tirotiro
Ka kainga te raihi me te harikoa tata ki nga kokonga katoa o te ao. He reka ngawari, he pai te whakakotahi me nga momo momo hua. Ehara i te mea miharo ko nga mea motuhake me te raihi kei runga i te tahua o nga kai katoa o te ao. Ka whakaekea e matou ki te whakarite i a raatau i tenei ra me te tohu "National".
Miriona Hapanihi
Mo te Hapanihi, ko te raihi te kai tino pai e taea ana e raatau ki te kai i te ao me te po. Ko to ratau hiahia mo te roera e tohaina ana e te tini o te kauti Rusia. Ko te raihi ma maeneene "Iapani" "Motu" he pai mo te kai Hapanihi, i tua atu i te piki haere o te piri, kaore he kakara - ko te mea tena hei tunu rihi Japanese. Kohuatia te 150 go raihi i roto i te wai tote, wa ki te ranunga 30 ml o te winika raihi, 1 tsp tote me te huka 0.5 tsp. Tapahia ki nga poro roa 300 go ngata tote haona totetote me te 2 avocado. Ka maka e matou he rau rimurimu nori ki runga i te moenga bamboo, ka tohatoha noa i te raihi ka hanga hii ika me te awhekawhe ki waenga. Hurihia he roopu kikii, whakamatao mo nga meneti 30 ka tapahia kia haurua. Mahi ki nga raarangi, kia rite ki te tumanakohanga, me te ranu, te kaawhi peepi, te wasabi ranei.
Poutohu o te Rawhiti
Ko nga kaiwhai o nga kai o te rawhiti ka pai ki te pila o Uzbek. Hangaia he rite ano te reka ka awhina i te raihi "Mo te pilaf" "National". He momo raihi-rite tenei ki te rahi o te raihi, ko nga purapura nui nei hei pupuri i o raatau ahua me o raatau tae noa ki te tunu kai. He pai mo te hanga i tetahi pilae tino reka me te reka. Whakakiihia i mua ki te wai 1 kg raihi. I roto i te kohua, wera 100 ml o te hinu huawhenua ka rewa 200 go te hinu heihei. Parauri 1 kg reme, tapatapahia kia nunui. Ringihia kia 3 nga riki ki roto i nga poraka ka parai kia parauri koura nei. Muri iho, ka tukuna atu e matou kia 2 nga kāreti kuoro ki te mīti ka parai kia ngohengohe. Whakakahauhia nga mea katoa ki te kumine kumine 1, 1 tiipere parei me te pepa whero 0.5 tsp. Runga ake me nga upoko e 4 o te karika kaore he kiri. Na ka whakatakotoria e maatau nga raihi pupuhi ka ringihia te wai ki runga i nga maihao e rua. Tarahihia te pilaf ki te reka, taupokina ki te taupoki ka korohū kia mimiti katoa te wai.
Tino Itari
Ko te risotto bianco tino ataahua ko te paerewa o te reka i Itari. Mo tana whakarite, ka hiahiatia e tatou he raihi "Rorirori" "Motu". He momo raihi nui e whakamahia ana mo te risotto me te paella. He tino ngongo i nga ha o etahi atu kai, me te reka pata. Passeruem i roto i te parai paraoa me te hinu oriwa tapatapahi riki kia marama. Ringihia atu te 300 go raihi, ka whakaohooho tonu ana ki te kohanga rakau, paraihia mo te 2-3 meneti. Ringihia kia 100 ml te waina ma ma, ka maroke katoa. Muri iho, ka tiimata ki te riringihia te 1 rita o te hupa wera. Ka whakauruhia e maatau i nga waahanga ka pupuhi ana, kaore e mutu te whakaoho. Taapirihia he tote me te pepa pango ki te reka, mauria mai te risotto ki te ahua o al dente ka tango mai i te wera. Taapirihia he ringa o te parmesan kuoro, 50 go nga pata pata ka uru ata.
Hupa me te hā Polani
Ko te hupa tōmato Porihi me te raihi ka whakatuwherahia te huinga tawhito mai i tetahi taha hou. Me whakauru noa e koe te raihi "Kuban" "National". Ko te raihi ma-kanapanapa ma o nga momo maeneene he pai te tunu me te aata angitu me te tōmato reka. Miria he tatari he 700 go nga tumato ki ta ratou ake wai. Me paraihia te riki ki roto i nga poraka pata. Tapahia kia poro angiangi 2 kāreti me te 100 go pakiaka herewi me te pāhiri. Ringihia nga huawhenua mata ki roto i te kohua me te 3 rita o te hupa kai kohua. Ka ngohengohe ana, taapirihia te riki tunua me te tomati pani. Na ka takoto 100 go raihi ka tunu kia ngawari. I te mutunga rawa, whakaranu 200 g kirīmi kawa me te 100 ml o te hupa, te tote me nga mea kakara ki te pangia e koe. Ka whakauruhia e matou nga kakahu ki roto i te hupa ka waiho ki te ahi mo etahi atu meneti 5.
Kariki Kariki
Ko te Moussaka me te raihi me te eggplant he rereketanga huawhenua o te casserole tino pai a Kariki. Ko te raihi maama-roa-kanapa maamaa "I kowhiria" "National" ka tuku i te rihi he oro motuhake. Ko te ingoa te mea pai rawa atu mo te kounga o te kounga! I te ahua kua oti, he paraoa te raihi, he pai hoki hei whakarite i nga rihi taha me nga rihi raihi motuhake. Tapahia nga eggplants e 4 ki roto i nga porowhita matotoru, parauri i te hinu ka horahia ki te tauera pepa. Tuhia nga aniana e 3 ki te hawhe mowhiti ka paraihia kia marama. Ka tohaina e matou te 150 go raihi ki a raatau, paraihia mo etahi atu meneti e rua, ringihia 400 ml o te wai me te prisalivaem. Kohia te raihi ki runga i te wera iti kia mimiti ra ano te wai. Ko te rihi tunutunu he mea hinu ki te hinu. Taupokina te raro ki nga porohita o te tumato, maka nga poro eggplant parai ki runga ka huna ki raro o te raihi raihi. Whakahauhia ano nga paparanga katoa, maka ano nga porowhita eggplant ki runga ki te papa raihi, whakakiihia ki te ranunga 300 ml miraka, kia 3 nga hua me te 2 paraoa paraoa. Tunua te moussaka ki te oumu i te 180 ° C mo te 30 meneti.
He rongoa ma te aristocrat
Ko nga kai paraoa raihi te mahi tino pai. Whakamatauria te purini Ingarihi ka tiro hei tirohanga maau. Raihi "Krasnodar" "National" i hangaia mo te tunu tunu kaainga. Ko tenei raihi ma-kanapanapa ma-purotu o nga momo maeneene i tapaina hei ingoa mo te Rohe o Krasnodar, kei reira e whakatohia ana te raihi paraoa. He pai te raihi Krasnodar hei hanga porridge raihi, paraini, casseroles. Ka rewa te 50 go pata ki roto i te kohua ka tunu paraoa i te 100 go raihi. Taapirihia kia 350 ml te miraka wera, te waireka rimona me te timiti tote, kia korohuu i runga i te wera iti. Pania e 4 nga yolks me te punetēpu huka e 2, uru atu ki te ranunga raihi-miraka ka tango i te kohua mai i te wera. Ka whakauruhia e matou te 50 go karepe, te wai o te haurua rēmana me te 4 e toe ana o nga pūmua, ka whiua ki te pahuka matotoru. Ka panunahia te rihi tunutunu ki te pata, tauhiuhia ki te paraoa paraoa ka hora i te paraoa pokepoke, peehi i etahi poro poro karaka tihorea. Tukuna te purini ki te oumu 170 ° C kua oti te wera mo nga meneti 40. He pai te wera me te makariri o tenei purini.
Ka tika te karanga i te raihi, he hua na te ao, na te mea i te maha o nga rihi rereke me te haangai o te motu. Me nga kai paraoa "Motu", ka kaha ake te reka me te hauora. Ko te mea nui, ka taea e koe te whakarereke i te tahua a-whanau o te whanau me nga kaihanga tunu hou.