Kei te waatea nga riwai puta noa i te ao puta noa i te tau. He iti noa te utu, he nui nga matūkai, he mea whakamiharo te reka ahakoa i muri i te kohua noa ki te wai. Kua ngaro te mana o te rīwai na te rongonui o nga kai iti-waowao, engari ko te muka, te huaora, te kohuke, me te phytochemical ka awhina i etahi mate me te whai hua hauora.
Whakaarohia: i whangai tuatahi te riwai ki nga Andes i Amerika ki te Tonga mo te 10 tau ki muri! I te timatanga o te rautau 000 anake ka tae mai ki Ruhia i te rau tau 16 ki Uropi.
Nga Tikanga Riwai
– E ai ki etahi taunakitanga ka taea e te rīwai te whakaiti i te mumura me te koroka.
– Ko te rīwai toharite kei roto i te 164 calories me te 30% o te uara o ia ra o te huaora B6.
– Ko nga riwai tunua i te ra o te takurua te kai tino pai, whakamahana me te kai.
Nga painga o te riwai
Ahakoa i muri i te maimoatanga wera, he matūkai nui te rīwai.
1. Te hauora wheua
Ko te rino, te ūkuikui, te konupūmā, te konupora, me te zinc i roto i te rīwai ka awhina i te tinana ki te pupuri me te hanga i te hanganga wheua me te kaha. Ko te rino me te konutea he mahi nui ki te hanga me te matuatanga o te collagen. Ka whai wāhi nui te Phosphorus me te konupūmā i roto i te hanganga o te kōiwi, engari he mea nui kia taurite nga kohuke e rua mo te kohuke o nga wheua. Ko te nui o te ūkuikui me te iti rawa o te konupūmā ka paheke te kōiwi, ka whai wāhi ki te osteoporosis.
2. Te pehanga toto
Me iti te kai konutai hei pupuri i te pehanga toto hauora, engari he mea nui ano te whakanui i to kai konutai. Ko te konupora te whakatairanga i te whakaheke toto, te whakaheke ranei i nga oko toto. Ko te konupora, te konupora me te konupora kei roto i te rīwai ka whakaiti i te pēhanga toto.
3. Te hauora o te ngakau
Ko te pāhare pāporo, huaora C me B kei roto i te rīwai, me te kore o te cholesterol, e tautoko ana i te hauora o te ngakau. He nui te muka o te riwai. Ka awhina te muka ki te whakaheke i te tapeke o te cholesterol i roto i te toto, na reira ka whakaiti i te mate o te mate ngakau. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te nui o te konutai me te iti o te konutai ka taea te whakaiti i te mate o te mate o te ngakau.
4. Ngawehi
Ko te Choline he matūkai tino nui me te maha o nga matūkai. Ka awhina i nga nekehanga uaua, te manawa, te ako me te mahara. Ka tautoko hoki i te hanganga o nga kiriuhi o te pūtau, ka awhina i te tuku o nga uaua nerve, te whakauru ngako me te whanaketanga roro. Kei roto i tetahi rīwai nui te 57 mg o te choline. Ko nga wahine pakeke me 425 mg me nga tane 550 mg o te choline ia ra.
5. Te aukati mate pukupuku
Kei roto i te rīwai te waikawa folic, e whai wāhi ana ki te whakahiato me te whakatikatika i te DNA, na reira ka aukati i te hanga o nga momo momo pukupuku maha na te rerekeetanga o te DNA. Ka whakaitihia e te muka te mate o te mate pukupuku colorectal, ko te huaora C me te quercetin te mahi hei antioxidants ki te tiaki i nga pūtau mai i te kino tuwhena kore utu.
6. Te whakakii
Ano ano, he ode ki te muka: ko te muka i roto i te rīwai ka awhina ki te aukati i te paopao me te whakatairanga i nga kumete i ia wa mo te waahanga hauora.
7. Te whakahaere i te taumaha me te kai
Ko te muka kai he mea nui ki te whakahaere taumaha me te mate. Ka mahi ratou hei "whakakii" i roto i te punaha nakunaku, ka whakanui ake i te makona me te whakaiti i te hiahia, na reira ka roa ake to kiki, ka iti ake te kai ka nui ake nga kaata.
8. Te whakakino
Ko te rīwai he puna pai o te huaora B6. Ka whai wāhi nui ki te pākia pūngao mā te wawahi i ngā warowaihā me ngā pūmua ki te kūhuka me te waikawa amino. Ko enei puhui iti he ngawari ake te whakamahi mo te kaha i roto i te tinana.
9. Hiako
Ko te Collagen te punaha tautoko o te kiri. Ka mahi te Huaora C hei antioxidant, hei aukati i te kino i puta mai i te ra, te parahanga, me te paowa. Ka awhina ano hoki te Huaora C ki te whakaheke i nga kita me te kakano kiri katoa.
10. Mate ārai mate
Kua whakaatuhia e te rangahau ka taea e te huaora C te whakaiti i te kaha me te roa o te makariri, i te mea kei roto ano i te rīwai te huaora C.
Me pēhea te ki te whakamahi i
Ko nga painga o te rīwai kei te pehea me te aha te tunu. Ko te pata, te kirīmi kawa, te mayonnaise ka taapiri i te nui o nga kaarai ki a ia, engari ko te riwai ake he iti nga kaata.
He ingoa kino te rīwai "whakawhetai" ki te kai nohopuku: ehara te parai parai i te kai hauora. Ko te parai i roto i te nui o te hinu, te tote me nga taapiri ka kino te hua hauora. Engari he maha nga huarahi ngawari ki te whakauru rīwai ki roto i te kai hauora. I tua atu, he maha nga momo rīwai, kei a ia ake nga painga me te reka.
Anei etahi whakaaro:
– Te tunu: whakamahia te rīwai māngaro whero.
– Parai: parai nga rīwai koura ki roto i te hinu iti, hinu oriwa ranei.
– Kohuatia: Kohuatia nga rīwai whero, rīwai hou rānei ki te wai. Ka taea te taapiri i aua riwai ki te huamata, na te mea ka kore e ngaro te ahua, ka kore e pakaru.
Hei painga mo to tinana mai i te rīwai, whakarerea te nui o te pata me te ranu hoko-toa. He pai rawa atu te hoatu rīwai me te otaota, te huawhenua hou, te maoa ranei, me te ranu ki te kainga penei i te ranu tōmato.
Heoi, he nui nga warowaiha i roto i nga riwai, engari ehara i te mea me maka atu. Kia mahara ko taua mehua ko to tatou hoa. Me rīwai hoki!