humarie ki te tepu kai.
Kaore i rite ki etahi atu momo tote, kei roto i te tote karaihe Himalayan e 84 nga kohuke me nga waahanga onge e tino whai hua ana ki te hauora.