broccoli
Ko te Broccoli kua ki tonu i nga antioxidants whawhai mate pukupuku, me te beta-carotene, te huaora C, me te waikawa folic, e tautoko ana i te rauropi mate me te whakaiti i te mate o te mate pukupuku me te mate ngakau. Ko te Broccoli he puna pai o te muka whakarewa me te koretake. He mea kaore e taea e te broccoli te mahi?
Kāreti
Ki tonu nga karoti karaka i te beta-carotene, ko nga mea karaehe ki tonu i etahi atu matūkai: he nui te lycopene o nga mea whero, ko nga mea papura he ki tonu i nga antioxidants. I mohio koe ko te tunu karoti ka ngawari ake te kemu o nga matūkai? Ma te ara, he pai ake te whakauru ki te aroaro o te ngako, no reira kia pai ki te parai ki te hinu oriwa!
kōkihi
I mohio a Popeye the Sailor ki tetahi mea mo nga huawhenua, a ko tana parakihi tino pai ko tetahi o nga tino puna huaora! Kei roto i te kokihi he karotenoid hei aukati i te mate pukupuku, me te rino hoki. Engari kaua e tunua te parakihi mo te wa roa, ki te kore ka ngaro te nuinga o nga matūkai. (Te parakihi raweke? Tetahi mea!)
tōmato
Ae, e mohio ana matou he huarākau te tōmato, engari ka whakaarohia tonutia he huawhenua. He nui te nui o te Tomato ki te lycopene me te maha o nga huaora, na tenei hua i roto i te kiri o te huawhenua hei whawhai mate pukupuku.
Calais
He kai pai a Kale mo etahi tau inaianei, a he take pai. Ko te Kale he puna pai o nga antioxidants: huaora A, C me K, me nga phytoelements. I tua atu, he pai te kare ki te whawhai i te mate pukupuku. (Kei te pohehe mo te kare? Me ngana ki te hanga maramara kare ki roto i te oumu. Ahakoa taku tamaiti e wha tau te pakeke kare e taea te tuku ki raro!)
Beetroot
I kite pea koe ko enei huawhenua hauora katoa he tino kanapa me te kara! Ko nga Beets he puna ahurei o nga phytoelements betalains, he pai rawa atu nga paanga anti-inflammatory me te whakakore. Mo te painga pai, he pai ake te taapiri i nga beets ki te huamata.
Ko te rīwai reka
Whakakapia te rīwai noa ki te karaka, te rīwai reka. Ki tonu i te beta-carotene, te manganese me te huaora C me E.
Ko te pepa pere whero
Pērā i te tōmato, he hua rākau te pepa pere engari ka kiia he huawhenua. Ko nga pepa, he wera me te reka, he puna nui o nga matūkai, engari he mea nui te tae. Ko nga pepa pere whero he nui te muka, te waikawa folic, te huaora K, me te molybdenum me te manganese.
Ka tipu a Brussels
Ko nga tipu o Brussels he puna whakamiharo o te waikawa folic, huaora C me K, me te muka. Aki: he pai ki te parai, he karamere, ka reka te reka. Ringihia ki te winika balsamic.
Eggplant
E mohiotia ana te Eggplant mo te nui o nga antioxidants, ka whakaheke i te toto toto me te whai hua ki te whakahaere taumaha. Kaua e wehi ki te kai i te kiri, kei roto he antioxidants tino whai hua!