Te kino o te kai tere ki te hauora. Ataata

Te nama take 1. Ka whakamahia e te kai nohopuku nga ngako whakawhiti

Ko nga ngako whakawhiti he ngako haunga kore e mau ana nga waikawa whakawhiti inemono. Ko enei momo waikawa he mea maori. He mea hanga e te huakita i roto i te puku o nga ruminants. Ka kitea nga ngako whakawhiti taiao i roto i te miraka me te mīti. Ko nga waikawa trans-isomeric artificial ka puta mai i te hauwai o nga hinu wai. I kitea he tikanga mo te whiwhi i enei matū i te timatanga o te rautau 1990, engari ka timata ratou ki te korero mo o ratou kino i roto i nga tau 1 anake. I taua wa, i whakaputahia nga raraunga mo te pikinga nui o te mate o te mate cardiovascular e pa ana ki te kai o nga waikawa ngako whakawhiti. Ko nga rangahau o muri mai kua kitea te paanga tika o enei matū ki te whakawhanaketanga o te mate ngakau coronary, te mate o te ngakau, te mate pukupuku, te mate huka, te mate a Alzheimer, me te ate cirrhosis. Kua tapaina e nga kairipoata nga ngako whakawhiti he "ngako whakamate." Ko te wahanga haumaru o enei matū kaua e neke ake i te 30 ōrau o te uara pūngao o te kai katoa ia ra. Ko nga parai Wīwī anake kei roto i te 40 ki te 60 paihēneti te ngako whakawhiti, ā, tae atu ki te XNUMX paiheneti te nui o a matou mokamoka uma heihei parāoa.

Tau moka 2. Ko nga taapiringa kai kei roto i tetahi rihi kai tere

Ko nga hua kai nohopuku, mai i te panekeke me te tami ki te hamipakeke, he maha nga momo mea kakara, tae, me nga mea whakakaha reka. Ko nga waahanga katoa e mahia ana i roto i nga wharekai kai tere ka tukuna ki te whare putunga maroke. Ko nga kai me nga huawhenua he mea kore i te makuku, ara, kua maroke. I tenei ahua, ka taea te rongoa mo nga marama. He 90 paiheneti te wai kei roto i te kukama noa. A feruri na e aha te ohipa e tupu mai te peu e ua erehia oia i teie pape. I roto i te ahua kino, kaore e taea te kai i tenei huawhenua ahakoa te tangata hiakai rawa. Na reira, ko nga kaihanga, i mua tata i te tunu kai, ka whakakiia te hua ki te wai, a kia hoki mai ai te reka, te kakara me te ahua ataahua, ka taapirihia nga tae me nga mea kakara. I waenganui i nga paoa i roto i te hamburger ehara i te kukama, engari he matū me te reka me te kakara o te kukama.

Ko te Monosodium glutamate me etahi atu mea whakakaha reka he matū karekau he kai tere e taka. Kaore ano kia puta he rangahau pakari e kii ana ko nga kai whakaniko i te reka, ina kainga i roto i nga moni tika, ka pa te kino ki te tinana o te tangata. Heoi ano, ko enei matū he mea hangai. Koia te tino take e haere mai ana te tangata ki nga whare kai nohopuku mo nga wa katoa. Na te monosodium glutamate te maramara, te pihikete, nga poraka bouillon me nga mea kakara, nga hua kua oti, te mayonnaise me te ketchup me nga rau o etahi atu hua e tino rongonui ana.

Ko te meka nama 3. Ka whakamahia e nga wharekai kai tere te kai tino kai

Hei whakarite i nga poti rongonui, i whakatipuhia he momo heihei motuhake. Mo te maha o nga tau, ko nga tangata takitahi he pouaka whanui i tohua. Mai i te tamarikitanga, he iti te mahi a nga heihei. Ko tetahi atu momo heihei i whakatipuhia kia whiwhi waewae, ko te tuatoru mo nga parirau. Ko nga whakamatautau ira me te whakatipuranga i ahu mai te hurihanga o te tauhokohoko. Mai i te taenga mai o nga whare kai nohopuku i te ao, kua kaha ake te hoko atu i nga wahanga tinana takitahi i te heihei katoa.

Ehara i te mea ngawari ki te kau. Ki te whiwhi i te tino kai mai i te kararehe kotahi, ka whangaia nga kuao kau mai i te whanautanga ehara i te tarutaru, engari me te witi me nga momo steroids anabolic. He maha nga wa ka tere ake te tipu o nga kau, ka nui ake te taumaha i o ratau hoa i nga mara paamu. I etahi marama i mua i te patu, ka tukuna nga kau mo te kai tere ki roto i nga pene motuhake, kei reira nga mahi a nga kararehe ka iti noa.

Te meka nama 4. He riwai motuhake kei roto i nga mekameka kai tere

I nga wa o mua, ko te reka o te rīwai i whakawhirinaki ki te hinu i parai ai. Heoi, hei whakaiti i te whakapaunga moni, ka huri nga kaihanga parai Parani mai i te ranunga o te hinu miro me te ngako mīti ki te XNUMX% hinu huawhenua. I tua atu, ehara tenei hinu i te oriwa, i te putira ranei, engari i te nuinga o te waa he rapeseed he hinu nikau ranei.

Ko te rapeseed, te kokonati, te nikau me etahi atu hinu rite kei roto te nui o te ngako whakawhiti, te waikawa erucic, ka kohia ki roto i te tinana.

Heoi, i kii nga kaihoko ki te whakahoki mai i "te reka ano." No reira nga rangatira o nga wharekai ka tere ki te mawehe atu i te ahuatanga me te taapiri i tetahi atu reka "taiao" ki te tunu.

Ko nga parai Parani ano he painga kino ki te tinana na te nui o te tote. Ko te tikanga, ka taapirihia te 100-1 karamu o te konutai pūhaumāota ia 1,5 karamu o te hua. Ka whakaroa te tote i te tango i te wē mai i te tinana, ka whakararu i te mahi o nga whatukuhu, ka puta pea te mate toto toto me te whakararuraru i te mahi o te ngakau.

I roto i te United States, kua kiihia te taumaha nui he raru o te motu, a e hia rau nga tangata e mahi ana ki te whakatika, na te wahine a te Perehitini a Michelle Obama i arahi.

I te nuinga o te wa, ka tono te tangata i tetahi inu warowai reka mo tetahi huinga kai o te wharekai kai tere. Ka kii atu tetahi tohunga kai ki a koe kaore i te tūtohutia kia inu me nga kai. Ko nga matūkai mai i te kai karekau he wa ki te kuhu ki roto i te toto, engari ka peia ki waho o te puku me te whekau.

He nui te huka kei roto i nga inu warowaiha. I muri i te inu i te hawhe rita o Coca-Cola, ka pau te tangata mo te 40-50 karamu o te huka. Ahakoa ko te niho reka tino rongonui kaore i te taapiri i te "mate ma" ki te tii me te kawhe. Ko nga inu warowai ka whakangaro i nga tohu niho, ka pa te kino ki te kopu, ka whakapataritari i te gastritis.

Ko te kai nohopuku he maha nga mate penei: – te momona; – takawhita; – mate ngakau korokoro; – nga whiu me te mate ngakau; – caries; – gastritis; – whewhe; – mate huka; – me etahi atu tatini. He aha te mea nui ake ki a koe: te hauora, te ahuareka ranei mo te wa poto mai i nga kai o te kounga ruarua?

Pānuihia mo te whakapaipai me te whakapaipai o nga karaihe marena i te tuhinga e whai ake nei.