Kei te mohio pea koe ko nga avocados i kiia ko te kai pai mo te ngakau. A ehara tenei i te mahi panui! I te wa e hiahia ana koe ki te paramanawa, ka taea e koe te whiriwhiri i te koko o te guacamole. Anei nga take e wha me kai koe i te iti rawa o te avocado ia ra:
1. Ka whakaheke i te mate o te mate ngakau
Ko te mate ngakau e kiia ana ko te kaikohuru #1, e pa ana ki nga miriona o nga pakeke ia tau. A he take tenei ki te whakauru i nga kai hauora ki roto i to kai o ia ra. Kua kitea te whai hua o te Avocados mo te punaha cardiovascular na te iti o nga ngako kukū me te nui o nga ngako haunga (te nuinga o nga MUFA monounsaturated). Ko te nui o te ngako ka piki te cholesterol me te triglyceride. Engari, ko te kai i te nui o nga ngako haunga ka whakaheke i te cholesterol kino me te whakanui i te cholesterol pai, me te whakapai ake i te aro ki te insulin.
I tua atu, he maha nga momo matūkai kei roto i te avocados, penei i te pāhare pāporo me te lutein. Kei roto nga antioxidants - carotenoids, phenols. Ka awhina enei puhui ki te aukati i te mumura me te waiora i roto i nga oko toto, ka ngawari ake te rere o te toto.
2. Hewari ake te mate taimaha
Ma te kai ngako, ka ngaro te taumaha - ko wai ka whakaaro? Ka whakatairangahia e te Avocado te mate taimaha ma te hanga i te ahua o te makona. Ko te Avocado te ahua o te ki tonu o te puku me te whakaiti i te hiahia. Ko te mea tenei na te nui o te muka - tata ki te 14 g mo ia hua. Kua kitea e nga rangahau he pai ake te kai i te avocados, he nui nga ngako monosaturated, mo te ngakau i te kai iti ngako.
3. Ka whakaitihia te mate pukupuku
Ka hoatu e te Avocados ki te tinana te maha o nga phytochemical whawhai mate pukupuku, tae atu ki te xanthophyll me te phenols. Ko te pūmua pūmua e kiia nei ko te glutathione ka whakaheke i te mate pukupuku waha. Kua kitea kee nga taunakitanga e whakaatu ana i te mahi pai o nga avocados ki te whakaheke i te mate o te mate pukupuku u me te mate pukupuku prostate. I tua atu, ko tetahi matū e pa ana ki nga pūtau leukemic myeloid kua rangahauhia i mua. E tohu ana enei meka me rangahau ano.
4. Ka tiakina te kiri me nga kanohi mai i te koroheketanga
Ko te tikanga, he nui te mahi a te karotenoid mai i te avocados ki te tiaki i o tatou tinana. Ko te Lutein me tetahi atu matū, ko te zeaxanthin, ka whakaiti i te ngaro o te mata o te pakeke me te tiaki i te matapo. Ko enei matū e rua e tiaki ana i te kiri mai i nga huaora o nga hihi ultraviolet, ka noho maeneene me te hauora. Ko te ngawari o to tatou tinana ki te tango i nga karotenoid mai i nga awhekakaka ki etahi atu hua me nga huawhenua e pai ana ki te whakauru i nga avocado ki roto i a tatou kai o ia ra.