tirotiro
Ko nga kai Tatimana o mua ka tino pai ki nga kai reka o te kainga, na te mea ka kitea e koe nga tohutao o mua mo taatau i roto i te waahanga hou. He aha nga rihi e tino rongonui ana i te Netherlands? A me pehea te tunu i a raatau i te kainga? Koinei ta matou e whakaaro nei kia mohiohia inaianei.
Herring me hoa
Ko te Herring i roto i te Dutch ka kitea he whakautu i roto i te wairua o te tini, no te mea ka puta mai tenei paramanawa makariri i runga i ta maatau tepu i nga wa katoa. Tihorea ka tapahia ki nga wahanga e toru nga ika. Tapatapahia kia toru nga aniana whero ki te hawhe mowhiti, me te rēmana me nga poro kikokore kiri. Kupenga kāreti mata. Ka horahia e matou te hauwhā o nga huawhenua i roto i nga paparanga i roto i te oko. Tauhiuhia ki a ratou ki te tote nui me te 1 tsp huka, hoatu te rau kokoru me etahi pi o te pepa pango. Whakanohoia he apa o te hopu ki runga ka hipoki ki nga poro rēmana. Whakahokia nga paparanga e toru nga wa, kati te ipu ki te taupoki ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 2-3 ra. Kaua e wareware ki te huri kia rua nga wa ia ra.
Pot tiihi
Ko tetahi o nga taonga gastronomic o te Netherlands ko te tiihi. Ko ratou ano he pai hei paramanawa, engari ki te hiahiatia, ka taea te huri ki te ahua o te pona. Ka hiahia matou ki te momo tiihi Tatimana kuoro, gouda me te edam-ia 150 g. Miria te raro o te kohua me te hawhe riki, ringihia ki te 200 ml o te waiu ka wera i roto i te pati wai. Ka whakatakotoria e matou te tiihi kuoro, ka whakarewahia i runga i te wera iti, ringihia te 1 tsp.cumin. Whakaranuhia te 2 punetēpu o te paraoa witi me te 2 punetēpu o te gin ka ringihia ki roto i te ipu. Ka whakamahanahia te fondue mo etahi meneti ka tukuna ki te tepu, kei reira e tatari ana mo nga pihi taro maroke, nga huawhenua tunua me te harore.
Cutlets ki te crunch
Croquettes — parai parai hohonu-he tino rongonui i roto i te Netherlands. I te nuinga o te wa ka mahia mai i te mīti, engari ko nga huawhenua, te harore me te tiihi kaore i te whakakorehia. Kohuatia te riki ki te 400 g o te mīti whenua kohuatia tae noa ki te parauri koura. I te wa ano, whakarewahia te 150 g o te pata i roto i te putea, te whakakore i te 200 g o te paraoa, te tapiri i te 200 ml o te hupa kai me te pupuhi i te papatipu tae noa ki te matotoru. Tāpirihia te mīti mōrohe, te wā ki te tote, te pepa me te nutmeg. Ka whakarewahia e matou te papatipu kua whakamataohia kia rite ki te wōnati te rahi. Hurihia ki roto i te paraoa, te hua manu me nga kongakonga paraoa, hoatu ki roto i te pouaka tio mo te 30 meneti. Kua tae ki te wa ki te parai i nga croquettes ki te hinu nui. I Holani, ka tukuna ki te pua nani.
Cod ki te ranu wereweti
Ko tetahi atu momo rerekee hohonu - parai he kibbeling, he parai ranei. Tapahia te 600 g o te kirikiri cod ki etahi wahanga ka tauhiuhia ki te wai rēmana. Whakaranuhia te potae hua manu, 150 ml o te pia, 100 g paraoa, he timonga o te tote me te pepa. Ka hurihia e matou te ika ki roto i te paraoa, ka toua ki te paraoa, ka maka ki roto i te paraharaha me te hinu kohua. Ka horahia nga ika koura ki runga i te tauera pepa. I muri mai, ka mahi tatou ki te ranu. Whiwhi i roto i te peihana karaihe 3 yolks hua me te 30 ml o te wai rēmana, hoatu ki roto i te pati wai, me te haere tonu ki te whiua mo tetahi atu 5 meneti. Kaore e mutu, ringihia ki te 100 ml o te pata rewa, te tote me te pepa. Ko te Cod me te ranu motuhake ka whakakiia ki nga huawhenua hou.
He tirohanga hou ki te pī
Pea hupa schnert - he panui iti rereke o ta maatau rihi tino pai. Ringihia te 500 g o te pī me te 200 g o nga riu paowa me te wai i roto i te putea, kawe mai ki te whewhe, huri i te wai ka tunu i runga i te wera iti. Tapahia ki poraka 2 rīwai, kāreti me te pakiaka herewi. Ka maka e matou ki roto i te kohua me te hupa mo te haora i muri i te kohua. I muri i etahi atu meneti 15, ringihia he waahanga hou o nga huawhenua tapatapahi: 2 kakau riki, 6-8 kakau herewi me te 2 aniana ma. Ka tunu tonu tatou i te hupa mo te 20 meneti. Na ka tango i nga rara, ka waiho hei utu mo te 100 g o nga kakau paoa paoa he hotiti tapatapahi ranei. Ma te ara, i te ra i muri mai ka kaha ake te kakara me te reka o te hupa.
puree ahua Tatimana
Ko nga rīwai penupenu a Stampot i roto i te Netherlands kua rite ano ki a raatau ake huarahi. Kohuatia te 1 kg o rīwai kua tihorea ki te wai tote tae noa ki te ngawari. Kuru te kōpura, tāpiri i te kirīmi ki te ōritetanga e hiahiatia ana, te tote me te pepa ki te reka, iti whiua ki te whakaranu. Kohuatia te riki tapatapahi ki te pata me te 2 tsp. nga purapura kumine. Tāpirihia te 500 g o te sauerkraut me te 150 ml o te hupa kai, whakaeto i raro i te taupoki. Ka noho tonu ki te maka ki runga i te pereti o te penupenu rīwai me te kāpeti tapatapahi kakara. Ko te Tatimana he pai ake ki te whakakii i tenei taarua ki nga hotiti paoa kino rawa atu. Heoi, ka noho ano nga poro parauri o te uma poaka.
Parai parai ki tawahi
He tino karaehe nga kai reka i te Netherlands. Ko nga Poffertjes, he rite ki te panekeke, kei roto i era. Te pokepoke i te paraoa pokepoke i 250 go paraoa, 12 go rewena, 350 go miraka, 3 tbsp pata, 1 tbsp huka me te timonga o te tote. Waiho te paraoa pokepoke mo te 30 meneti ki te waahi mahana. I puta mai te paraoa pokepoke, ko te tikanga ka taea e koe te whakamahana i te parai parai ki te hinu me te parai i nga poffertjes i te ahua o te tortillas matotoru. Mahi atu ki a ratou me te kaha mai i te wera, ka tauhiuhia ki te paura huka me te tauhiuhia ki te honi.
Kei te hiahia koe ki te mohio ki nga kai o te motu o te Netherlands? Titiro ki te wahanga tohutaka o te tomokanga tunu kai “Te Kai Hauora Tata ki ahau”. A, ki te mea kua whakamatauria e koe nga riu Tatimana, tohatohahia o whakaaro me o tohu tohu whakamaharatanga i roto i nga korero.