"Kei te haere mai a Anya, ka tukuna e matou te kawhe." Ranei: "Kei te haere mai a Anya, he kawhe nui, inaianei ka tukuna e matou he espresso hauhautanga." Karekau he tangata e kii ana — na te mea kaore au i te pai ki te kawhe penei i te… rēmana. Heoi, ka inu ahau i te rēmana tekau nga wa i te wa, me te kawhe he maha nga wa ia ra. He aha ahau ka inu kawhe ki te kore ahau e pai?
Ka taea e au te noho me te kore, ka kai me te kore, te panui me te maataki i te raupapa, engari me pehea taku moe me te kore he mea kei tua atu i ahau! Ko taku tino pai ko taku cezve parahi me taku koko miro roa. Ko te hanga kawhe ko te noho ano i roto i nga mea ataahua, me te taapiri i te rua o te porcelain ki a raatau, ka taea e koe te whakarereke i to ahua. Ma te ara, mo te ahua. Ahakoa ka hinga, ka piki ranei kaore he kawhe - me whakaaro tonu tenei. A he pai ki te whakaaro tuatahi i te wa e tatari ana mo te pahuka i runga i tenei tino Turk, katahi ka ki runga ake i te pahuka, ka whakangaro ki te rua pata wai tio i mua i te maka ki roto i te kapu. Ko te mea nui kia kaua e whakaaro mo te reka o taau inu.
No te mea ko te reka o te kawhe he waahanga motuhake, metaphysical, o te akoranga, rite te reka o te vodka. Arā, he wheako whakahihiri i runga i te noho kau — te kore rawa o te reka, ka pai te whakakapi i te hongi (ko te kawhe te toa o te hongi), te wera me te… kawa. Kaore he take ki te whakakore i ahau - kare tonu au i te mohio he aha te kawa, te waikawa (te pai, te astringency) me te peke tere i roto i te pehanga he mea ngahau. Engari koira taku e tatari ana, ko te tiaki i te waahi mo te paepae kawhe e tata ana ki taku rorohiko. Ka paheke tetahi rarangi, ka kii mai ranei tetahi rarangi mahi he irarangi kore utu, ka whakaaro ahau: kua roa ahau kare i kai kawhe… Na ka haere ano ahau ki te kihini, ka whakatika i ahau me te tino whakawhirinaki, engari i roto i te meka, ka tiakina te mangere me te sybarism.
Ko te kawhe e tohu ana i te whanaungatanga me te wa ano he motuhake o te korerorero.
"Haere mai mo te kapu kawhe" kua roa kua mutu te tono ki te kawhe. Ko te kawhe e tohu ana i te whanaungatanga (neke atu i te tii — i kite koe?) me te wa ano ko te motuhake o te korerorero. Ko matou, me te mea, kotahi te waewae i roto i te whare manu o te rangatira. Na te mea pea he nui ake te utu? He nui ake te utu o te kawhe i te tii, ko taku tikanga. A ko te rauropi utu, he pono, ka taea tonu te neke i ana piston, ka maumahara tonu ki tana tika ki tenei ranunga ka tiimata ana te wiri me te ngau tae noa ki te hongi o te kakara pai.
He okiokinga kawhe, engari kaore he wehenga ti, Ka roa ka mau a Apple ki nga miihini kawhe, a he kotahi te samovar o te tii i roto i te hitori. Kare ano tetahi i whakatapu i te wai kawa hou, i te wai puna ranei - me te kawhe e pai ana koe. He aha te tikanga? Ko te tikanga ko te ahua o te kawhe e raweke ana i a tatou. "Ae, he aha te ahua o tenei hauwhā - kaore he waahi hei inu kawhe!" — ara, karekau he waahi ki te noho ki te piro mo nga mea katoa mo te rua tekau meneti. I te ara, i Haiti, ka hoatu nga tamariki e rua tau te kawhe. He kai tuatahi tera. A ko te tangi pouri o te hunga rawakore ka whakamaoritia penei: "Ae, kaore he mea hei hoko kawhe a taku tamaiti!"
A ko matou - i te mea kei reira tetahi mea - ka inuhia e matou i nga tau katoa me nga shaman, na te mea he herekore te kawhe. Ko te herekoretanga o to tatou wa me o tatou waahi, ko te noho mangere me te wa roa, to tatou hononga ki tenei wa, me te mea kei Haiti tatou, ki nga ra kei mua.