Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara Calories | 313 kCal | 1684 kCal | 18.6 orau | 5.9 orau | 538 g |
| Pūmua | 10 g | 76 g | 13.2 orau | 4.2 orau | 760 g |
| Fats | 1.3 g | 56 g | 2.3 orau | 0.7 orau | 4308 g |
| warowaihā | 65.4 g | 219 g | 29.9 orau | 9.6 orau | 335 g |
| Muka muka | 8.1 g | 20 g | 40.5 orau | 12.9 orau | 247 g |
| Water | 14 g | 2273 g | 0.6 orau | 0.2 orau | 16236 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.27 mg | 1.5 mg | 18 orau | 5.8 orau | 556 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4 orau | 1.4 orau | 2250 g |
| Huaora B4, kowhiri | 37.8 mg | 500 mg | 7.6 orau | 2.4 orau | 1323 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.145 mg | 5 mg | 2.9 orau | 0.9 orau | 3448 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.54 mg | 2 mg | 27 orau | 8.6 orau | 370 g |
| Huaora B9, folate | 32 µg | 400 µg | 8% | 2.6 orau | 1250 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10 orau | 3.2 orau | 1000 g |
| Huaora K, phylloquinone | 2.2 µg | 120 µg | 1.8 orau | 0.6 orau | 5455 g |
| Huaora PP, KORE | 4.7 mg | 20 mg | 23.5 orau | 7.5 orau | 426 g |
| Huapeka | 2.7 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 205 mg | 2500 mg | 8.2 orau | 2.6 orau | 1220 g |
| Konupūmā, Ca | 80 mg | 1000 mg | 8% | 2.6 orau | 1250 g |
| Konupora, Mg | 50 mg | 400 mg | 12.5 orau | 4% | 800 g |
| Konutai, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2 orau | 0.4 orau | 8667 g |
| Sulphur, S | 81 mg | 1000 mg | 8.1 orau | 2.6 orau | 1235 g |
| Paihere, P | 343 mg | 800 mg | 42.9 orau | 13.7 orau | 233 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10 orau | 3.2 orau | 1000 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 µg | 10 µg | 21 orau | 6.7 orau | 476 g |
| Manganese, Mn | 0.76 mg | 2 mg | 38 orau | 12.1 orau | 263 g |
| Parahi, Cu | 370 µg | 1000 µg | 37 orau | 11.8 orau | 270 g |
| Molibdenum, Mo. | 13 µg | 70 µg | 18.6 orau | 5.9 orau | 538 g |
| Selenium, Mena | 37.7 µg | 55 µg | 68.5 orau | 21.9 orau | 146 g |
| Puoro, F | 90 µg | 4000 µg | 2.3 orau | 0.7 orau | 4444 g |
| Zinc, Zn | 1.09 mg | 12 mg | 9.1 orau | 2.9 orau | 1101 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 63.8 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.1 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 0.49 g | ~ | |||
| valine | 0.48 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.23 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.47 g | ~ | |||
| leucine | 0.51 g | ~ | |||
| lysine | 0.35 g | ~ | |||
| methionine | 0.16 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 0.36 g | ~ | |||
| threonine | 0.25 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.12 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.52 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tirosine | 0.82 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 0.41 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 0.64 g | ~ | |||
| glycine | 0.41 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 2.4 g | ~ | |||
| Proline | 1.31 g | ~ | |||
| serine | 0.39 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.3 g | ~ | |||
| cysteine | 0.2 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.4 g | max 18.7 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.077 g | i 0.9 ki 3.7 | 8.6 orau | 2.7 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.695 g | i 4.7 ki 16.8 | 14.8 orau | 4.7 orau |
Ko te uara o te kaha ko 313 kcal.
- Karāhe 250 ml = 180 gr (563.4 kcal)
- Karāhe 200 ml = 145 gr (453.9 kcal)
- Punetēpu ("kei runga" hāunga ngā kai wai) = 20 g (62.6 kcal)
- Tīpune ("runga" hāunga ngā kai wai) = 6 g (18.8 kcal)
Kikii parei whai rawa i roto i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 18%, te huaora B6 - 27%, te huaora PP - 23,5%, te konupora - 12,5%, te ūkuikui - 42,9%, cobalt - 21%, te manganese - 38 %, parahi - 37%, molybdenum - 18,6%, waatea - 68,5%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
NGA PANUITANGA ME NGA HUA KAIHI Barley
Tags: ihirangi pūngoi 313 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te whaihua o te parei parei, te Calories, nga matūkai, nga taonga whai hua Barley groats
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.