Ko te mea noa e taea ana mai i te miraka kawa ko te panekeke, ko te panekeke ranei - ka puta ke he pupuhi, he haurangi, he ngawari hoki.
I te nuinga, ka taea te whakamahi i te miraka kawa i roto i nga taonga tunutunu e hiahiatia ana he kefir kia rite ki te tohutao. Ano hoki mai i nga hua kawa ka taea e koe te hanga tiihi, tiihi ranei, tae atu ki nga mea whakamutunga ka taea ki te mahi keke tiihi me te tunu mangere, taapirihia ki te kohua.
Hei tunu i te tiihi kaainga, whakawera i te miraka kawa i runga i te wera iti kia koropiko ai, ka neke atu ai i te whey. Whakawhitihia te hua kua wera ki te tiihi, ki te peeke kakahu ranei, ka waiho kia maroke ra ano te whey. Kua rite te kokiri.
Kia mau ki te pihi i raro i te taupoki i raro i te press mo nga ra maha, whakaranu ki nga mea kakara - ka whiwhi koe i te tiihi kaainga.