Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara Calories | 284 kCal | 1684 kCal | 16.9 orau | 6% | 593 g |
| Pūmua | 10 g | 76 g | 13.2 orau | 4.6 orau | 760 g |
| Fats | 1.6 g | 56 g | 2.9 orau | 1% | 3500 g |
| warowaihā | 56.1 g | 219 g | 25.6 orau | 9% | 390 g |
| Muka muka | 1.5 g | 20 g | 7.5 orau | 2.6 orau | 1333 g |
| Water | 14 g | 2273 g | 0.6 orau | 0.2 orau | 16236 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.28 mg | 1.5 mg | 18.7 orau | 6.6 orau | 536 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1 orau | 2.1 orau | 1636 g |
| Huaora B4, kowhiri | 37.8 mg | 500 mg | 7.6 orau | 2.7 orau | 1323 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.145 mg | 5 mg | 2.9 orau | 1% | 3448 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.396 mg | 2 mg | 19.8 orau | 7% | 505 g |
| Huaora B9, folate | 8 µg | 400 µg | 2% | 0.7 orau | 5000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.57 mg | 15 mg | 3.8 orau | 1.3 orau | 2632 g |
| Huaora K, phylloquinone | 2.2 µg | 120 µg | 1.8 orau | 0.6 orau | 5455 g |
| Huaora PP, KORE | 6.269 mg | 20 mg | 31.3 orau | 11 orau | 319 g |
| Huapeka | 2.5 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 147 mg | 2500 mg | 5.9 orau | 2.1 orau | 1701 g |
| Konupūmā, Ca | 58 mg | 1000 mg | 5.8 orau | 2% | 1724 g |
| Konupora, Mg | 63 mg | 400 mg | 15.8 orau | 5.6 orau | 635 g |
| Konutai, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8 orau | 0.3 orau | 13000 g |
| Sulphur, S | 105 mg | 1000 mg | 10.5 orau | 3.7 orau | 952 g |
| Paihere, P | 275 mg | 800 mg | 34.4 orau | 12.1 orau | 291 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9 orau | 1.4 orau | 2571 g |
| Manganese, Mn | 1.034 mg | 2 mg | 51.7 orau | 18.2 orau | 193 g |
| Parahi, Cu | 343 µg | 1000 µg | 34.3 orau | 12.1 orau | 292 g |
| Selenium, Mena | 37.7 µg | 55 µg | 68.5 orau | 24.1 orau | 146 g |
| Zinc, Zn | 2 mg | 12 mg | 16.7 orau | 5.9 orau | 600 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 55.1 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.335 g | max 18.7 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.077 g | i 0.9 ki 3.7 | 8.6 orau | 3% | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.695 g | i 4.7 ki 16.8 | 14.8 orau | 5.2 orau |
Ko te uara o te kaha ko 284 kcal.
- Karāhe 250 ml = 160 gr (454.4 kcal)
- Karāhe 200 ml = 130 gr (369.2 kcal)
- Punetēpu ("kei runga" hāunga ngā kai wai) = 25 g (71 kcal)
- Tīpune ("runga" hāunga ngā kai wai) = 8 g (22.7 kcal)
Paraoa parei he nui nga huaora me nga kohuke penei: huaora B1 - 18,7%, huaora B6 - 19,8%, huaora PP - 31,3%, konupora - 15,8%, phosphorus - 34,4%, manganese - 51,7, 34,3, 68,5%, parahi - 16,7%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 284 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te whaihua o te paraoa parei, nga kaata, nga kai, nga hua whaihua o te paraoa parei
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.