Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i nga kiko o nga matÅ«kai (Calories, protein, momona, warowaihÄ, huaora, me nga kohuke) i roto i te 100 karamu o te waahanga kai.
| Kawaiora | Te tau | Norm ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te 100 kcal noa | 100% o te tikanga |
| Kororo | 256 kcal | 1684 kcal | 15.2 orau | 5.9 orau | 658 g |
| PÅ«mua | 24.52 g | 76 g | 32.3 orau | 12.6 orau | 310 g |
| Fats | 16.82 g | 56 g | 30 orau | 11.7 orau | 333 g |
| Water | 58.71 g | 2273 g | 2.6 orau | 1% | 3872 g |
| Ash | 0.98 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.123 mg | 1.5 mg | 8.2 orau | 3.2 orau | 1220 g |
| Huaora B2, Riboflavin | 0.332 mg | 1.8 mg | 18.4 orau | 7.2 orau | 542 g |
| Huaora B5, Pantothenic | 0.816 mg | 5 mg | 16.3 orau | 6.4 orau | 613 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.366 mg | 2 mg | 18.3 orau | 7.1 orau | 546 g |
| Huaora B12, cobalamin | 2.87 .g | 3 mg | 95.7 orau | 37.4 orau | 105 g |
| Huaora RR, | 5.441 mg | 20 mg | 27.2 orau | 10.6 orau | 368 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pÄhare pÄporo, K | 301 mg | 2500 mg | 12 orau | 4.7 orau | 831 g |
| KonupÅ«mÄ, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7 orau | 0.7 orau | 5882 g |
| Konupora, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5 orau | 2.1 orau | 1818 |
| Konutai, Na | 76 mg | 1300 mg | 5.8 orau | 2.3 orau | 1711 |
| Sulphur, S | 245.2 mg | 1000 mg | 24.5 orau | 9.6 orau | 408 g |
| Paihere, P | 195 mg | 800 mg | 24.4 orau | 9.5 orau | 410 g |
| Nga waahanga hikoi | |||||
| Rino, Fe | 1.93 mg | 18 mg | 10.7 orau | 4.2 orau | 933 g |
| Manganese, Mn | 0.013 mg | 2 mg | 0.7 orau | 0.3 orau | 15385 g |
| Parahi, Cu | 142 g | 1000 mcg | 14.2 orau | 5.5 orau | 704 g |
| Selenium, Mena | 10.1 mcg | 55 mcg | 18.4 orau | 7.2 orau | 545 g |
| Zinc, Zn | 4.68 mg | 12 mg | 39 orau | 15.2 orau | 256 g |
| Nga waikawa amino nui | |||||
| Arginine * | 1.456 g | ~ | |||
| Valine | 1.322 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.777 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.185 g | ~ | |||
| Leucine | 1.907 g | ~ | |||
| lysine | 2.166 g | ~ | |||
| methionine | 0.628 g | ~ | |||
| threonine | 1.048 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.286 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.997 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Amino | |||||
| Alanine | 1.475 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 2.158 g | ~ | |||
| Glycine | 1.197 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 3.558 g | ~ | |||
| Proline | 1.028 g | ~ | |||
| Serine | 0.91 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.824 g | ~ | |||
| cysteine | 0.294 g | ~ | |||
| Heto (houra) | |||||
| cholesterol | 87 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nasadenie waikawa hinu | 7.94 g | mÅrahi 18.7 g | |||
| 10: 0 Mahinga | 0.027 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.049 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.633 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.097 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.721 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarine | 0.251 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 3.129 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachidic | 0.032 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 6.711 g | min 16.8g | 39.9 orau | 15.6 orau | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.028 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.307 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 6.195 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.059 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.66 g | mai i te 11.2 ki te 20.6 g | 5.9 orau | 2.3 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.41 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.196 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.041 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.196 g | mai i te 0.9 ki te 3.7 g | 21.8 orau | 8.5 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.451 g | mai i te 4.7 ki te 16.8 g | 9.6 orau | 3.8 orau |
Ko te uara pūngao ko te 256 Calories
- 3 oz = 85 g (217.6 pauna)
- mongamonga, maoa, haunga te otaota (hua mai i te 1 lb te kiko mata me te otaota) = 270 g (691.2 Calories)
Reme, Ahitereiria, Ko te miiti kua oti te whakapai i te kiko me te momona ki te 1/8 â³ momona, maoa he taonga i roto i nga momo huaora me nga kohuke penei: te huaora B2 he 18.4%, huaora B5 - 16,3%, huaora B6 - 18,3%, huaora B12 - 95,7%, huaora PP - 27,2%, pÄhare pÄporo 12% , te Å«kuikui - 24,4%, parahi - 14,2%, waatea o 18.4%, konutea 39%
- B2 huaora ka whai wÄhi ki nga tauhohenga whakaheke-hÄora me te whakatairanga i te tae o te tae e te kaitohutohu tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, te kiriuhi mucous, te takahi i te marama, me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B5 huaora kei roto i te pÅ«mua, te momona, te warowaihÄ pÄkia, te pÄkia cholesterol, te whakahiatotanga o etahi homoni, te hemoglobin, e whakatairanga ana i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te waahanga ngutu, me te tautoko i te mahi a adrenal cortex. Ko te kore o te waikawa Pantothenic ka pa ki nga kiri o te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wÄhi ki te pupuri i te urupare Ärai, ngÄ tukanga aukati me te whakaohooho i roto i te punaha io, ki te panoni o te waikawa amino, te pungao tryptophan, te lipid, me te waikawa nukarau e whai kiko ana ki te hanga totika o nga toto toto whero, kia mau tonu ai nga taumata homocysteine toto Ko te whakaheke i te hiahia ka uru ki te koretake o te kai o te huaora B6, me nga mate o te kiri, te whanaketanga kua kitea, te anemia.
- B12 huaora whai wÄhi nui i roto i te pÄkia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 e honoa ana ki nga huaora e uru ana ki te hematopoiesis. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takahuri takirua, tuarua ranei me te anemia, te leopenia, me te thrombositopenia.
- Huaora PP whai wÄhi i roto i te tauhohenga redox o te pÅ«ngao pÄkia. Ko te iti o te kai o nga huaora e haere tahi ana me te whakararuraru i te ahua o te kiri, te puku, me te punaha io.
- PÄhare pÄporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa, me te toenga electrolyte, e uru ana ki nga hiahia io, me te whakatau i te toto.
- Waehau whai wÄhi ki te maha o ngÄ tukanga koiora, tae atu ki te pÄkia pÅ«ngao, te whakahaere i te toenga waikawa-kawakore, te wahanga o te phospholipids, te nucleotides, me te waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- parahi he waahanga o te whÄkÅkÄ« me te mahi redox i roto i te whakarewa o te rino me te whakaohooho i te pÅ«mua me te warowaihÄ. Nga mahinga e pa ana ki te whakarato kiko ki te hÄora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga ngoikoretanga o te punaha pukupuku me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Mahuru - he mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he raru aukati, kua uru ki te whakaritenga o nga mahi o te homoni taika. Ko te ngoikoretanga ka arahi ki te mate Kashin-Bek (osteoarthritis me te ngoikoretanga o te hononga, te tuaiwi, me nga pito o mua), Kesan (endomy cardiomyopathy), thrombasthenia tuku iho.
- konutea he waahanga kei roto i te 300 whÄkÅkÄ« whakauru ki te whakahiato me te wÄwÄhi o te warowaihÄ, te pÅ«mua, te ngako, te waikawa ngota, me te whakaritenga i te kÄ«anga o ngÄ ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, te kitea o nga ngoikoretanga o te kopu. I rangahauhia i roto i nga tau kua pahure ake nei ko te nui o te pata konutea ka aukati i te mimiti o te parahi, no reira ka whanakehia te mate anemia o pai: nga kohinga 256 kcal, te kohinga matÅ«, te uara kai, te huaora, nga kohuke e whaihua ana i te Reme o Ahitereiria, Te kohinga kai me te whakapai i te hinu ki te 1/8 â³ ngako, tunua, nga kaata, nga kai totika, nga hua whaihua o te Reme o Ahitereiria, Meat set me meat and fat fatings ki te 1/8 â³ momona, maoa.