Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 413 kCal | 1684 kCal | 24.5 orau | 5.9 orau | 408 g |
| Pūmua | 6.47 g | 76 g | 8.5 orau | 2.1 orau | 1175 g |
| Fats | 10.98 g | 56 g | 19.6 orau | 4.7 orau | 510 g |
| warowaihā | 71.65 g | 219 g | 32.7 orau | 7.9 orau | 306 g |
| Muka muka | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.5 orau | 5000 g |
| Water | 8.69 g | 2273 g | 0.4 orau | 0.1 orau | 26157 g |
| Ash | 1.76 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 188 µg | 900 µg | 20.9 orau | 5.1 orau | 479 g |
| Retinol | 0.188 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.615 mg | 1.5 mg | 41 orau | 9.9 orau | 244 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.696 mg | 1.8 mg | 38.7 orau | 9.4 orau | 259 g |
| Huaora B4, kowhiri | 31 mg | 500 mg | 6.2 orau | 1.5 orau | 1613 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.495 mg | 5 mg | 9.9 orau | 2.4 orau | 1010 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.819 mg | 2 mg | 41 orau | 9.9 orau | 244 g |
| Huaora B9, folate | 159 µg | 400 µg | 39.8 orau | 9.6 orau | 252 g |
| Huaora B12, cobalamin | 2 µg | 3 µg | 66.7 orau | 16.2 orau | 150 g |
| Huaora B12 Kua Taapirihia | 1.51 µg | ~ | |||
| Huaora C, ascorbic | 15.4 mg | 90 mg | 17.1 orau | 4.1 orau | 584 g |
| Huaora D, calciferol | 1.7 µg | 10 µg | 17 orau | 4.1 orau | 588 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.42 mg | 15 mg | 2.8 orau | 0.7 orau | 3571 g |
| Huaora K, phylloquinone | 2.5 µg | 120 µg | 2.1 orau | 0.5 orau | 4800 g |
| Huaora PP, KORE | 8.194 mg | 20 mg | 41 orau | 9.9 orau | 244 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 254 mg | 2500 mg | 10.2 orau | 2.5 orau | 984 g |
| Konupūmā, Ca | 410 mg | 1000 mg | 41 orau | 9.9 orau | 244 g |
| Konupora, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3 orau | 1.3 orau | 1905 g |
| Konutai, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5 orau | 5.9 orau | 408 g |
| Sulphur, S | 64.7 mg | 1000 mg | 6.5 orau | 1.6 orau | 1546 g |
| Paihere, P | 155 mg | 800 mg | 19.4 orau | 4.7 orau | 516 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 5.99 mg | 18 mg | 33.3 orau | 8.1 orau | 301 g |
| Manganese, Mn | 0.206 mg | 2 mg | 10.3 orau | 2.5 orau | 971 g |
| Parahi, Cu | 49 µg | 1000 µg | 4.9 orau | 1.2 orau | 2041 g |
| Selenium, Mena | 7.7 µg | 55 µg | 14 orau | 3.4 orau | 714 g |
| Zinc, Zn | 0.84 mg | 12 mg | 7% | 1.7 orau | 1429 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 45.97 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 6 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 9.114 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Hinu | 0.045 g | ~ | |||
| 6-0 nairona | 0.05 g | ~ | |||
| 8: 0 Parani | 0.325 g | ~ | |||
| 10: 0 Mahinga | 0.244 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurika | 2.72 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.977 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 3.839 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.881 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 1.186 g | min 16.8 g | 7.1 orau | 1.7 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.009 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.177 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.239 g | i 11.2 ki 20.6 | 2.1 orau | 0.5 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.009 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.009 g | i 0.9 ki 3.7 | 1% | 0.2 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.23 g | i 4.7 ki 16.8 | 4.9 orau | 1.2 orau |
Ko te uara o te kaha ko 413 kcal.
Paa me nga pata me te miraka taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 20,9%, huaora B1 - 41%, huaora B2 - 38,7%, huaora B6 - 41%, huaora B9 - 39,8%, huaora B12 - 66,7 %, huaora C - 17,1%, huaora D - 17%, huaora PP - 41%, konupūmā - 41%, ūkuikui - 19,4%, rino - 33,3%, waatea - 14%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
Tags: ihirangi pūngoi 413 kcal, te kohinga matū, te uara kai, te huaora, te kohuke, he aha te mea whai hua Pa ki te paraoa me te miraka, te karamu, nga matūkai, nga taonga whaihua Paa me nga pata me te miraka