Kaore au e pai ki te tuku whakaaro ki a koe me pehea te kai tika o te kaiwhenua. Karekau he huarahi tika i konei. He rereke nga tangata katoa me nga mea e pai ana mo tetahi tangata kaore pea e pai mo tetahi atu. Ka tataia e te tangata a raatau kai kia rite ki te tikanga o te JBU (ngako, pūmua, warowaihā), ka whakakapihia e te tangata te paoa o mua ki te soy, ka ngana tetahi ki te kai i nga kaakaariki hou me nga hua. Ko te kaupapa tino nui me whai e nga kaiwhenua tauhou katoa ko te whakarongo ki a koe me to tinana, me te kore e aro ki ana tohu.

Tohutohu Hauora mo te hunga Kaitita Huhua

Tuatahi kia tupato ki nga pata me nga pata. Ko nga karepe katoa he tino painga mo to tatou hauora, na te mea he maha nga huaora, nga tote kohuke me te muka kai, e kore nei e kai i nga kai parakore me te parakore. Ka taea te whakauru ki roto i to kai nga momo pata, raihi witi katoa, rimurapa witi katoa, quinoa, witi, buckwheat matomato, me etahi atu. Ka taea e enei hoa te puna pai o te kaha, i tua atu, he nui te rino, e tino awangawanga ana nga kaiwhenua tauhou katoa. He pai ake te taapiri i nga karepe ki nga hupa, ki te tunu ranei i nga pata hauora mai i a raatau, a ko nga pata he kai pai mo te akoranga tuarua.

Ka taea hoki te whakatairanga pai mo nga pata whaikorerohe nui te pūmua kei roto. Ko enei ko te pīni, te pīni, te pi, te pī, te soybeans me te pīni. Kia pai ake ai te ngongo o enei hua, kaua e mangere ki te whakamakuku mo etahi wa i mua i te tunu kai me te kaua e kaiponuhia nga mea kakara He tauira pai te kai Inia i konei. Ko nga mea kakara ka pai ake te nakunaku me te pai ake o te whakaurunga o nga remu. Ko te otinga tino ngawari mo te hunga katahi ka timata ko te tunu i nga pi me nga pi ki roto i te wai kohua me o mea kakara tino pai. Mena karekau tenei whiringa mo koe, tirohia nga tohutao ngawari engari reka mo nga paati pi, falafels me te miitio soy.

Kaua e wareware huawhenua hou me nga otaota, – he pai ake te whakamahi tahi. Aroha kōkihi? Tāpirihia he pāhiri hou me te rau basil ki runga – aue, kua reri he huamata reka me te hauora! Ano, hoatu te manakohanga ki nga hua o te tau ka kitea ngawari ki te maakete o te rohe. Whakamātauria ki te tukatuka i nga huawhenua kia iti ake ai te pupuri i te nui o nga taonga whai hua kei roto.

Kia mau tonu te hou ki runga tepu hua me nga oriwa. Ko nga hua o nga tae rereke e tohu ana i te ahua o nga momo matū kei roto, na reira he pai ake te whakakotahi ki a raatau.

E taunaki ana hoki ki te kai e pā ana ki 30-40 karamu o nga hua maroke ia ra. I te wa e whiriwhiri ana, me hiahia koe ki nga hua kua mau tonu te anga, kaua e tawhitotia i roto i te sulfur dioxide, kaua i parai, i ruia ranei ki te tote, ki te huka ranei.

Ka taea e o hoa pono momo nati (hazelnuts, aramona, nati paina me etahi atu) me nga kakano he hinu nui, huaora E me nga waikawa omega-3 whai hua (pērā i te paukena, te putirā, te hemp, te kākano harakeke). Ka taea te kai hei paramanawa hauora, ka taapirihia ranei ki te huamata hou. Kaua e wareware ki te whakamahi i etahi atu hinu huawhenua, kei roto i te ahua o te ahua nga mea whai hua katoa o nga hua o runga ake nei. Kia mohio koe ko nga hinu pehia makariri anake ka whai hua pono.

Ko te noho kai kaiwhenua ehara i te tango noa i tetahi kai mai i te tepu me te whakakapi ki tetahi atu. Ka kata te hunga kai mīti karekau ki te koretake o te kai kai-tipu, karekau e whakaaro he pehea te whai rawa o te teepu kaiwhenua. Ko te whakarere i nga hua kararehe ko te whai huarahi ki te ahua hou, whakahihiri, ka kitea he maha nga tohutao reka me te rereke, a ko wai ka mohio kei hea enei mea katoa ka arahi ...