Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 133 kCal | 1684 kCal | 7.9 orau | 5.9 orau | 1266 g |
| Pūmua | 16.37 g | 76 g | 21.5 orau | 16.2 orau | 464 g |
| Fats | 4.28 g | 56 g | 7.6 orau | 5.7 orau | 1308 g |
| warowaihā | 6.32 g | 219 g | 2.9 orau | 2.2 orau | 3465 g |
| Water | 71.78 g | 2273 g | 3.2 orau | 2.4 orau | 3167 g |
| Ash | 1.25 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 9309 µg | 900 µg | 1034.3 orau | 777.7 orau | 10 g |
| Retinol | 9.309 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.562 mg | 1.5 mg | 37.5 orau | 28.2 orau | 267 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.892 mg | 1.8 mg | 49.6 orau | 37.3 orau | 202 g |
| Huaora B5, pantothenic | 6.184 mg | 5 mg | 123.7 orau | 93 orau | 81 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.76 mg | 2 mg | 38 orau | 28.6 orau | 263 g |
| Huaora B9, folate | 738 µg | 400 µg | 184.5 orau | 138.7 orau | 54 g |
| Huaora B12, cobalamin | 54 µg | 3 µg | 1800 orau | 1353.4 orau | 6 g |
| Huaora C, ascorbic | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 3.8 orau | 2000 g |
| Huaora PP, KORE | 6.5 mg | 20 mg | 32.5 orau | 24.4 orau | 308 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 230 mg | 2500 mg | 9.2 orau | 6.9 orau | 1087 g |
| Konupūmā, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3 orau | 3.2 orau | 2326 g |
| Konupora, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 4.5 orau | 1667 g |
| Konutai, Na | 140 mg | 1300 mg | 10.8 orau | 8.1 orau | 929 g |
| Sulphur, S | 163.7 mg | 1000 mg | 16.4 orau | 12.3 orau | 611 g |
| Paihere, P | 261 mg | 800 mg | 32.6 orau | 24.5 orau | 307 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 30.53 mg | 18 mg | 169.6 orau | 127.5 orau | 59 g |
| Parahi, Cu | 7522 µg | 1000 µg | 752.2 orau | 565.6 orau | 13 g |
| Selenium, Mena | 68.1 µg | 55 µg | 123.8 orau | 93.1 orau | 81 g |
| Zinc, Zn | 3.07 mg | 12 mg | 25.6 orau | 19.2 orau | 391 g |
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 1.003 g | ~ | |||
| valine | 1.032 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.435 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.87 g | ~ | |||
| leucine | 1.477 g | ~ | |||
| lysine | 1.239 g | ~ | |||
| methionine | 0.388 g | ~ | |||
| threonine | 0.728 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.23 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.815 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 0.951 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 1.556 g | ~ | |||
| glycine | 0.951 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 2.121 g | ~ | |||
| Proline | 0.812 g | ~ | |||
| serine | 0.705 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.576 g | ~ | |||
| cysteine | 0.22 g | ~ | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 515 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 1.59 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.01 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 0.8 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.76 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.81 g | min 16.8 g | 4.8 orau | 3.6 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.06 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.74 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.26 g | i 11.2 ki 20.6 | 2.3 orau | 1.7 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.07 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.01 g | i 0.9 ki 3.7 | 1.1 orau | 0.8 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.25 g | i 4.7 ki 16.8 | 5.3 orau | 4% |
Ko te uara o te kaha ko 133 kcal.
- = 94g (125 kCal)
- waeine (hua mai i te 1 lb kuihi-tunu kuihi) = 11 гр (14.6 кКал)
Ate kuihi taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 1034,3%, huaora B1 - 37,5%, huaora B2 - 49,6%, huaora B5 - 123,7%, huaora B6 - 38%, huaora B9 - 184,5, 12%, huaora B1800 - 32,5%, huaora PP - 32,6%, ūkuikui - 169,6%, rino - 752,2%, parahi - 123,8%, wharekura - 25,6 %, konutea - XNUMX, XNUMX%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 133 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te whaihua o te ate kuihi, nga kaata, nga matūkai, nga taonga whaihua Te ate kuihi