Me pehea te mahi a nga vegan?
Ahakoa kua riro ahau hei kai kaiwhenua, ka patai ano ahau ki ahau ano i tenei patai. I mohio ahau e hiahia ana ahau ki te whakarere i nga hua kararehe, engari kaore au i te mohio me pehea e taea ai. I whakamatauria e ahau he kai vegan mo te marama, engari ko te mutunga, ka mohio ahau kaore au i rite.
Ko te whakatau ki te whakapuaki mana "He vegan ahau" i puta mai i nga wa roa. I te mutunga, e rua tau te roa o taku whakarere i nga hua, te waiu, te pata, me te tiihi. Engari ka tae ki te wa, kua kore he patai.
Inaianei, e rua me te haurua tau i muri mai, i te mea kua taunga tenei - he mea tino nui - te ahua o te ahua o te noho, ka taea e au te kii kei te pirangi au ki te hoki ki muri o te waa me te tuku tohutohu ki a au "i mua i te vegan" (tetahi ranei i taku waahi).
No reira ka hangai nga mihini taima kua roa e tatarihia ana me nga kete roketi, ka whai waahi ahau ka rere ki te korero ki tera tangata. Anei me pehea taku awhina i a ia kia rite:
1. E kore e mutu nga katakata.
Kia waia ki a raatau me te mohio kaore ratou i te whakaute i nga wa katoa. Ko te korero tino pai a toku papa i a ia e ngana ana i te kai vegan ko “Kei te pirangi au ki etahi miitiporo i konei!” Ko te tikanga, he katakata tenei, me tana kii he maha tonu nga wa ka waiho hei katakata.
Engari ko nga huihuinga whanau katoa, hui ranei o nga hoa ka waiho hei katakata mai i te tangata e whakaaro ana i puta tuatahi mai. “E hiahia ana koe kia tunua e ahau he paopao? Ah, tika… ha ha ha!” I te hoê taime, ua horoa mai to ’u taeae i te hoê pereti e hoê noa rau rētita e ua parau ma te reo puai: “E Matt, a hi‘o na! Kai hakari!” I tino kata ahau ki tenei katakata.
Kia waia ki nga whakakatakata, kata ki a raatau, ka ngana ranei ki te whakamarama i te nui o to whiringa ki a koe. Ka whakatau koe.
2. Ko te tuku tiihi ehara i te mea uaua ki te ahua.
Kare au e kii ana he ngawari te tuku tiihi. Ko te noho karekau he tiihi he mea kia waia, ina koa kua waia koe ki te tiihi hei waahanga nui o nga kai kaiwhenua iti e tukuna ana i roto i nga wharekai "noa".
I whakaaro ahau ka ngaro ahau i te tiihi hei kai reka mo te waina me te pia. Engari kaore i roa ka kitea e au mena ka whakakapihia e ahau te tiihi ki te nati, ki te pihikete ranei, ka puta he pai, na te tote, a, i muri i a raatau ka pai ake ahau i muri i te tiihi.
I whakaaro ahau ka ngaro ahau i te tiihi i runga i taku pizza. I tere kitea e au ko te pizza kore tiihi karekau he rite ki te reka o te pizza tūturu, engari he pai ake i te kore, i muri i etahi wa kua waia ahau ki te (a ka timata ahau ki te aroha) ki te tiihi horihori a Daiya. Inaianei ko te pizza vegan mo au he pizza noa, kaore au i ngaro tetahi mea.
I te mea i puta, ki te whakakore i te tiihi whakamutunga - i mauhia e ahau mo etahi marama - me whakatau koe.
3. Ko te kai vegan ehara i te mea ka nui ake te utu, engari ka nui ake.
Ina mahi koe i te pangarau, karekau he take he nui ake te utu o te kai kaiwhenua me te vegan i te kai mīti.
I te $3, $5, $8 mo te pauna, ko te mīti tetahi o nga mea tino utu nui ka taea e koe te hoko i te toa toa. Mena ka whakakapihia e koe, hei tauira, ki te taara mo te pauna, ka nui te penapena.
Heoi ano, i tenei wa i roto i te toa ka whakapau ahau i te kotahi me te hawhe ki te rua nga wa atu i mua. He aha? Na te mea ka haere ahau ki te vegan, kei te huarahi ahau ki te kai tino pai. Ka haere ahau ki nga maakete kaiahuwhenua, ki nga toa mahi tahi me nga Kai Katoa nui atu i te wa e noho kore ana ahau i te kai vegan, ka nui ake taku utu mo nga hua pararopi. Na te kai vegan i kaha ake au ki te ako mo te kai, na reira ka mataku ahau ki te noho pohehe me te kore whakaaro mo nga mea katoa e hokona ana e au.
E mohio ana ahau kua rongo koe i te korero, “Utua inaianei, utu ranei i muri mai”. Ko nga moni e pau ana mo te kai hauora he haumi mo te hauora a meake nei ka whai hua i roto i te waa.
4. Ko te nuinga o au kai ka kotahi te kai.
Me whakapono, kaore ranei, koinei te mea tino uaua ki ahau - kua ngaro taku hiahia ki te tunu kai i te wa i whakarerea ai e ahau te mīti me te miraka. (Kei te mohio ahau he tokoiti ahau: ko te nuinga o nga kaitao vegan e kii ana kare ratou i mohio he kaingākau to ratou ki te tunu kai tae noa ki te haere vegan.)
Anei te take i tupu ai:
Tuatahi, he iti ake te wa ki te whakarite i te kai vegan. Tuarua, karekau he mīti, he tiihi hei puna pūmua me te kore waro hei ngako, karekau he take ki te whakarite i tetahi rihi taha waro-nui hei pupuri i te taurite.
Na, hei utu mo te tunu kai e rua, e toru ranei mo te tina, ka huri ahau ki te kai kotahi: te rimurapa, te parai parai, te huamata, te maheni, te pata, te otaota, te remu, me te katoa.
He mea whaihua me te ngawari, ahakoa te kore o te maangai, e pai ana ki etahi atu huringa i roto i toku oranga na nga huringa kai.
5. Ko o whiringa ka pa ki nga tangata maha atu i to mohio.
Kare au i whakaaro ka huri nga hoa me te whanau i o raatau tikanga na taku whakatau. Kaore au i pai ki te whakarereke i tetahi. Engari—i tua atu i tenei blog—te iti rawa i te haurua tatini o aku hoa kua harikoa ki te korero mai kei te iti ake te kai miiti. Ko etahi kua noho hei kai pescatarian, kai kaiwhenua, tae noa ki te kai vegan.
Ka kite nga tangata i nga mea katoa, ahakoa kaore i tino whakaatuhia to awe.
Na…
6. Kia rite ki te whai kawenga me te eke ki te taumata teitei ake i mua.
He ahua ahua he hiako, he ngoikore te vegan. A he tino tika, na te mea he maha nga vegans ko tera.
I te wa e whanake ana nga nekehanga hakinakina e ahu mai ana i nga tipu, kei te huri haere te ahuatanga. Engari kia mahara ahakoa kei te mohio koe na te mea kei roto koe i enei mea katoa, kaore te nuinga o nga tangata e mohio ana. Mo ratou, he kiri me te ngoikore tonu nga vegans, ma te whakamaramatanga.
Ae ra, kei a koe ano te whakatau mena ka tautoko koe i tenei momo ahua ka waiho koe hei tauira tino pai. I whiriwhiria e ahau te tuarua.
Ma te whakamaumaharatanga he vegan ahau (pērā i te vegan, i te mohio, i te kore ranei) ka akiaki ahau ki te noho tonu, ki te wikitoria i nga tohu ultramarathon, me te whakapau kaha ki te whakakakahu i etahi uaua, ahakoa he uaua te oma me taku hanga.
Ae ra, ko te hiahia ki te arahi ma te tauira ka toro atu ki tua atu o te whakapakari tinana — hei tauira, ka ngana ahau kia matara atu i te ahua o te "kaikauwhau" vegan ka taea. He maha nga vegans e rapu ana i ta raatau kaupapa ki te kauwhau, he pai, engari ehara i te mea mo au.
7. Ahakoa te kaha o to ngana ki te wareware, he mea nui tonu.
Kaore au i tutaki ki nga vegans he ngawari ake i a maua ko taku wahine. Kare matou e akiaki ana i nga tangata ki te haere vegan, kei te tautoko matou i nga tangata ina kii ratou ka kai ratou i nga kai pai ake ahakoa he paleo ta ratou kai kaore i te vegan, kaore matou e pai ki te korerorero me aha etahi atu tangata.
Ahakoa tenei ahua me te hiahia ki te karo i nga mea katoa ka kiia he pokanoa, ka timata matou ki te kai tahi me te whanau me o hoa ki te haurua, ki te kore e iti.
Ko to veganism he mea nui ahakoa he pai ki a koe, kaore ranei. Ko etahi ka whakaaro kei te whakawa koe i a raatau, kaore koe e maia ki te tunu kai maau, na te mea ka whakatau pea kaore koe e pai. Ko etahi karekau e hiahia ki te whakararu, ka taea te mohio. A ahakoa kaore he take kia kaua e powhirihia enei tangata kia rite tonu ki ahau i mua, kei te mohio ahau ka taea e te kai vegan te whakakore i nga tangata kaore i te tino rikarika, na reira kare au e powhiri i nga manuhiri i nga wa o mua ( tuhipoka ki a koe ano: mahi i runga i tenei).
8. Ka tino miharo koe ina mohio koe ko wai koe e tautoko ana.
Ko tetahi atu taha o te iti o te kai tahi me o hoa me te whanau ka tino kitea ko wai e whakaaro he pai to whiringa, ma wai e whakarite he riihi ma koe tetahi roopu e manaaki ana, ko wai ka hiahia ki te reka o to kai me te ako atu. mo to kai.
He mea nui tenei ki ahau. He kounga hou, ataahua tenei ka kitea e koe i roto i nga tangata e mohio ana koe, e tino arohaina ana e koe, na tenei ahuatanga e pai ai koe ki te whakaae, ki te whakaute me te aroha.
9. I etahi wa ka mokemoke koe, engari ehara ko koe anake.
Kaore au i te hiahia ki te "tinihanga" mo te ngahau. I te nuinga o nga wa, ko tenei hiahia i ahu mai i te waatea, i te kore ranei e pai ki te hanga i tetahi ahuatanga, he iti noa te whakararu i enei ahuatanga he mea i whakatauhia e au ki te whakakore katoa.
Engari i roto i nga tau e rua kua pahure ake nei, he maha nga wa ka rite ahau ko ahau anake i runga i te huarahi o te kai kai, a he uaua ake enei waa i te hiahia mo te ahuareka o te gastronomic.
I paahitia e ahau tenei whakamatautau ma te whakamahara ki a au ano ehara i ahau anake. He mihi ki nga hangarau hou, ka taea e koe te uru atu ki tetahi hapori tautoko nui e pai ai koe mo to whiringa, ahakoa he aha. Me kimi noa koe i nga tangata tika, i etahi wa kaore koe e whai. (E mohio ana koe ki te katakata kai vegan, tika?)
I te wa roa, ko te hono ki nga tangata rite tonu te whakaaro, a-tinana, a-ipurangi ranei, ka onge noa atu nga waa ruarua.
10. E kore koe e whai ki te tiki tipua mā te haere vegan, engari ka tupu te reira.
Na inaianei ko te waahanga ngahau. He nui te whakarereketanga o te Veganism i ahau, i whakahihiko ahau ki te tirotiro i taku ake ahurei, ka pana ahau ki nga rohe katahi ka ki tua atu i nga rohe o te auraki, mai i te peke i te ngaruiti ki te taapiri i te broccoli ki nga maheni me te iti rawa o nga mea.
Karekau he take ki te haere vegan i mua i to ahua rereke. A kaore he take he aha te whiriwhiri ki te haere vegan he rite ki te whiriwhiri ki te haere tipua (atu i te kai, o te akoranga). Engari koinei te mahi ki ahau.
A ka aroha ahau.
Ae? Kaore?
I ako ahau - te nuinga ma te tuhi korero mo taku haerenga - he maha nga huarahi ehara ahau i te kai vegan. No reira, kua reri ahau mo te mea ka nui nga korero me nga tautohetohe mo tenei tuhinga, kua rite ahau ki te whakarongo ki a raatau. Korerotia mai to whakaaro!