Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 34.9 kCal | 1684 kCal | 2.1 orau | 6% | 4825 g |
| Pūmua | 2.4 g | 76 g | 3.2 orau | 9.2 orau | 3167 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2 orau | 0.6 orau | 56000 g |
| warowaihā | 6.1 g | 219 g | 2.8 orau | 8% | 3590 g |
| waikawa organic | 0.1 g | ~ | |||
| Muka muka | 1 g | 20 g | 5% | 14.3 orau | 2000 g |
| Water | 89 g | 2273 g | 3.9 orau | 11.2 orau | 2554 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 700 µg | 900 µg | 77.8 orau | 222.9 orau | 129 g |
| karotenana beta | 4.2 mg | 5 mg | 84 orau | 240.7 orau | 119 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 5.7 orau | 5000 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2 orau | 20.6 orau | 1385 g |
| Huaora B4, kowhiri | 6.5 mg | 500 mg | 1.3 orau | 3.7 orau | 7692 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.17 mg | 5 mg | 3.4 orau | 9.7 orau | 2941 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.23 mg | 2 mg | 11.5 orau | 33 orau | 870 g |
| Huaora B9, folate | 40 µg | 400 µg | 10 orau | 28.7 orau | 1000 g |
| Huaora C, ascorbic | 100 mg | 90 mg | 111.1 orau | 318.3 orau | 90 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.68 mg | 15 mg | 4.5 orau | 12.9 orau | 2206 g |
| Huaora H, koiora | 8.5 µg | 50 µg | 17 orau | 48.7 orau | 588 g |
| Huaora K, phylloquinone | 21.6 µg | 120 µg | 18 orau | 51.6 orau | 556 g |
| Huaora PP, KORE | 0.47 mg | 20 mg | 2.4 orau | 6.9 orau | 4255 g |
| Huapeka | 0.47 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 330 mg | 2500 mg | 13.2 orau | 37.8 orau | 758 g |
| Konupūmā, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12 orau | 34.4 orau | 833 g |
| Silicon, Ae | 4 mg | 30 mg | 13.3 orau | 38.1 orau | 750 g |
| Konupora, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3 orau | 15.2 orau | 1905 g |
| Konutai, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2 orau | 9.2 orau | 3171 g |
| Sulphur, S | 73.8 mg | 1000 mg | 7.4 orau | 21.2 orau | 1355 g |
| Paihere, P | 60 mg | 800 mg | 7.5 orau | 21.5 orau | 1333 g |
| Māota, Cl | 25 mg | 2300 mg | 1.1 orau | 3.2 orau | 9200 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 323 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.2 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 17.5 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 0.27 mg | 18 mg | 1.5 orau | 4.3 orau | 6667 g |
| Iodine, I | 9.3 µg | 150 µg | 6.2 orau | 17.8 orau | 1613 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 µg | 10 µg | 39 orau | 111.7 orau | 256 g |
| Lithium, Li | 0.9 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 14.3 orau | 2000 g |
| Parahi, Cu | 60 µg | 1000 µg | 6% | 17.2 orau | 1667 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.8 µg | 70 µg | 2.6 orau | 7.4 orau | 3889 g |
| Nickel, ni | 2.5 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 3.4 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.9 µg | 55 µg | 1.6 orau | 4.6 orau | 6111 g |
| Strontium, Matua | 10 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 30 µg | 4000 µg | 0.8 orau | 2.3 orau | 13333 g |
| Chrome, Cr | 1.5 µg | 50 µg | 3% | 8.6 orau | 3333 g |
| Zinc, Zn | 0.21 mg | 12 mg | 1.8 orau | 5.2 orau | 5714 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 6.1 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.02 g | max 18.7 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.02 g | i 0.9 ki 3.7 | 2.2 orau | 6.3 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.01 g | i 4.7 ki 16.8 | 0.2 orau | 0.6 orau |
Ko te uara o te kaha ko 34,9 kcal.
Keremsha whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 77,8%, beta-carotene - 84%, huaora B6 - 11,5%, huaora C - 111,1%, huaora H - 17%, huaora K - 18% , pāhare pāporo - 13,2%, konupūmā - 12%, silicon - 13,3%, cobalt - 39%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B-karotene Ko te provitamin A me nga taonga antioxidant. Ko te 6 mcg beta-carotene he rite ki te 1 mcg o te huaora A.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora K whakahaere i te whakaheke toto. Ko te kore o te huaora K ka piki ake te wa whakaheke toto, ka heke te ihirangi o te prothrombin i roto i te toto.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- silicon kua whakauruhia hei waahanga hanganga i roto i te glycosaminoglycans me te whakaihiihi i te whakahiato collagen.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
NGA PANUITANGA ME TE Ramson
Tags: ihirangi pūngoi 34,9 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te whakamahi o te ramson, te karamu, nga matūkai, nga painga whaihua o te ramson
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.