Ko nga Tohu Kaainga Pai ("50 wharekai pai i te ao") ia tau ka whakatau te kaitao pai. I tenei tau, ko Jessica Prealpato, kaitao tunu kai i Alain Ducasse au Plaza Athénée, i whiwhi i tenei taitara honore.
Ko ia tera i kiia ko te toa o te tohu "Kaihoko Toa Pai i te Ao 2019". Kua honoa e te wahine Wahine French tana pukenga tunu kai ma te mahi tahi me te Alain Ducasse rongonui mai i te 2015 ki tana wharekai Parisian, kei te 13 o nga raarangi kei runga i te raarangi o nga wharekai pai e 50 o te ao.
Kei te tika te whakapehapeha o Jessica mo ana purini waitohu - Strawberry Pine Frosting Clafoutis, Millason Pie me Fig Ice Cream me nga pihikete.
"Kua whakahonoretia ahau hei kaitao tunu pai rawa atu i te ao," e kii ana a Jessica. - I te mea he tamahine ahau na nga kaitao tunu e rua, i roto ahau i te ao o te toi tunu kai i roto i taku koiora. Ko te tumanako ka whakaaweawe taku tohu i nga rangatira tunu kai puta noa i te ao. “
He aha a Jessica?
Kei a Jessica tana ake momo tunu kai. Ka kitea i roto i te aroha ki te whakakotahi i nga reka ohorere, kakara me nga kakano. Kaore ia e mataku ki te whakararu, ka ngana tonu i nga mea hou me te whakamatautau ki nga hua o te tau, me te mohio ki te whakatakoto i nga tohu reka. He pai ki a Jessica te takaro i te waikawa me te kawa, ka hanga i nga ranunga rereke i roto i ana hua. "Kaua te kaihoko e whiwhi kai reka kua hoha ia. Ko ia waahanga he mea whakamiharo me te ahurei! ” – ka whakaaro ia.
Ano hoki, kaore e huna e Jessica ana tohutao. Na, i whakaputahia e ia he pukapuka i tohaina ai e ia ki nga kaipānui nga tohutao 50 mo ana kai reka tino pai, i hangaia i a ia e mahi ana i Alain Ducasse i au Plaza Athénée.
Ko te pukapuka e huaina ana ko "Desseralite" - mai i te whakakotahitanga o nga kupu kai reka + naturalite, i ahu mai ai te whakatau a Jessica. Ka hangai ki runga i te huarahi maori mo te tunu kai e whakamahia ana e Alain Ducasse. Heoi, na Jessica i whakatika i runga i tana whakaaro ake a ka whakaatuhia te ao ki roto i ana tohutao me nga kai reka i tukuna ki nga manuhiri o te wharekai, i tino paingia e te kaiwhakawa whakatau.
Ka maumahara ano tatou, i mua atu ka korerohia ko tehea te taone nui o te ao i mohiotia koina te mea reka rawa atu, me nga hapa tunu kai ano kua mutu ki te mahi.