Ka taea e koe te "waahi" ki te huka ka ngaro te mana whakahaere mo to kai? Ko nga kaituhi o nga pukapuka rongonui me nga paetukutuku e kii ana, engari i tenei wa kaore he raraunga putaiao mai i nga rangahau tangata hei tautoko.

E mohio ana tatou ka whakaihiihi te kai o te huka nga waahi o te roro e ai ki te utu a ngahau. Engari he rite tonu enei ki era i whakahoahohia ma te tango i nga raau taero? Ko nga whakamatautau i mahia ki nga kiore e tohu ana, he tika. Inaa, ko te kai nui o te huka ka whakaihiihi i nga waahi o te Drugs, ko nga mea e kiia nei ko "opioid" receptors^2,3.

I tua atu, ko nga whakamatautau kararehe i hono te nui o te kai huka ki te nui ake o te tupono ki te tango i nga raau taero me te rereke.². I te tau 2002, i kite nga kairangahau Itariana i nga tohu me nga whanonga e rite ana ki era o a tarutaru i roto i nga kiore karekau i te kai mo te 12 haora, i mua i muri mai i te whai waahi ki te wai tino reka⁴. Ahakoa ko enei hua ka whai huarahi pai ake te maarama me te rongoa i nga mate kai penei i te bulimia, ka noho tonu te whakamatautau.

Ko te "hiahia ki te huka" he tohu o te mahunga? Karekau te tiaki i te tinana penei, e ai ki te tohunga kai a Hélène Baribeau. "I roto i aku mahi, ka kitea e au ko nga tangata e tino kaha ana te reka o te huka ko te hunga karekau e kai i runga i te taurite, he kotiti ke i te kai, ka peke i nga kai, ka whakataha i nga waa kai, ka kii ia. Ina whakatikahia enei koretake, ka memeha te reka o te huka. “

Ka maumahara te tohunga kai ko te huka te mea nui te wahie du roro. "Ki te iti te heke o te huka i roto i te tinana, ko te tuatahi ko te roro te kore," e kii ana ia. Ka tae mai te reka o te huka i tenei wa, me te heke o te kukū me te pukuriri ". Ina koa, ko tana whakaaro ki te tango paramanawa, kia kore ai e kapohia te tinana o te kai mo te neke atu i te wha haora karapīpiti.

Mo te hunga e matenui ana ki te reka reka, nga take hinengaro kaua e taea te purei tinana. “Ko nga kai reka he reka e pa ana ki te ngahau, a ka taea e te tangata te 'waahi' ki tera," te kii a Hélène Baribeau.

Ko nga kai reka ka kitea he utu, e ai ki a Simone Lemieux, kairangahau i te Institute of Nutraceuticals and Functional Foods (INAF)⁵. “Ka ako nga tamariki ki te mutu ta ratou kai, a ratou huawhenua ranei, ka whiwhi ratou i te kai reka, a, i etahi atu ahuatanga, ka utua ratou ma te tuku monamona. Ma tenei whakangungu ka taea e ratou te hono atu i nga kai reka ki te whakamarie me te kaha tonu o tenei tohu, "e kii ana ia.

He iti ake te taumaha o tenei ti'aturi hinengaro i te ti'aturi whaiaroaro me te uaua ki te rongoa? Ka taea e tatou te whakaaro ko nga mea katoa kei runga i tona kaha me ona hua ki te hope o te katoa.