Uara kai totika me te hanganga matū.
Kei te ripanga e whai ake nei nga raarangi o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) kei roto 100 karamu Tuhinga o mua.
| Kawaiora | tau | Ture ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te tikanga i te 100 kcal | 100% o te tikanga |
| Kororo | 341 kcal | 1684 kcal | 20.2 orau | 5.9 orau | 494 g |
| Pūmua | 21.6 g | 76 g | 28.4 orau | 8.3 orau | 352 g |
| Fats | 1.42 g | 56 g | 2.5 orau | 0.7 orau | 3944 g |
| warowaihā | 46.86 g | 219 g | 21.4 orau | 6.3 orau | 467 g |
| Te muka kai | 15.5 g | 20 g | 77.5 orau | 22.7 orau | 129 g |
| Water | 11.02 g | 2273 g | 0.5 orau | 0.1 orau | 20626 g |
| Ash | 3.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.9 mg | 1.5 mg | 60 orau | 17.6 orau | 167 g |
| Huaora B2, Riboflavin | 0.193 mg | 1.8 mg | 10.7 orau | 3.1 orau | 933 g |
| Huaora B4, kowhiri | 66.4 mg | 500 mg | 13.3 orau | 3.9 orau | 753 |
| Huaora B5, Pantothenic | 0.899 mg | 5 mg | 18 orau | 5.3 orau | 556 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.286 mg | 2 mg | 14.3 orau | 4.2 orau | 699 g |
| Huaora B9, folate | 444 mcg | 400 mcg | 111 orau | 32.6 orau | 90 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4 orau | 0.4 orau | 7143 g |
| Huaora K, phylloquinone | 5.6 .g | 120 mcg | 4.7 orau | 1.4 orau | 2143 g |
| Huaora PP, No. | 1.955 mg | 20 mg | 9.8 orau | 2.9 orau | 1023 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 1483 mg | 2500 mg | 59.3 orau | 17.4 orau | 169 g |
| Konupūmā, Ca | 123 mg | 1000 mg | 12.3 orau | 3.6 orau | 813 g |
| Konupora, Mg | 171 mg | 400 mg | 42.8 orau | 12.6 orau | 234 g |
| Konutai, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4 orau | 0.1 orau | 26000 g |
| Sulphur, S | 216 mg | 1000 mg | 21.6 orau | 6.3 orau | 463 g |
| Paihere, P | 352 mg | 800 mg | 44 orau | 12.9 orau | 227 g |
| kohuke | |||||
| Rino, Fe | 5.02 mg | 18 mg | 27.9 orau | 8.2 orau | 359 g |
| Manganese, Mn | 1.06 mg | 2 mg | 53 orau | 15.5 orau | 189 g |
| Parahi, Cu | 841 .g | 1000 mcg | 84.1 orau | 24.7 orau | 119 g |
| Selenium, Mena | 3.2 .g | 55 mcg | 5.8 orau | 1.7 orau | 1719 g |
| Zinc, Zn | 3.65 mg | 12 mg | 30.4 orau | 8.9 orau | 329 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono me te waatea (huka) | 2.12 g | mōrahi 100 g | |||
| Nga waikawa amino nui | |||||
| Arginine * | 1.337 g | ~ | |||
| Valine | 1.13 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.601 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.954 g | ~ | |||
| Leucine | 1.725 g | ~ | |||
| lysine | 1.483 g | ~ | |||
| methionine | 0.325 g | ~ | |||
| threonine | 0.909 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.256 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.168 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Amino | |||||
| Alanine | 0.905 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 2.613 g | ~ | |||
| Glycine | 0.843 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 3.294 g | ~ | |||
| Proline | 0.916 g | ~ | |||
| Serine | 1.175 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.608 g | ~ | |||
| cysteine | 0.235 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nasadenie waikawa hinu | 0.366 g | mōrahi 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.343 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.022 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.123 g | min 16.8g | 0.7 orau | 0.2 orau | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.123 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.61 g | mai i te 11.2-20.6 g | 5.4 orau | 1.6 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.332 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.278 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.278 g | mai i te 0.9 ki te 3.7 g | 30.9 orau | 9.1 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.332 g | mai i te 4.7 ki te 16.8 g | 7.1 orau | 2.1 orau |
Ko te uara o te kaha ko 341 kcal.
- kapu = 194 g (661.5 kcal)
- tbsp = 12.1 g (41.3 kcal)
Pini, pango, purapura pakeke taonga i roto i te huaora me nga kohuke pera i te huaora B1 - 60%, choline me 13.3%, huaora B5 - 18%, huaora B6 - 14,3%, huaora B9 - 111%, pāhare pāporo - 59,3%, konupūmā, 12.3% ranei konupora - 42,8%, ūkuikui - 44%, rino - 27,9%, manganese - 53%, parahi - 84,1%, konutea - 30,4%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākia, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me te pūhui kirihou tae atu ki te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku.
- Matuorakouawai he waahanga no te lecithin e whai waahi ana ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he kaupapa lipotropic.
- B5 huaora kei roto i te pūmua, te momona, te warowaihā warowaihā, te pākia cholesterol, te whakahiatotanga o te maha homoni, te hemoglobin, me te whakatairanga i te ngongo o ngā waikawa amino me te huka i roto i te puku, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal Ko te kore o te waikawa Pantothenic ka pa ki nga kiri o te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora kei roto i te pupuri i te urupare aukati, i nga tikanga aukati me te whakaohooho i roto i te punaha io, ki te panoni o nga waikawa amino, te pungao tryptophan, te lipid me te waikawa ngongo ki te hanga i nga momo toto whero, te pupuri i nga taumata noa homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 ka mate i te hiahia, ka whakapiki i te hauora o te kiri, te whanaketanga o te mea i kitea, me te anemia.
- B9 huaora hei coenzyme whai wāhi i roto i te pākia o te karihi me te waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te folate ka ngoikore te waihanga o te waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kakano tere-tipu: te koiwi wheua, te epithelium ngutu, me etahi atu. , te kore kai totika, te ngoikoretanga o te whanau, me nga mate whanaketanga tamariki. Whakaatuhia te Rōpū kaha i waenga i te taumata o te folate, homocysteine me te tuponotanga o te mate mate pukupuku.
- Pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te hiko me te toenga waikawa, ka uru ki te whakahaere i nga hiahia io, te whakatau i te toto.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaiwhakahaere o te punaha io, kei roto i te wehenga o nga uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, te papatoiake me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pākia me te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū mō te kiriuhi, he mea nui hei pupuri i te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te ngoikoretanga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, te whakanui ake i te tuponotanga o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga mahi a-tinana, tae atu ki te pungao pngao, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga no nga phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa ngako e hiahiatia ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron kua whakauruhia me nga mahi rereke o te pūmua, tae atu ki nga hauropi. Ka uru ki te kawe i nga irahiko, te oxygen, ka taea te rere o nga tauhohenga redox me te whakahohenga i te waikawa. Ko te koretake o te kai ka arahi atu ki te anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia o nga uaua koiwi, ngenge, cardiomyopathy, gastritis atrophic mau tonu.
- Manganese kei roto i te hanganga o te koiwi me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī i roto i te haurehu o te waikawa amino, warowaihā, catecholamines; e hiahiatia ana mo te whakahiatotanga o te cholesterol me te nucleotides. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi te tipu whakaraerae, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te pakarukaru o te koiwi, nga mate o te warowaihā me te hinu lipid.
- parahi he waahanga o nga hauropi ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga mahinga o te tinana tangata ki te oxygen. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e te ngoikoretanga o te punaha Cardiovascular me te whanaketanga koiwi o te hononga honohono kiko.
- konutea kua whakauruhia ki roto i te 300 whākōkī whai wāhi atu ki te hātepe me te wehenga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa ngota, me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kai ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te taangata, te ahua kino o te kopu. I whakaatuhia i roto i nga rangahau te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo parahi, kia kaha ki te whanake i te anemia.
He raarangi katoa o nga hua tino whaihua ka kitea e koe i roto i te taupānga.
Tags: pūngoi 341 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, hua kohuke o te Pīni, mangu, purapura pakeke, pūngoi, ngā matūkai, ngā hua whaihua o te Pīni, mangu, purapura pakeke