Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 325 kCal | 1684 kCal | 19.3 orau | 5.9 orau | 518 g |
| Pūmua | 14.7 g | 76 g | 19.3 orau | 5.9 orau | 517 g |
| Fats | 29.4 g | 56 g | 52.5 orau | 16.2 orau | 190 g |
| Water | 55.1 g | 2273 g | 2.4 orau | 0.7 orau | 4125 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.7 mg | 1.5 mg | 46.7 orau | 14.4 orau | 214 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9 orau | 2.7 orau | 1125 g |
| Huaora B4, kowhiri | 75 mg | 500 mg | 15 orau | 4.6 orau | 667 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.7 mg | 5 mg | 14 orau | 4.3 orau | 714 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.5 mg | 2 mg | 25 orau | 7.7 orau | 400 g |
| Huaora B9, folate | 6.1 µg | 400 µg | 1.5 orau | 0.5 orau | 6557 g |
| Huaora B12, cobalamin | 1.1 µg | 3 µg | 36.7 orau | 11.3 orau | 273 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3 orau | 1% | 3000 g |
| Huaora H, koiora | 4.5 µg | 50 µg | 9% | 2.8 orau | 1111 g |
| Huaora PP, KORE | 1.6 mg | 20 mg | 8% | 2.5 orau | 1250 g |
| Huapeka | 1.6 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 200 mg | 2500 mg | 8% | 2.5 orau | 1250 g |
| Konupūmā, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8 orau | 0.2 orau | 12500 g |
| Konupora, Mg | 19 mg | 400 mg | 4.8 orau | 1.5 orau | 2105 g |
| Konutai, Na | 40 mg | 1300 mg | 3.1 orau | 1% | 3250 g |
| Sulphur, S | 220 mg | 1000 mg | 22 orau | 6.8 orau | 455 g |
| Paihere, P | 146 mg | 800 mg | 18.3 orau | 5.6 orau | 548 g |
| Māota, Cl | 48.6 mg | 2300 mg | 2.1 orau | 0.6 orau | 4733 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7 orau | 2.1 orau | 1500 g |
| Iodine, I | 6.6 µg | 150 µg | 4.4 orau | 1.4 orau | 2273 g |
| Cobalt, Co. | 8 µg | 10 µg | 80 orau | 24.6 orau | 125 g |
| Manganese, Mn | 0.0285 mg | 2 mg | 1.4 orau | 0.4 orau | 7018 g |
| Parahi, Cu | 96 µg | 1000 µg | 9.6 orau | 3% | 1042 g |
| Molibdenum, Mo. | 13 µg | 70 µg | 18.6 orau | 5.7 orau | 538 g |
| Nickel, ni | 12.3 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 30 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 69.3 µg | 4000 µg | 1.7 orau | 0.5 orau | 5772 g |
| Chrome, Cr | 13.5 µg | 50 µg | 27 orau | 8.3 orau | 370 g |
| Zinc, Zn | 2.07 mg | 12 mg | 17.3 orau | 5.3 orau | 580 g |
Ko te uara o te kaha ko 325 kcal.
Pokohiwi poaka whai rawa i roto i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 46,7%, kowhiti - 15%, huaora B5 - 14%, huaora B6 - 25%, huaora B12 - 36,7%, ūkuikui - 18,3%, kobalt - 80%, molybdenum - 18,6%, chromium - 27%, konutea - 17,3%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 325 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te whaihua o te Pork, te pokohiwi, te Calories, nga matūkai, nga taonga whai hua Te poaka, te pokohiwi.
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.