Ko nga Vegans ehara i te hunga whakahiihi. Ko te Veganism, kua kiia ko "he toronga maori o te kai kaiwhenua," he tino kai whakatiki.
Na he aha te "haere tonu"?
Ka karohia e nga Vegan nga hua kararehe.
He ahua ngawari ki te karo i nga hua kararehe, engari ka whakaarohia e koe, ka karohia e te hunga vegan nga kai kei roto he miraka, he tiihi, he hua, me (mehemea) tetahi momo mīti. Ko te tikanga e kore e taea e koe te kai tiihi tiihi bacon. Ko etahi o tatou kei te pouri mo tera. Kei te pouri etahi vegan mo nga tiihi tiihi bacon.
He maha nga tangata ka noho vegans na te mea ka kowhiria e ratou nga kai kaore he nanakia. “Kare e taea e au te whakaae ki te kai i te tangata e patupatu ana te ngakau,” e kii ana te tangata hou a Kara Burgert, kua ono tau te kai vegan.
Te parau ra te piahi no te matahiti toru o Megan Constantinides e: “Ua faaoti au e riro ei vegan no te mau tumu morare e te morare.”
Ko Ryan Scott, he tauira tau tuawha, i mahi i te kainga hei kaiawhina kararehe kararehe. "I muri i te tiaki me te awhina i nga kararehe mo te wa roa, na nga take matatika i akiaki taku whakawhiti ki te veganism."
Ko Samantha Morrison te tangata hou huawhenua e mohio ana ki te aroha mo nga kararehe, engari kare he take ki te haere vegan. "E pai ana ahau ki te tiihi," e kii ana ia. — He pai ki ahau nga hua miraka kau, kare e taea e au te whakaaro i taku oranga kaore he hua miraka. He pai ki ahau te kai kaiwhenua.”
Ko tetahi atu take ki te haere vegan he pai mo to hauora. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te kai a Amerika (kei te titiro atu ahau ki a koe, bacon cheeseburger!) kua ki tonu i te cholesterol me te ngako, he nui rawa atu hei painga. Ko te mea i puta mai, i roto i nga tohanga miraka e toru i te ra, ka nui noa atu nga mea e toru. "Ko te Veganism he painga hauora nui," ta Burgert.
"He nui to kaha, he pai ake to ahua, kaore koe e mate," ka kii a Constantinides. “Kua noho kai vegan ahau mo te kotahi tau me te hawhe, ka miharo ahau ki te pai o taku tinana. He nui ake taku kaha inaianei.”
E ai ki a Scott: “He tino uaua ki toku tinana te kai vegan i te tuatahi… engari i muri tata ki te wiki ka tino miharo ahau! He kaha ake taku kaha, koinei tonu te hiahia o te tauira. I te taha hinengaro, i pai ano ahau, me te mea kua marama taku hinengaro."
Ahakoa te pai o te hunga vegan, tera ano etahi kare e tino pai ana ki a ratou. “Ki taku whakaaro ko te nuinga o nga whakaaro mo te vegans he hunga whakahīhī matou ki te tiaki i te whenua kaore e taea te whakaaro ki te noho ki te teepu kotahi me te tangata e kai kikokiko ana,” ta Scott.
Te fa‘i ra o Burgert e: “Ua pii ratou ia ’u e hippies; I kataina ahau i roto i te whare noho, engari ki ahau nei he rerekee te hunga karekau e kai miraka miraka me nga tangata karekau e kai i te gluten (pūmua huawhenua). Kare koe e katakata ki te tangata e mate ana i te mate celiac, no reira he aha koe ka katakata ai ki te tangata karekau e inu waiu?”
E whakaaro ana a Morrison kei te tawhiti rawa etahi o nga kai vegan. "Ki taku whakaaro he hunga hauora noa ratou. I etahi wa ka tawhiti rawa atu ratou, engari mena he tino ngakau nui ratou…” He tino pai te whakaaro a Constantinides ki etahi atu kai vegan: “Ki taku whakaaro he tino tika etahi o nga whakaaro mo te kai vegan. He maha nga vegans e tino kaha ana, e kii ana he kino te mea e kai ana koe, e kino ana koe. Ko nga roopu whakahirahira he nui te tautohetohe."
Mo te tautohetohe, he tautohetohe kei waenga i nga kai vegan mo te kai i te whare wananga. Ka whai waahi a Constantinides raua ko Scott ki te kihini, kia ngawari ake a raua kai vegan, engari kare a Burgert e whakaaro kia kaua e tunu maana ake. “He rawe nga ruma kai i konei. He take nui tenei i uru ki te Whare Wananga o Christopher Newport. He mea whakamiharo te pae huamata, he maha tonu nga whiringa vegan. Vegan burger me te tiihi? Ko ahau mo tena!” ta Burgert.
I te whai waahi ki te tunu kai ko ia anake, ka kii a Konstantinides: "He iti noa te rarangi kai mo te ruma kai. He pouri ina kai koe i te puranga huawhenua ka kitea he pata rewa kei raro o te pereti.” He pono, ka whakaae ia, "Kei a ratou (te iti rawa) he paramanawa vegan."
“Kaore au i kite i tetahi kai vegan i konei kaore au i tino pai ki ahau,” ta Scott. "Engari i etahi wa kaore au e pai ki te kai huamata i te ata."
Ko te ahua o te Veganism he tikanga motuhake, engari ko te veganism he tino whiriwhiringa kore kino. "He tangata noa ahau kaore e kai kararehe me nga hua kararehe. Heoi ano. Mena kei te pirangi koe ki te kai mīti, kei te pai. Kare au i konei ki te whakamatau i tetahi mea ki a koe,” ta Scott.